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俗话说,春天喝绿茶,正是时候。要燥润肠,千山草木香尽在一杯清茶。
绿茶,排列~但是一个宝搜了一下,瞬间傻眼。绿茶价格千差万别,低至9.9包,高至上万。如何选择?
今天才明白50元和5000元绿茶的区别!影响绿茶价格的三个因素:
第一,核心区别在于茶青成本不同。茶青是指成品茶的原料,即新鲜采摘的茶叶。茶青价格受季节、品质等因素影响。
比如夏茶,产量大,但质量一般。即使是大师级的工艺也很难弥补原材料的不足。茶的味道略显平淡,有的甚至有苦涩的感觉,所以价格相对较低;相比之下,春茶长势慢,产量少,但品质更好,茶青价格自然更高。
第二,茶叶的产地也是决定价格的重要因素之一。在同一区域内,还会划分为核心区和边缘区。越靠近核心产区,品质越好,茶叶越贵。
如果能称之为西湖龙井的话,只有杭州西湖景区出产的龙井茶是凤毛麟角,价格可想而知。萧山、滨江等地产只能称之为钱塘产区的龙井;绍兴等地产称越州产区龙井;其他的都只能叫扁绿茶,价格不能一概而论。
另外,在同一个地区,海拔高的茶叶通常比海拔低的茶叶贵。
还有一些不知名的茶山,因为知名度低,销量少,所以茶叶价格会相对便宜。当然,这样的产区通常技术有限,所以做出来的茶质量会比较低。
第三,名茶和散装茶的区别。从制作上看,茶叶可分为名茶和散装茶两大类。名茶都是精挑细选,制作精细,有时甚至需要手工采摘、炒制。工艺耗费大量人力物力,质量有保证,价格自然上涨。
而散装茶生产比较粗放,质量要求不高,全程机械化,实现价格低廉。
如何在一定的预算内选择性价比最高的绿茶?可以参考以下几点:
首先看外形。主要看干茶的形状。通常情况下,茶叶形状完整,节结紧密,细长,均匀洁净,质量好,无茶叶以外的杂质;松散、大小不一、破碎的茶叶质量较差。
第二,看柔情。芽头很多,又细又嫩。
第三,看颜色。色泽是茶叶品质的重要指标。干绿茶的颜色有淡绿色、绿色、黄绿色、深绿色和深绿色。一般来说,浅绿色最好,绿色次之,深绿色和深绿色次之。冲泡出来的茶汤颜色是浅绿亮,其次是绿亮。
又是黄色和绿色。
第四,闻香。香气是区分绿茶品质的重要“指标”。绿茶的香气类型主要有嫩香、清香、嫩栗香、栗香、花香。一般嫩香、花香、长香、甜香、浓郁的栗香都是不错的香型。
第五,口味。好的绿茶口感清新,醇厚爽口,嫩滑香甜;凡是味苦、绿味粗、有异味、味道不纯的绿茶都是质量差的。
另一个容易判断绿茶品质的方法是看沉降率。茶叶饱和后下沉越快,茶叶本身的品质越好。
茶叶价格深,容易踩坑。以名茶的价格大量购买茶叶,是很多新手都经历过的过程。爱茶的你,有过这样的踩坑经历吗?
但是不要被太多的条条框框所限制,因为茶叶的质量没有统一的标准。不管是50元还是5万元的茶,便宜的不一定是最差的,贵的不一定是最好的。慢慢摸索,学会品味,找到自己喜欢的味道才是最好的。
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