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如何养好紫砂壶，应该是我们所有壶友都应该关心和回避的重要问题。就这样，众说纷纭，有的甚至是偏颇的，充满奇招，让新手像入了吴韵和张二金刚一样迷茫。
其实，充分享受保养的过程，并在其中获得心灵的平静，远比锅的“淡雅之光”更有意义。当然，更令人欣慰的是有理想的效果来见证你的过程。毕竟是自己努力和时间的积累！
本文以一位盆友自己的养盆经历为基础，汇集了众多关于一锅养盆的理论，做一个尝试性的探讨，希望对你有所裨益。抛砖引玉，甘于等待。
一把紫砂壶出窑后，或因泥料在高温作用下发生物理变化，或因工匠后期打磨细节，或两者兼而有之，都会在壶内留下一些砂屑，不可避免地带有泥料的土腥味。而且，经过几个环节到你手里的时候，
其间很多灰尘杂质会附着在壶壁内外，不能直接喝茶。另外，当粘土在1100以上的高温下熔炼时，虽然其特殊性能和微观结构没有被破坏，但其中的水分很少，产生了一种“干”。
所以要让它吃到足够的营养来打基础，然后在长期耐心细致的正确保养下才会被淘汰，所以这第一步就是建筑的基础，尤为重要。
只要你之前选好了配这壶的茶，那么我们就可以开始“打基础”了。
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首先选择一个干净无异味且口沿高于锅体的容器，装满清水，将锅轻轻放入水中至完全淹没，用中火。这时，我们要注意两点：
(1)将锅放入冷水中，这样锅会随着水温上升，最大程度保护锅；
(2)确保锅完全浸入水中。因为黏土大量吸水后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，不在水里的部分因为膨胀程度很小，受力很容易导致致命开裂。
然后在水即将烧开的时候，放入适量的干茶叶，一起煮。干茶叶的量视容器的大小而定。水烧开后，转小火继续煮2分钟左右。此时茶汤颜色较深，可以放在远离火的地方。
有些壶友为了达到更好的效果，延长茶和壶的煮沸时间，应该是不对的。
(1)出窑后附着在紫砂壶上的杂质在100时已基本脱离壶身，达到了清洗的目的。
(2)大部分被泥吸收的茶叶渗出物达到了滋补的效果，但其吸收没有选择性和识别性，而且茶叶的大部分有益物质在100的沸水中浸泡10分钟时间过长，已经从茶汤中解离出来。
已经渗出来的物质，如茶多酚、嘌呤生物碱、花青素等，没有完全渗出来的部分，会使茶汤更苦，但按顺序收泥，适得其反。
最后，从自然冷却的茶汤上取下壶盖，挑出叶底，翻至干燥无异味处，在阴凉处自然晾干，即可开始正常使用。
完成第一步“开锅”后，就要开始长期耐心细致的日常保养，你会需要不断的使用，擦拭，保养。几个春秋下来，你不仅可以分享与锅休戚与共的感觉，最后还会出现温柔优雅的光芒。
在你的精心呵护下，茶壶变成了一件优雅的物件。只要保养得当，就会有质的飞跃。当然，如果是高档的，稀有的，或者是偷偷炼的，那就不止是一个飞跃了。
虽然看起来紫砂壶的保养是一个庞大的工程，但它能够备受推崇的魅力就在于此。如果你能用心去做，它会回到你身边。保养上的分歧是最大的，最多的，“胡朋”在这里只能提供基本的思路，但关键在于你的实际行动。
相信你会有独到的见解。
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喝茶后壶的处理是保养的关键，也是最有争议的地方。
(1)喝完后，将茶渣和茶汤留在壶中，视温度而定六至二十四小时，然后倒空壶身，再将壶转到干燥、通风、无臭的地方，在阴凉处自然晾干，然后盖上壶盖，放在一边，以备下次品茶之用。
这种方法主张壶身内外悬挂的茶渍不要擦得太勤，每隔一周或更长时间用茶巾彻底擦拭一次，以此类推。
