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茶礼茶俗:阿富汗的茶俗概况?

时间:2021-08-03 17:37:12 作者:涵凡 阅读:29°C

阿富汗是一个多民族国家,地处亚洲西南部,古称大月氏国,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。阿富汗的绝大

阿富汗是一个多民族国家,地处亚洲西南部,古称大月氏国,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。

阿富汗的绝大部分居民信奉伊斯兰教,提倡禁酒饮茶。阿富汗的饮食以牛、羊肉为主,少吃蔬菜,而饮茶有助于消化,又能补充维生素的不足。阿富汗人红茶与绿茶兼饮。通常夏季以喝绿茶为主,冬季以喝红茶为多。街上也有类似于中国的茶馆。用当地人称之为“萨玛瓦勒”的茶炊煮茶。茶炊多用黄铜制成,圆形,顶宽有盖,底窄,装有茶水龙头;其下还可用来烧炭,中间有烟囱,有点像中国的传统火锅。

阿富汗的饮食以牛、羊肉为主,少吃蔬菜,而饮茶有助于消化,又能补充维生素的不足,因此,茶是阿富汗人民的生活必需品。

阿富汗人民饮茶,红茶与绿茶兼饮。通常夏季以喝绿茶为主,冬季以喝红茶为多。在阿富汗街上,也有类似于中国的茶馆,或者饮茶与卖茶兼营的茶店。传统的茶店和家庭,一般用当地人称之为“萨玛瓦勒”的茶炊煮茶。

茶炊多用铜制作而成,圆形,顶宽有盖;底窄,装有茶水龙头;其下还可用来烧炭;中间有烟囱,有点旬中国传统火锅似的。茶炊有大有小,茶店用的一般可装10千克水;家庭用的,一般用容水1-2千克。

按阿富汗人的习惯,凡有亲朋进门,总喜欢大家一起,围着茶炊,边煮茶、边叙事、边饮茶,这是一种富含情趣的喝茶方式。

在阿富汗乡村,还有喝奶茶的习惯。这种茶的风味,有很有点像中国蒙古族的咸奶茶。煮奶茶时,先用茶饮煮茶,滤去茶渣,浓度视各人需要而定。另用锅微火,将牛奶熬成稠厚状后,再调入在茶汤中,用奶量一般为茶汤的四分之一至五分之一。最后,重新煮开,加上适量盐巴即可。这种饮茶习惯,多见于阿富汗牧区,至于在城市,很少见到有饮这种奶茶的。 

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用户评论

何必锁我心

这篇文章很有意思!了解到阿富汗对茶的重视和独特的茶文化让我印象深刻,尤其是提到“饮茶”是一项重要的社交行为,这与我个人接触过的很多文化的氛围相似。

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心悸╰つ

讲得真好,我一直很感兴趣外国的茶文化习俗,比如阿富汗的茶礼就非常有特色。这种浓香的黑茶加上特殊的糖分,听起来就让人流口水呢!

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墨染年华

我一直以为阿富汗茶只是一种常见的饮料,没想到竟然有着这么深的文化底蕴啊!文章介绍得清晰详细,让我对阿富汗的茶俗有了更深刻的了解。

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不相忘

我觉得这篇文章写的太官方了,缺乏一些生动的描述和故事,或许可以添加一些阿富汗人民的亲身经历,能让文章更充满感染力。

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站上冰箱当高冷

我对阿富汗人的茶文化习俗印象非常深刻,特别是邀请客人饮茶的时候要遵循严格的礼仪规范。这种注重人情味的文化真是让人赞叹!

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情如薄纱

黑茶听起来就太苦了,我还比较喜欢清淡的绿茶呢。不过这篇文章让我了解到阿富汗人对茶的态度和尊重之情,真的很棒!

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回忆未来

这篇关于阿富汗茶俗的文章我以前看没看过,很有趣啊,介绍得特别详细。 我想去看一下阿富汗的视频,看看他们喝茶的样子到底跟文章描述的一样。

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花海

我觉得文章可以再丰富一些,比如讲讲不同的茶点和具体的茶具使用方式等等,这样才能更全面地介绍阿富汗茶文化的细节

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荒野情趣

我听说过茶在阿富汗文化中很重要,没想到这篇文章把我给震惊了! 看来喝茶不仅仅是解渴这么简单,它还寄托着很多情感和文化内涵。

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南宫沐风

黑茶浓烈又带点苦涩的味道确实需要慢慢适应。

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陌潇潇

以前听别人说阿富汗的茶习俗很特殊,现在终于知道为什么了!文章写得很好,让我了解到了很多新的知识。

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疯人疯语疯人愿

我一直觉得喝茶就是一个简单放松的过程,没想到在阿富汗却是一种文化符号,真是让人眼开ened!

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绳情

文章介绍的很客观中立,可以更好地满足大家对阿富汗茶俗的了解。不过,图片或者视频的展示能更直观地展示内容效果!

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烟花巷陌

阿富汗这个地方听起来确实很神秘,茶文化如此独特,我一定有机会去体验一下!

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孤廖

这篇文章介绍了阿富汗茶俗概况,写的还算详细,但我觉得可以多添加一些历史背景和社会影响等方面的内容,这样更全面一些。

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*巴黎铁塔

文章描述了一些阿富汗人的茶习俗,包括各种类型的茶、制茶的方式和饮茶的礼仪等等。 这样的文化差异让我对不同国家文化的理解更加深入!

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一生荒唐

这篇文章我看得津津有味,我对阿富汗茶文化非常感兴趣,希望以后能有机会深入了解。

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