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春茶季节结束了，我终于可以休息了。
吃完午饭，我终于有时间坐在我的小阳台上，喝《鹊桥仙》，在手机上刷点橘子购物软件。
这个小日子别提有多惬意了。
就在我昏昏欲睡的时候，听到李麻花在抱怨，推门进来。
她不满地撅着嘴，说这些9.9元的老白茶，还有人信，还有那么多人买。
还有100元一斤的“牛肉”和金骏眉。多亏了他们的创意，才以这个价格冲了过来。谁敢喝？
其实不只是李麻花和村民陈这么想，他身边的很多茶友也是这么想的。
然而，价格就是这么神奇的东西。
许多标有十年白茶、牛栏坑肉桂和金骏眉名称的西贝商品，价格低得惊人。
因为“价格低廉”，它们进入了大众的视野。
另外，很多人买茶的首要筛选标准就是价格，尤其是配给茶。
大多数人对口粮茶的定义是物美价廉，越便宜越好。
于是，这些某宝、某东、PDD的低价茶格外受追捧。
甚至还有人在我们的文章下面留言，说9.9元的牛肉马肉正在打败市面上所有的茶叶。
为什么回复？只要你开心就好。
当你问商家，为什么你家卖的老白茶/阎正茶/金骏眉这么便宜？
对方往往会告诉你四个字，薄利多销。
这种低成本引流的方式在营销领域并不少见，但却是百倍。
比如，几乎每家新开的甜品店都会挂上1元——蛋挞的招牌。
即使是最理智的消费者，路过时看到招牌上简单粗暴的超大字体阿拉伯数字“1”也会瞳孔地震。
但是，做甜品和泡茶是不一样的。
开蛋挞店的成本不是很高，简单的鸡蛋、水、糖、牛奶等就可以了。而且所有材料都换成最便宜的，成本压下来了。
它有快速周转的资本和可能，自然也能微利。
但要想泡好茶，处处都有开销，无论怎么压缩成本都很高。
茶叶需要栽培、养护、采摘、加工、后期储存和流通。
从一片叶子到成品茶，每一步都需要人，需要设备，需要工具，愿意付出时间和精力。
投入大量成本后，好茶的成本突然增加。
况且好茶本身的数量就很少。
比如牛栏坑知名的肉桂，人气很高，知名度也很高。
但我们不知道的是，牛栏坑作为顶级阎正的核心山场，面积并不大，一年能产的“牛肉”总量也不过1500斤。
况且真正能拿到牛栏坑山场资源的茶农也就二十几个。
俗话说，物以稀为贵。
如此珍贵的阎正茶叶从来不是以量取胜，但任何识货的人肯定会以高价购买。
在武夷山休的家里，有几本专门记录春茶时节的手书。
打开笔记本，上面记录着茶叶采集的日期，采集了多少公斤，多少人工成本，做了多少公斤毛茶，成本是多少.
总之，我亲眼见过武夷山休的坑溪茶的成本，再回头看看号称薄利多销的“武夷岩茶”，我几乎怀疑自己的人生。
如果你想用9.9元买到阎正茶叶，估计你得回到40年前。
当时的价格，人工成本，当时的茶苗，可以做出零售价在9.9元的武夷岩茶，利润丰厚。
同理，老白茶和金骏眉也不可能因为稀有而低价出售。
茶圈不缺有钱人，也不缺懂茶的人。真正顶级的好茶，是属于舍得花钱，懂得鉴别的人的。
走“薄利多销”路线的好茶，终究是骗局。
那些顶级的好茶，除了土豪，一般的饮茶人肯定是每天都舍不得喝的。
只有心情好的时候，或者招待贵宾的时候，才会拿出来喝一杯。
我平时喝的多是配给茶。
所谓配给茶，是指随时有，随时可以喝的茶。
很多人把定量茶定义为物美价廉。个人认为，这并没有错。
但也有很多人误解了物美价廉的真正含义，只关注“低价”，而忽略了“优质”。
谁都知道好东西贵，坏东西便宜。
优质低价的出现，是价格和质量的一种平衡，可以认为是“高性价比”的另一种说法。
有些朋友买口粮茶是因为不想花太多钱，想过得去。
于是乎，看中了那些名气大，价格又很实惠的白茶、岩茶、红茶。
平时摆在家里，或是放在办公室里，被不懂茶的人看见了便会觉得，这是位天天喝好茶的主。
关键还是人的虚荣心在作祟。
卖家利用消费者的这种心理，卖自己的假货；买家喜欢名茶，但荷包有限，只能花钱买个名字。
可喝茶的目的，到底是为了什么？只是攀比吗？
当然不是。
真正的爱茶之人，才不在乎他人的目光。
在自己的能力范围以内，选择品质最好的，价格合适，且符合自己喝茶口味的茶买回家，当成口粮茶。
如此一来，即便天天喝，也不会觉得腻。
与此同时，还能感受到好茶对身体的增益，一举多得。
回过头来想，喝白茶，就一定要选十年陈老白茶吗？
量少不说，即便存在，大品牌的、储存良好的，一饼至少在五位数。
再退一步说，就算真金白银买到了，谁又舍得拿出来当口粮茶喝呢？
更何况，市面上大多数的十年陈老白茶，都是做旧茶。
既没有香气滋味可言，养分也大多被破坏，是名副其实的劣质茶。
把这样的茶买回家当成口粮茶，天天喝，还不如白开水安全卫生。
如果将新白茶当成口粮，多囤一些，还能享受边喝边存的乐趣，既有量的保证，又避免了做旧茶的风险，何乐而不为呢？
另外，喝岩茶，就一定要选牛肉、马肉吗？
同样的，它们量也不多。
不可否认的是，牛栏坑产区好，独特的小山场气候，赋予了牛栏坑肉桂丰富的内质，浓醇的汤感，千层糕般的厚度。
不过，但凡是山场好、工艺好的武夷岩茶，都能拥有不错的香气和滋味，没必要唯牛肉、马肉不喝。
这样盲目地执着，很容易踩坑上当，白白交上多余的学费。
喝红茶，就一定要选金骏眉吗？
也不是。
作为顶级红茶，金骏眉只采芽头，且必须是桐木关当地菜茶的芽头，数万颗芽头才能制成一斤干茶。
可想而知，有多么稀缺，多么珍贵。
每年很多茶友收到货以后，一两个月后说喝完了，还能不能再买？
遗憾的是，彼时往往已经售罄了。
聪明的茶友，喝不到金骏眉，便转而投入了正山小种的怀抱。
同样产自桐木关，同样拥有悠扬的“花果香、桂圆汤”，虽不如金骏眉那么稀缺，但胜在容易买到，且品质不错。
在无法喝到金骏眉的时候，将其当作日常的口粮茶，是不二之选。
买茶之前，先要树立正确的买茶观念。
很多新人都会问：买茶到底是越便宜越好，还是越贵越好？
但村姑陈的建议是，买茶不要只看价格。
否则，就很容易陷入便宜茶看不上，太贵的茶又买不起的怪圈。
最终花了钱，买到了自己不满意的茶。
食之无味，弃之可惜。
好茶的价格，下限不会太低，贵的与便宜的之间，隔着一条叫做成本的沟壑。
价值决定价格，是经济学上屹立不倒的规律。
尊重事实，才能喝到好茶。
否则，就只能在劣质茶的蒙蔽下，难以遇到自己的“真名天茶”。
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