大家好，今天来为大家分享仓库味的老白茶正常吗？我从三个角度分享给大家。时间的味道是什么的一些知识点，和仓库味的老白茶正常吗？我从三个角度分享给大家。时间的味道是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
时间的味道是什么？
岁月如诗，流传千年，化为民族最美的文学用品。
岁月如酒。千百个日日夜夜都蜕变成了醇香的女儿红。
岁月如河，日夜流淌，汇成生命的远方。
白茶也是如此。
在存放得当的情况下，岁月的增加带给它无尽的优雅。
味道更加香甜醇厚，越老越米卡！
曾经有茶友问，存放时间长的老白茶，味道像仓库，正常吗？
不会的，陈年白茶在适当的储存下，不会有仓库的味道。
如果把仓库的味道理解为老白茶里的岁月味道，那就全湿了。
就像，把男子气概理解成邋遢的大老粗是非常不可取的！
合格的老白茶，香气纯正，无异味。
老白茶是什么？
业内人士认为，白茶是经过适当保存后转化的。
老白茶存放三年或更长时间后就可以叫了。
一个合格的老白茶，在其新茶期必须是合格的，有保证的。
白茶鲜叶采摘后，传统制茶工艺只需萎凋、干燥。
整个泡茶过程，全程离地，卫生有保障。
白茶简单的制茶工艺，保留了其中的大量内容。
在白茶叶中，已经积累了大量的内质物质。
如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、果胶类物质和各种活性酶。
当年做的新白茶，叶子是干的，能闻到明显的毫、花、草的香味。
经过时间沉淀，别有一番风味。
对于白茶来说，白茶的保存和转化不是简单的放上三五年就能完成的。
在白茶保存过程中，我们需要注意各种储存需求，为白茶的转化提供良好的空间。
白茶保存的基本要求是避光、密封、干燥、无味。
储存空间的洁净度必须符合标准，环境湿度应控制在60%以下。
在这种密封、干燥、洁净的环境下长期存放，陈酿后的白茶香气依然浓郁纯正。
老白茶在适当的保存下不会被污染或产生任何异味。
如果储存不当，白茶会因受潮变质，内含物分解，产生一系列不良气味。
比如生水味，闷仓味，酸味，甚至霉味！
仓库的味道是一种深沉而闷人的味道，就像闲置多年的破木屋里的味道。
仓库味的出现在普洱茶中较为常见。
对于妥善存放的没有变质的老白茶，香气纯正无味，不存在仓味的可能。
一般情况下，老白茶应该有怎样的茶香？
对于白茶来说，香气体验在储存得当、越陈越香后会变得更加醇厚。
经过岁月的沉淀，白茶会转化成淡定的药香和老香。
在新茶时期，白茶的香气非常清爽，以清香、花香、草香为主。
随着岁月和阅历的增加，香气逐渐转化为更加平和厚重。
如果把新白茶的优雅比作江南的烟霞清新，老白茶就像大漠中的夕阳一样苍劲。
我们以三年白茶为例。下面就来细说一下白茶的香气变化，比如白毫银针、白牡丹、寿眉。
“三岁白银针香”
白浩就像一个俄罗斯洋娃娃，上面有一层层的白浩银针。论茶香，主要是酣畅淋漓，清香扑鼻。
这就像舒朗干芦苇草的味道。
存放三年，香气慢慢变了。
在三岁白银针里，可以闻到满满的稻香，如置身金秋收获后的晒谷场。
仔细闻闻，就能分辨出舒服的药香和陈年的香。
在这种气味下，茶非常宜人。
“三岁的白牡丹香气”
白茶中的花仙子，在新茶时期，自然以清新的花香著称，如兰四桂，清新灵动。
经过多年的沉淀，逐渐转化为一种轻盈成熟的风格。
草本香、陈年香、花香、甜香、宗叶香、木香，雍容多姿。
【三岁生日眉毛的香气】
梗叶虬髯的寿眉，在变老之后，香气十分的醇厚。
药香、陈香、木质香尤为舒适宁人，茶香嗅闻起来，十分的安神。
若是将寿眉压成饼后，梗叶中的果胶物、茶多糖等破壁析出，可转化出更为独特的香型。
如甜丝丝的蜜饯香、甜蜜温暖的枣香等。
总得来说，白茶在经过妥当存放，变老之后，香型是十分的丰富的。
老白茶中，可以嗅闻出的常见茶香有，药香、陈香、木质香、粽叶香、枣香（寿眉饼）等。
品质达标的老白茶，其中至少可以嗅闻出三种不同的香型体验，茶香十分的馥郁。
老白茶的馥郁茶香，由何而来？
经过岁月沉淀后的老白茶，如同阅历丰富，充满睿智的长者。
拥有着无尽的醇厚风采，茶香醉人。
如智者箴言，令满室生香。
那么，老白茶这般馥郁的茶香，是由何而来的？
生长在高山的茶树，终年的云雾滋养，山风雨露的伴随下，茶青品质自然表现不凡。
叶片鲜嫩饱满，内质丰厚，其中有着大量的芳香物。
这些先天大量的风味物质积累，为老白茶的馥郁茶香打下了坚实基础。
【后天制茶为茶香保驾护航】
白茶制茶工艺简朴而不简单，需要制茶师们用心专研。
在茶青鲜叶采下后，及时薄摊在水筛上，利用自然的风力和日光，让叶片中的水汽游离。
自然萎凋结束后，细心烘干，将叶片含水量控制在8.5%的合格线后，白茶就制作完成了。
若是在制茶工序上，没有用心对待。
将白茶厚厚的摊放，将叶片内质物闷坏；或是在烘干时太过急于求成，猛火烘干，对白茶内质物来说，都是极为大的损伤。
表现在后期的茶香上，芳香物受损的白茶，表现力不佳。
更别提那些经过渥堆或是洒水高温烘干等恶劣手段，摧残制出来的做旧白茶了。
内质风味完全被破坏，死气沉沉，茶香尽失，失去了转化的动力。
【保存得当是茶香的关键】
老白茶馥郁的茶香呈现，离不开天时地利人和。
除了先天内质积累和后天制茶工序外，还需要经过妥当的保存转化，方可得来。
在长期保存白茶过程中，白茶若是受潮变质，生出朽味异味霉味，整体的品质难以挽回。
再好的白茶，若是得不到良好的保存，品质也只能白白的被浪费掉。
为了更好的保存白茶，在长期保存过程中，更为建议的是采用三层包装法。
用避光的纸箱、密封的铝袋、塑料袋，提供三层呵护。
用胶布将纸箱密封后，隔墙离地放置，远离潮气和异味。
如此一来，就能为白茶提供一个舒适的后天转化环境。
假以时日，白茶能以醇厚的老白茶面目出山，惊喜问世!
光阴似箭，日月如梭。
时光带来的改变，究竟是什么？
对于白茶来说，在慢慢的存放过程中，在岁月的不断流转下。
妥当的保存，可以为白茶抵挡，漫漫岁月中，那些不安分的水汽，给白茶带来受潮变质难以挽回的厄运。
反之，保存得当的情况下，岁月的增添，白茶越存越陈越香。
在老白茶之中，可以嗅闻出馥郁而又纯正的多层次茶香。
茶作为一片叶子，本为草木，游走于人世间，是颇具禅性的。
清净无一物，何处惹尘埃？
老白茶也是如此，茶香本该清净纯正。
出现仓味的老白茶，是不正常的！
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