大家好，今天给各位分享老茶头和银屑是煮熟的普通下脚料[呑ya]。同学们经常看到.的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
碎银：是2007年以后出现的一种创新茶，据说是一小块老茶，用碎粉凝结而成。经压制、筛选后，即为碎银。另一种常见的做法是将煮熟的普沃堆发酵后挤成条，晾干后切块。经过筛选，较大的称为茶化石，较小的称为碎银。一般采用云南特有的具有糯米香气的糯米草来窨制，因此具有糯米香气。想要省事的商家会直接添加碎糯米草。为了拉紧结，他们还会添加缓速剂，使其变硬。这就是碎银不能长期浸泡的原因。
老茶头和碎银都在作弊：
1、号称制作不易，且极为稀缺。一吨熟普洱茶只能产出几十公斤老茶头，几十公斤老茶头只能产出几公斤碎银。稀缺性推高了价格。但与极少的产量和市场上流通的供应量相比，它们却自相矛盾，互相打脸。
2、碎银的品质不能像其他茶一样通过外观来观察。什么样的原料制成的碎银，其形状和外观没有区别。还可以用糯米草调节口味。其滋味糯而茶香浓郁，独特，茶汤红亮，口感滑润甘甜，冲泡极其耐久，有其卖点和欺骗性。
当然，市场上也不排除有良心商家制作的好老茶头、碎银子。好的老茶头虽然样子丑陋，但口感滑润，汤色明亮，值得饮用。
但如果你买的是名山古树的假茶，毫无疑问，名山古树一般不会做出熟普；如果你在2008年之前购买古树茶的假茶，毫无疑问，古树茶的概念是08年以后出现的；如果你在2007年之前购买过假碎银茶，那么毫无疑问碎银是2007年后的创新；糯米香中添加糯米叶，阻泡性中添加缓凝剂。
你是不是被骗了[呲ya]
用户评论
这篇文章说的真对！我一直觉得某些商家故意混淆老茶头的概念，把低劣的碎银子当做“老茶”。很多时候买到了根本不是优质的老茶。
有14位网友表示赞同！
我也是个普洱爱好者，我平时都是去茶庄选购，更注重品鉴和口感。确实见过不少商家用碎银子冒充老茶头的，这种行为让人恶心！
有15位网友表示赞同！
虽然说碎银子确实是普洱的下脚料，但其实它在冲泡的时候味道也不错，很有层次感。关键是要懂得分辨和品鉴，不能一概而论。
有16位网友表示赞同！
买茶还是要谨慎啊！有些商家真的是太狡诈了，把低劣的产品卖成上品。建议大家多学习一些关于普洱的知识，提高辨别能力。
有12位网友表示赞同！
说老茶头也是个技术活，不是每一颗都要有明显的特征，更考验品茶者的经验和眼力...
有16位网友表示赞同！
俺一直觉得碎银子这东西品质还行啊，为什么就一定非要拿它跟普洱老茶头部对比？
有14位网友表示赞同！
同意，很多商家都利用消费者对老茶头的误解来赚钱。这种行为真的令人无语！
有11位网友表示赞同！
我平时喝普洱的习惯是选购品质好的老师傅，毕竟一个好的茶师对于制茶工艺的影响很大，更能保证茶品的品质。
有9位网友表示赞同！
买茶还是要多问商家和老师傅，不要被包装糊弄了。而且也要关注茶叶的产地、年份等信息，这样才能选到真正优质的普洱茶。
有19位网友表示赞同！
我以前也喜欢喝老茶头，因为它的味道醇厚，回味悠长，现在才知道它是下脚料吗？感觉有点震惊！
有14位网友表示赞同！
碎银子啊，小时候家附近的茶铺就常卖这种茶叶，价格便宜口感也不错...
有20位网友表示赞同！
文章说的很真实，我现在也越来越谨慎地购买普洱茶了。因为市场上确实存在很多不靠谱的商家和假货。
有8位网友表示赞同！
其实只要自己了解普洱茶的基本知识，就能够分辨真正的老茶头和碎银子。
有13位网友表示赞同！
还是那句话，买茶要谨慎，不要轻信商家承诺！多加自己的学习，才能挑选到真正好的普洱茶！
有11位网友表示赞同！
对于老茶头来说，它的品质取决于原料的品质、制作工艺以及储存环境。而碎银子因为是下脚料自然不能与优质老茶头相比。
有16位网友表示赞同！
我觉得这种分类太绝对了，其实很多碎银子也有不错的品质，尤其经过长时间发酵的碎银子，其内涵可能更独特
有16位网友表示赞同！