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从外观、香气、口感来看,很容易区分春生眉和秋生眉

时间:2024-02-23 20:58:12 作者:敏敏 阅读:344°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈秋寿眉热火朝天上市。立秋寿眉、白露寿眉,手速快的朋友,早已收到茶,沉浸在秋茶的清芬中。立秋寿眉张扬、猛……

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秋季寿眉上市如火如荼。

立秋寿眉,白露寿眉,快友,已经收到茶叶,沉浸在秋茶的清香中。

立秋寿眉有浓郁的草药香,而白露寿眉有淡雅的花香.每种茶都有独特的个性。

就连寒露长寿眉,在秋高气爽,艳阳高照的同时,也坚定地完成了阳光枯萎的使命。

秋茶的特别表现总是让人心情愉悦。好茶那么多,怎么选?

当然是买自己喜欢的!

也有茶友问:“咦,是同一个寿眉,春寿眉,秋寿眉。有什么区别?”

区别,那可不止一点点,区别是巨大的!

"所以当我们购物时,我们是买春天的眉毛还是秋天的眉毛?"

当然是挑自己喜欢的。

不贫嘴,趁着白露茶上市,我们好好说说春寿眉和秋寿眉的区别。

同一个寿星,千里之外!

说到春寿美和秋寿美,很多人会用双胞胎来形容两者之间的关系。

两种茶都属于长寿眉的级别,区别在于一个是“春”,一个是“秋”。

春日眉,就是春天摘的那种。

春天,一个季节那么长,而春寿梅的采摘期只有几天。作为春茶季节的最后一件作品,春寿眉通常在谷雨前后采摘。当年天气好的时候,采摘期会提前。比如今年的白茶开采时间早,春寿眉的采摘期也早了一周左右。

今年春天寿美诞生在白牡丹!因此,今年的春日眉继承了白牡丹最大的特色。外形美观,香味浓郁,茶汤香甜,妙不可言!难怪爱茶人士感慨:“这年头,这是花长寿眉的价钱,我买的是牡丹的品质,值!”

秋寿梅,顾名思义,就是秋天采摘的寿梅。

相比春季寿眉采摘期短,秋季寿眉可任性了!好多楼主都有一种菜不慌的感觉。从立秋到寒露结束,初霜天气会在天气好的时候采摘。

说到秋高气爽万里无云,秋高气爽万里无云的天气,大量的阳光枯萎资源,对秋长寿眉的品质更是至关重要。

一字之差,与寿美的个性相去甚远。

春天的长寿眉,骑着春天的骑行,延续着春天生机勃勃、绿意处处的特点。

秋收梅,产于硕果累累的秋天,是一种成熟的气质,带着收获的喜悦。

村姑陈说,春寿妹和秋寿妹可以叫双胞胎,但一定是异卵双胞胎,外貌上有点区别。

作为新茶爱好者,即使从外表,你也能很容易区分两者。

就像区分月亮和太阳一样简单!

春寿眉和秋寿眉在外观上有四点不同!

1.颜色

一般来说,颜色是春生眉和秋生眉最大的区别!

比如今年一等春寿眉,它的外形,一个字——绿。

绿色郁郁葱葱,到处都是绿色是它的主旋律。

仔细看,这些绿色会变。绿色、浅绿、墨绿、橄榄绿,深浅色调都赏心悦目。

两者都是寿眉,秋天寿眉的颜色更是多变。

比如今年的立秋寿眉,和一等春寿眉比起来,简直是艳得可笑!深绿色、深绿色、黄绿色、棕色、古铜色.用五颜六色来形容也不为过。

这种五颜六色的茶,泡着也是一种情调。

但是从颜色的角度来看,已经有70%成功分辨春秋眉,剩下30%。再来看其他细节。

2、白蜡的数量

白浩是茶氨酸的一种表达形式。就像味精一样,是谷氨酸的另类表达。

一般来说,白浩越丰富,茶汤越新鲜。

而白茶上的这层白发会随着生长而变化。

温度越高,白茶树生长时间越长,白毛越少,看起来越稀疏。

如春寿眉,其叶背的白毛更明显,数量多。

相比之下,立秋的寿眉,叶子背面的白发不像春寿眉那样明显。

3.刀片尺寸

一级春寿眉的叶子形状像柳叶,狭长的叶子并没有表现出寿眉的傲慢。

而邱寿梅却落落大方,代表着江湖侠客的豪情。虽然听起来很不雅,但用来形容邱守美还是很贴切的。

秋寿眉的叶子比一等春寿眉的大,腰大,腰圆。

而且邱寿梅的叶子上会覆盖一层光亮油油的蜡,看起来有点反光。

春寿眉和秋寿眉对比,差距很明显。

4.茶梗的坚固程度

除了叶子大小的不同,春寿眉和秋寿眉的茶梗代表了两种完全不同的性格。

春寿眉虽然也有明显的茶梗,但不及秋寿眉来得粗犷。

秋寿眉的茶梗,粗大、厚实,像是牙签一般。而春寿眉的茶梗,只能说是牙签的一半大小。

春寿眉与秋寿眉的外观,可以说是天差地别。抓住两种寿眉的特点,要区分二者有何难。

外观差异,只是其一,它们的内涵也不同!

【香气】

不同季节的寿眉,它们的内在香气物质,也有不同。

春寿眉的香气,可用花团锦簇来形容。香得妖娆,用馥郁芬芳,都不足以形容出春寿眉的花香。

春寿眉的花香,给人的感觉就像再逛一座花园,各种花,错落有致。桂花、栀子花、兰花、含笑花、夜来香……深吸一口气,花香综合,直接把人香晕。

秋寿眉的香气,则清雅得多,少了哪些甜蜜蜜的花香,香气大方。同时,在秋寿眉里,还多了草药香,这是夏天凉茶的味道,夏枯草、金银花、白毛藤……花香与草药香交织,也是美味。

同为白茶,同为寿眉,因采摘季节的差别,内在的芳香族物质,有着本质的区别。

【滋味】

两种寿眉,入口后的感觉,用各领风骚形容最为合适。

春寿眉的茶汤,它的特点:鲜爽、清甜、甘醇、莹润,嫩。

秋寿眉的茶汤,它的特点:清新、清香、甘甜、顺滑,稠。

春寿眉,因含有丰富的氨基酸物质,茶汤整体会更加地鲜、甜。入口,觉得爽嫩无比,再加上馥郁的花香,一杯香甜可口的春寿眉,让人爱不释口。

秋寿眉,虽说不及春寿眉来的鲜爽,但的能量都蓄积在内质上。

夏季高温,对于秋寿眉而言,像是闭关修炼,厚厚的腊质层,丰富的果胶,都让茶汤变得稠、厚、醇、滑,一款以汤水丰富取胜的茶,更要命的是,秋寿眉的香气也不差。

自2018年秋寿眉上市以来,听的最多的问题:春寿眉和秋寿眉哪个好?

春寿眉与秋寿眉直接,不存在好与坏的对比,只有个人喜好问题。

喜欢鲜爽,那就选择春寿眉。

喜欢甘醇,毫无疑问选择秋寿眉。

不过,要问春寿眉与秋寿眉的差别,倒是实实在在有不少。

它们的外观、香气、滋味,每一条每一项,都透露出一个信息:我们不一样!

您只要认真阅读过这篇文章,也能轻松区分春寿眉与秋寿眉的不同!

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