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贡眉的冲泡

时间:2021-08-03 17:30:11 作者:鑫依 阅读:465°C

1、备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。4、赏鲜叶:贡眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉

1、备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4、赏鲜叶:贡眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6、置茶:用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10、奉茶:用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。

11、品茶:品饮贡眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12、观叶底:贡眉与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。


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用户评论

别留遗憾

刚开始尝试贡眉冲泡,感觉好精致啊!用玻璃壶倒茶水,看着茶叶慢慢舒展,太美了。第一次是按照博客里方法冲泡的,感觉有点寡淡,但第二次改用更细致的方法就香气浓郁多了,现在已经爱上了这篇博客里的方法!

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一生荒唐

我之前一直觉得贡眉太贵了,买了好多其他茶叶也都没好用到头。看了这篇博文决定试试冲泡方法,发现原来贡眉的美味藏在细节里啊!确实比以前喝的好多了,值得细心品味.

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断秋风

说实话,我一直觉得冲泡贡眉这种事就挺麻烦的,这么多步骤和讲究,不如喝点方便的奶茶快捷。看到这篇博文后突然想试试看,或许还能找到点乐趣在茶的仪式感里。

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你瞒我瞒

博主说的很对,选用合适的器皿和水温真的影响着贡眉的口感,之前用普通的玻璃杯冲泡味道总是觉得怪怪的。现在改着用紫砂壶,按照博客的步骤冲泡,香气更加浓郁了,简直就是茶道体验!

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冷落了♂自己·

贡眉冲泡其实很简单呀,只要掌握几个关键点就OK,这篇文章写的也比较通俗易懂,适合新手学习。我第一次尝试的时候用的方法跟这个文章里一样,效果真的很好! 冲泡出来的茶水香气浓郁醇厚,回味甘甜,很推荐大家试试~

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玻璃渣子

我觉得贡眉茶好喝主要还是看自己家的泉水吧,我家里井里的水太硬了,沖泡出来感觉寡淡,没有博客里那么香。后来买了净水器之后,就觉得冲泡出来的贡眉更加美味了,原来细节真的重要呀!

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金橙橙。-

这个帖子写的确实很不错,把贡眉冲泡的关键步骤都讲解清楚了,还有很多小贴士,感觉很有学习价值。我会按照步骤尝试一下,看看我的冲泡水平能不能提升。

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不忘初心

博主你说的这些步骤听起来好像真的挺复杂啊,作为一个新手,我估计要看好多遍才能记住的呀!不过还是很好奇贡眉的滋味究竟如何,也许找个朋友一起学,互相讲解吧~

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灬一抹丶苍白

冲泡贡眉需要那么多步骤吗?我觉得应该还是选择自己喜欢的茶叶和方法就好,只要能喝得舒服就行。而且这么花的时间用来泡一杯茶也太浪费了吧!

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青瓷清茶倾城歌

我倒觉得这篇博文写的很详细,讲解的也很清楚,有图片辅助,非常容易让人理解。冲泡贡眉的过程真的挺有趣,感觉自己也变成了茶艺师一样

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残留の笑颜

最近开始学习喝茶了,感觉贡眉这款茶叶很不错,闻起来香气浓郁,口感也温和。看了这篇博文后打算试着按照博客里的方法冲泡一壶,希望能做出美味的贡眉茶来

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秘密

贡眉冲泡确实有很多讲究,很多细节需要注意,例如水温、用具的选择等。想要做出好的一杯贡眉茶确实需要花时间和精力学习,但是过程中也能够感受到茶文化的多样性。

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喜欢梅西

我一直觉得喝茶只是个简单的放松方式,没想到背后还有这么多的工艺和讲究,这篇博文让我对冲泡贡眉有了更深的了解。看来下次换个新方法试试看!

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眉黛如画

我最近喜欢嘗試不同的茶叶种类,这次就来尝试贡眉了。看了这段博客内容后,感觉冲泡的步骤还挺简单,而且需要的器具很家用常见。晚上试着自己衝泡一壶看看吧!

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糖果控

这篇博文写的很好懂,适合各种水平的人阅读。我觉得贡眉确实是一类独特的茶叶,值得尝试。我一定会按照博客里的步骤去尝试冲泡贡眉,希望能做出好喝的味道!

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淡抹丶悲伤

沖泡技巧的确很重要,选对水温、时间都会影响到口感。这篇博文讲解的很详细,看了之后我才明白为什么有些贡眉茶味道差别会那么大!

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    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/318.html

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