野生全松茶—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶分类  绿茶 > 各省绿茶代表,你们家乡有几个上榜?(下)

各省绿茶代表,你们家乡有几个上榜?(下)

时间:2024-01-06 10:40:26 作者:敏敏 阅读:453°C

上期的文章里,小懂向大家介绍了广东、山东、河南、陕西、贵州等地都有哪些代表性的绿茶。今天小懂将为大家继续盘点,来看看今天都有哪些绿茶代表登场吧~江西:庐山云雾庐……

大家好,今天给各位分享各省绿茶代表,你们家乡有几个上榜?(下)的一些知识,其中也会对各省绿茶代表,你们家乡有几个上榜?(下)进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

在上一篇文章中,肖骁介绍了粤、鲁、豫、陕、黔等地具有代表性的绿茶。

今天小智就继续为大家盘点,看看今天有哪些绿茶代表上台~

江西:庐山云

庐山云雾茶古称‘文林茶’,始于汉代,宋代被列为‘贡茶’。因产于中国江西省九江市的庐山而得名。

由于庐山气候凉爽多雾,阳光直射时间短,庐山吴韵茶形成了叶厚、叶多、味醇、耐泡的特点。

人们通常用“六绝”来形容庐山吴韵茶,即“绳粗、茂盛、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、滋味醇厚甘甜”。

朱德主席喝了庐山吴韵茶后写了一首诗:庐山吴韵茶味浓而刺鼻。长期饮用,可以延年益寿。

江西:一个狗脑子

狗牯脑茶是江西省珍贵名茶之一,产于遂川县棠湖镇狗牯脑山。因该山形似狗头,故名“狗滚脑”,其所产之茶亦以此命名。

狗牯脑茶最早制作于明末,距今已有300年历史。

狗牯脑茶叶细腻均匀,青中略绿,披一层柔嫩的白毛,有五至七片茶叶。茶汤清澈金黄,茶味清凉、清香、甘甜,沁人心脾,口中的甜味不会长久。

2004年1月29日,原国家质检总局批准对“狗牯脑茶”进行原地理区域保护。

湖南:安化松针

安化松针是中国特种绿茶中针状绿茶的代表。曾是1959年国庆十周年的礼品茶,是中国名茶。

安化松针是解放后鲍家冲茶场首任场长、杨开慧烈士的长兄杨开智带领的技术团队于1959年创造的。

它具有纤细、挺拔、美丽、匀绿、松针状、白毛外露、香味浓郁、口感香甜的独特品质。

湖南:古丈毛尖

古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县,因地而得名。2007年成功申报国家地理标志保护产品。

古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒青二、复揉、炒青三、制条、提细粉、收锅八道工序。

因其紧实、色绿、香嫩、味甜、耐冲泡,被誉为“绿茶之宝”。

江苏:洞庭碧螺春

碧螺春因产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)洞庭湖洞庭山、太湖洞庭山一带,故又称“洞庭湖碧螺春”。

碧螺春在唐代被列为贡品,至今已有1000多年的历史。当地人最早称洞庭茶,也叫吓唬人。

相传有个尼姑去山上春游,采了些茶叶。泡茶后闻起来怪怪的,脱口而出“香得吓人”,于是当地人就把这种茶叫做“吓人的人香”。

清朝康熙年间,康熙帝尝此名茶,汤色青绿,卷如蜗牛,大受赞赏,但又觉得“又惊又香”,其名不雅,故取名“碧螺春”。

江苏:南京雨花茶

南京雨花茶,针状炒绿茶,产于南京郊区的江宁、溧水、高淳、六合。

发展于20世纪50年代末,为纪念在南京雨花台殉难的革命烈士而得名,象征烈士不屈的忠诚和永恒的青春。

干茶香气浓郁,冲泡后香气淡雅,如明月照林,意义深远。茶汤翠绿银色,发丝浓郁。味道醇厚,回味持久。

江苏:洋县雪芽

洋县雪芽,产于江苏省宜兴市,是历史名茶,1984年恢复。它的茶名是根据苏轼的诗“雪蕾我寻杨羡”而来的。

阳羡茶是唐代著名的贡茶,当时是团饼茶。到了宋代,演变成蒸青绿茶,却因为剑茶的兴起而日渐式微。洋县贡茶只有它的名字,直到清代贡茶制作方法完全失传。

洋县雪芽外形紧直,色泽艳绿,香气淡雅,滋味鲜爽,汤色清亮,叶片均匀。

浙江:西湖龙井

西湖龙井,扁炒绿茶,也是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区,故名。它已经有1200多年的历史了。