(2)饮茶后，随手倒空壶身，用开水冲掉残汤，然后放在干燥、通风、无臭的地方阴干自然晾干，再放在一边等待下次品茶。此法提倡“勤擦”，一方面保持内外清洁卫生，
其次，不用担心处理不当会有锅里的酸味。
这两种方法各有利弊。这里列举出来，无意争论谁对谁错。借此机会，我们来讨论一下“为什么”。至于如何扬弃和借鉴，相信你会择其善而用。
根据紫砂的岩相分析和显微结构结果，其成品和含水率均小于2%，说明其气孔率介于普通瓷器之间，骨料中含有大量的闭孔和周围的开孔，使成品紫砂具有良好的渗透性。
因此，自古以来，“泡茶不失味，储茶不变色，炎夏不易变质”是紫砂壶备受品茶师推崇的一大特色。
当然，“无异味、不变色、不酸败”这些特性都是和其他材料相比的。如果温度高于40或者空气中湿度过高，茶汤、茶渣、茶渍会停留很久，想想都不好。
虽然泥巴吸附了热茶汤中的香气和茶油，但当茶汤低于80时，其吸附并没有戛然而止，只是变慢了。从这个角度来说，只要你能根据温度的变化灵活控制茶渍的停留时间，前者就能让壶事半功倍。
你多久擦一次锅体？怎样才能最大限度的养好锅？
一方面，所谓“其色深，似古金铁”是紫砂陶的本色，而若金如铁，则是你用手一摸，吃茶油均匀，由内而外的效果。你经常用手摸来摸去混日子是肯定的。手在成品紫砂上的触感薄如豆沙，却不油腻。
表面光滑，含有小颗粒，呈现独特的沙质效果，手感舒适。久而久之能焕发出紫砂本身内敛的光泽(俗称“淡雅之光”)，若干年后甚至能形成一种“包浆”，古朴典雅，耐人寻味。
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然后就是茶渍要挂多久的问题。茶渍就是“茶油”，业内俗称。其成分中含有大量易溶于水的有益矿物质元素，如磷、锰、镉等。人体必需的大约七种氨基酸，
糖也有五种；白蛋白；各种维生素；生物碱；茶多酚；皂甙等。构成看起来很脏，暖起来感觉很黏的茶渍和茶油。
这些干茶叶中的大部分物质都是在100的沸水作用下释放出来的。导致茶汤色香味俱全，一部分在温热时直接被泥巴吸收，一大部分在低于50后会附着在壶壁内外，形成茶渍，虽然没有热辅助。
但是吸附的效果会持续，只是比较起来不明显。
这些被泥浆吸收的物质是否会相互反应，现在还无法用科学仪器分析。而里面有茶垢的壶冲泡出来的茶汤，无论是色、香、味，都明显优于别人，不能为了干净而放弃可能的好处。
紫砂泥的品质从未改变，只是人们运用自己的聪明才智，使其呈现出浓淡不一的丰富视觉效果。茶渍中的五种茶多酚会使茶渍越来越深，在底色较浅的泥巴上更显眼。如果不及时擦拭，真的会很不雅观。总而言之，
你要在各种方式和时间上，找到一个适合自己的平衡点。只要能在茶渍还没有彻底堆积之前，用蘸了热水的茶巾擦掉，就能一直留在壶上，事半功倍。
我们不赞成为了清洁卫生而过于频繁的擦拭，但是我们建议大家有空的时候多用手搓一搓，因为手分泌的体液对紫砂陶器，甚至竹、牧、牙、角、玉等材质都是有效的。当然这是不能用仪器分析的，纯粹是经验。
新壶在保养和使用的第一年，其外部感官变化很大，泥色会在原有底色的基础上变得更加沉稳，壶盖和分口之间容易出现茶垢，两者之间的摩擦基本消除，趋于光滑。
从第二年开始到第五年之间，茶垢会使壶壁内外色调一致。这时，已能有初步效果，基本上脱尽燥气，雅光也开始有了，而泡茗时香味均胜以往一筹，开始登堂入室成为雅致的器物了。
这些也只是一个大概的描述，其中还有您用何种茶叶养壶的问题，您使用此壶的频繁问题等等，不一而足。咱相信，只要您持之以恒，把它作为生活的一部分，那么任何的细微变化都能让您为之欣喜的，
它带给您精神上的价值会远远大于其经济价值的。
总之，对一把有泥料、功型底子的好壶，只要经常地使用它，小心地呵护它，凡胎终会因您而变仙器！
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