辫子茶（头人茶、朝贡茶）

一款传统手工普洱茶

辫子茶是普洱茶的一种，是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。辫子茶是明清时期流传下来，是少数民族傈僳族的一种制茶工艺，人们认为“辫子茶”汇聚天地的灵气，“尼摩”(祭师)也认为“辫子茶”的辫结越长，预示着当年的事务将更加顺利。它的制作选用高山茶区大叶种春茶茶青，经过特殊的传统工艺单批杀青揉制，编制成特殊的辫子状外形，再经高温精心压制而成。

辫子茶（头人茶、朝贡茶）外形

辫子茶外形

特级：
形状：紧致修长、形如辫子、肥壮柔嫩、芽硕显毫
色泽：墨绿油润
汤色：金黄透亮
香气：花果香馥郁持久、清幽
滋味：醇和厚实、清甜回甘、茶气充足
叶底：肥硕厚实、黄绿匀嫩、鲜活
耐泡：15余泡（含饼茶、散茶）

辫子茶（头人茶、朝贡茶）汤色

辫子茶汤色

一级：
形状：紧致修长、形如辫子、肥壮柔嫩、尚显毫
色泽：墨绿尚润
汤色：金黄透亮
香气：果香馥郁、清幽
滋味：饱满厚实、清甜、茶气充足
叶底：肥硕、黄绿匀嫩、尚鲜活
耐泡：15余泡（含饼茶、散茶）

辫子茶（头人茶、朝贡茶）叶底

辫子茶叶底

二级：
形状：紧致修长、形如辫子、肥壮柔嫩
色泽：墨绿尚润
汤色：金黄尚明
香气：果香浓郁、持久
滋味：醇和饱满、清甜
叶底：肥硕、匀嫩
耐泡：15余泡（含饼茶、散茶）

辫子茶（头人茶、朝贡茶）产地

云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇

辫子茶（头人茶、朝贡茶）功效作用

去肥腻、抗氧化消食、利水通便解渴生津、清热消暑

辫子茶（头人茶、朝贡茶）冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:18，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。

辫子茶（头人茶、朝贡茶）存储方法

普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室，准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。