清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖的龙井茶,并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。

西湖龙井茶,外形扁平婉约,色泽翠绿,叶嫩,内质香醇,泡一杯,芽叶翠绿。素有“绿、香、甜、美”之称。

浙江:大佛龙井

大佛龙井属于扁炒绿茶,产于浙江省新昌县,主要分布在海拔400米以上的高山茶区,由新昌县高海拔无公害品种嫩芽叶精制而成。

其形状扁滑、尖直,色泽翠绿均匀,香气嫩滑持久,略带兰香味,滋味鲜甜,汤色黄绿,叶嫩明亮,具有典型的高山茶风味。

浙江:安吉白茶

安吉白茶是浙江名茶的后起之秀。白茶一词虽有“白”,但属于绿茶,是六大茶之一。

安吉白茶是茶树品种中的特殊品种。安吉白茶品种,又名“大溪白茶”或“白叶茶1号”,是一种稀有的茶树无性系品种。

安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸,氨基酸含量为5-10.6%,比普通绿茶高3-4倍,多酚类物质比其他绿茶少,所以安吉白茶喝起来特别清新爽口。

安徽:黄山毛峰

黄山毛峰为清光绪年间谢茶庄所创。属于条形炒青绿茶。它也被称为徽州茶,因为它产于安徽省黄山(徽州)地区。

黄山的毛峰,外形微卷,似雀舌,黄绿相间,露出银色的毛,有金黄色的鱼叶(俗称金片)。杯泡使雾顶,汤清淡黄,叶黄绿有活力,滋味醇厚甘甜,香气青涩,韵味深长。

其中,“金黄色的鱼叶”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别于其他毛峰的两个明显特征。

安徽:太平猴魁

太平猴魁出生在安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)龙门三口辛鸣。它创立于1900年,被誉为“猴魁有两个尖尖的头,但不会散、翘、卷”。

太平猴魁叶淡绿均匀,叶脉翠绿稳红,香味高爽。味道醇厚甘甜,有独特的猴韵。汤色翠绿明澈,叶色淡绿均匀,芽叶丰满。

1912年,《太平猴魁》在南京南洋劝业场和农商部展出,获优秀奖。

安徽:六安瓜片

六安瓜片属于片形烘青绿茶,产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”,在清代为朝廷贡茶。

在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

四川:蒙顶甘露

蒙顶甘露属于卷曲形炒青绿茶,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。因主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。

蒙顶甘露茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。

四川:竹叶青

竹叶青扁属于形炒青绿茶,产于四川峨眉山市及周围地区。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名由陈毅元帅所取。

竹叶青扁平直挺似竹叶,香气高鲜持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜浓爽口,叶底嫩黄明亮。

四川:叙府龙芽

叙府龙芽(宜宾早茶),四川省宜宾市特产,每年立春一周之后即可采摘,早于全国其他茶叶主产区15-30天左右。

宜宾早茶外形扁平挺直秀丽,色泽翠绿油润,香气栗香馥郁,汤色嫩绿鲜亮,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿明亮。

你的家乡还有哪些好喝的绿茶?评论区分享一下吧~

注:文中部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除。

OK,关于各省绿茶代表,你们家乡有几个上榜?(下)和各省绿茶代表,你们家乡有几个上榜?(下)的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/11044.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    婺源茗眉的茶叶特征
    婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外..
    南京雨花茶
    南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,即:安化松针(半烘半炒),南京雨花(炒青),恩..
    天目湖白茶
    天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,属于绿茶类,之所以叫“白茶”是因为其种植的“安吉白叶茶一..

    Copyright © 2002-2024 野生全松茶    备案号:滇ICP备2023006363号-15 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!