各位老铁们好,相信很多人对君山银针和白毫银针有什么区别?都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于君山银针和白毫银针有什么区别?以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
君山银针:产于湖南岳阳洞庭湖君山,细如针,故名君山银针。这是一种黄茶。成品茶芽粗壮、长度、大小均匀。茶芽内表面呈金黄色,外层白毫完全裸露,包裹牢固。茶芽外观如银针,素有“金镶玉”之称。 “金镶玉,尘心远去,好月川远洞庭。”君山茶历史悠久,自唐代起就生产并闻名。据说,文成公主出嫁时选择将君山银针茶带到西藏。
白毫银针:简称银针,又名白毫,被誉为茶中的“美人”、“茶王”。按茶的种类分,属于白茶类。由于鲜叶原料均为茶芽,所以用银针白毫制成的成品茶,形状如针,白毫密布,颜色洁白如银,故名银针白毫。针状的成品茶长约三厘米,整个茶芽上布满白毛。它被银色包裹着,闪闪发光,让人赏心悦目。冲泡后,香气清新,味道醇厚,杯中风景也十分有趣。当茶在杯中冲泡时,就会出现白云,杯中浮满浮花,花蕾直立,蔚为奇观。
君山银针与白毫银针的区别主要从以下三个方面来区分:
1、外观差异
君山银针全部是用芽制成的,所以茶体感觉上就像布满了各种毫毛,颜色看起来也很鲜艳。
银针白毫采用新鲜叶茶芽制成。成品茶的形状会呈针状,而且白毫很密,颜色洁白如银,所以银针白毫这个名字就来源于此。
2、茶汤的色味
君山银针的汤色会是橙黄色的,而且味道很醇厚,即使放置很长时间也不会轻易改变。
银针白毫冲泡后,茶汤呈现波光粼粼的白云,犹如一道风景。味道清新,香气十足,味道醇厚,相当可口。
3、采摘时间
君山银针对于采摘的要求非常高。采摘茶叶的时间宜在清明节前后710天,阴雨天、虫害、弯曲、空心、大风霜冻天,茶芽张开、尺寸偏小、瘦弱。 9、茶芽变紫不能采摘。
挑选银针的要求并不多。
这就是君山银针和百毫银针区别的介绍。其实,这两种茶最大的区别在于它们属于不同的茶类。前者为黄茶,后者为白茶。但不管是什么类型的茶,只要根据自己的体质、习惯、爱好选择一杯适合自己的茶,那就是好茶。
用户评论
看完文章明白了,原来君山银针就是湖南的特产啊!之前一直以为所有的茶都来自福建,真是太有收获了!白毫银针也不错,但我还是偏爱君山银针的味道更纯粹一些。
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我也觉得君山银针的汤色和白毫银针不一样,君山银针汤色更加清澈透亮,口感也更加醇厚。个人感觉两者各有特点,没有明显的优劣之分。
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以前每次买白毫银针都被夸“银针”的感觉没那么强烈,后来才知道不是同一个东西啊!现在去商店买的时候可以更直接了,找到自己喜欢的品种。
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说白了就是产地不同吧!感觉君山银针更好喝一点,那清香和醇厚的味道是我很喜欢的感觉,白毫银针就显得单一了一丢丢。希望以后能有机会去君山试试真的银针茶。
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文章写的很全面,让我对君山银针和白毫银针有了更深入的了解。原来二者的区别不仅仅在于产地,还体现在冲泡工艺、茶香、口感等方面!太感谢作者了!
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我觉得这篇文章里关于叶片形状的描述很有用。我之前虽然知道君山银针和白毫银针的区别,但没有注意到叶片的细节之处, Thanks作者!
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我是个爱喝茶的人,对这两款茶一直很感兴趣。这次终于明白了它们的差别,非常感谢作者详细的介绍!现在我可以更加精准地挑选到自己喜欢的茶品了。
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白毫银针的口感更偏甜美,而君山银针则比较清淡。两者各有千秋吧!我个人更喜欢君山银针那淡淡的香气和清正的味道。
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我一直以为“银针”指的是茶叶的外观特征,现在才知道还有这么多其他的区别!感谢作者的科普,让我对茶的种类更加了解!
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这篇文章好棒,帮我解决了一个困惑已久的问题!
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其实我觉得两种茶各有千秋,喜欢白毫银针的可以去尝试君山银针,相反,喜欢君山银针的人也可以尝试看看白毫银针!也许你会发现惊喜!
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我还是觉得白毫银针更适合做下午茶,因为它口感香甜,更加让人放松。而君山银针更偏正宗的品味,感觉要喝在正式的场合比较合适。
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太详细了!文章都介绍到每种茶的特点和冲泡方法,真是帮了不少忙! 现在知道哪一种才是自己喜欢的风格啦。
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君山银针的口感更加清淡纯净,白毫银针则微微带有甜味。两种茶的口感差异很明显啊!
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这篇文章让我对君山银针和白毫银针充满了好奇,下一步就是去品尝它们了!期待能体会到文章中描述的味道。
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我比较喜欢喝白毫银针,它的口感比较细腻绵柔,入口是淡淡的清香。感觉很适合每天下午来一杯,享受片刻的放松时间!
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其实我觉得买茶的时候只要看自己喜欢的味道就好了,不用太纠结品种区别。找到自己喜欢的茶就是最好的呢!
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