大家好,关于能买到低价的老白茶吗?三个理由告诉你,请小心很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于能买到低价的老白茶吗?三个理由告诉你,请小心的知识,希望对各位有所帮助!
什么是老白茶?
逛了一圈,您会得到一个答案——原来,只要保存满三年,就能称为老茶。三年,是一个分水岭,跨过这道线,白茶就自动归类到老茶。
老白茶有哪些品种?
将茶喝一遍,会发现——老白茶的品种,太!丰!富!
老白茶,包括白毫银针、白牡丹、寿眉。也包括散茶和饼茶,高山茶和平地茶,年份足够,即可称老。
不同品种的老白茶,还有不同的特点。白毫银针的药香+稻谷香,白牡丹的药香+花香,寿眉的陈香+药香+粽叶香+枣香(饼茶才有),满足我们不同的喝茶需求。
在成为老白茶忠实粉丝这条路上,还有一个新的问题随之而来——老白茶,多少钱?
这个问题,还真没有标准答案,各家定价不同。但有个规律是能捕捉到:品质越好、保存越到位、年份越老,价格越高。
那么,便宜的老白茶,比如存了三年的老寿眉,一饼80元,能不能买?
这个问题,其实有标准答案:如果不是有极特别的特殊情况,最好不要买!!!
原因,下文告诉你。
原因一:不符合市场价格规律的白茶,品质有待商榷。
在政治经济学中有一个观点:价值决定价格。受供求关系的影响,商品的价格围绕着价值自发上下波动。
说的简单点,老白茶,它的存量不多(老白茶属于易耗品,每年都会消耗,会被喝完,年份越老的茶,存量呈现为逐年下降的趋势,换言之,越老的茶,存量越少),价格不会太便宜。
举个很简单的例子,给大家简单算一笔账,就知道没有人会将三年老寿眉卖出一饼80元这种不靠谱的价格。
假设,这饼茶,真的是三年老寿眉。时间往前推算,那么这饼三年的老寿眉,产自于2015年。
2015年,以高山白茶而论,一斤高山寿眉的价格,不会低于百元,为了方便计算,假设2015年寿眉只要100元一斤(500克),压制一饼茶,需要350克,那么一饼寿眉的成本价是70元。
在存放过程中,需要耗费的成本不少。
首先,要准备好纸箱、铝袋、塑料袋用于保存。
其次,还要给寿眉找一个符合条件的场所,如果是自己家的仓库,可排除租赁成本,倘若家里没有空间,还需要租一件仓库。这里,就需要三年的租赁成本。假设一个月的房租成本是1000元(最低标准),那么三年下来,房租成本就是36000元。
在此,存白茶,还需要提供恒温恒湿的条件,通常需要用电力进行调控,一天24小时,一年365天都需要运作,这三年下来,就需要1095天进行运转,假如一天要耗费10度电,一度电费按照0.5元计算,那这三年,光是电费就要花费10950元。
最后,还要算上专业的运营成本。
每一样叠加下来,价格肯定不止80元。毕竟茶农、茶商都不是慈善机构,至少不能做赔本生意。
是以,这一饼成本70元的寿眉,存放三年,怎么计算,都不止80元价格。
原因二:看图可得答案,所谓三年老寿眉,颜色太黑!
就目前茶友发来的低价老白茶图片,外观都有一个特点——颜色太黑、太深。
如图所见,寿眉饼的颜色,看起来太黑,颜色深的可怕。
正常陈化三年的寿眉饼,颜色不会这么深,也不会黑的没有一点生机。寿眉的颜色之所以会如此“统一”,在于它是做旧茶。
所谓的做旧茶,就是用渥堆和高温烤干的方式,加速白茶叶片色素的氧化,使其被迫看起来像老白茶。
但这种做旧手段,会大大破坏白茶的结构,使其变质。
要知道,白茶最大的特点在于不揉不捻,不破坏叶片结构,也没有过多的人工干预其制作。这样只经过萎凋和干燥后的白茶,色素物质完整保留。在陈化过程中,也会自然变色,保持原生态的色泽。
不管寿眉颜色怎么变化,它依旧会保持五彩的颜色。古铜色、褐色、黄褐色、深绿色、黄绿色、银灰色等色彩丰富。
这种色彩斑斓的特点,并不会随着陈化年份的增长而消失。
故而,要购买三年的寿眉,要认准它的外观,不要盲目贪图低价。
原因三:低价老白茶,茶汤单薄、苦涩、有异味
为体会做旧老白茶的滋味,村姑陈和李麻花两个人,冒着闹肚子的风险,喝了茶友寄的做旧老白茶茶样,在试喝的过程中,发现了做旧老白茶的特点。
1、茶香淡,没有丰富的变化
2、茶汤单薄,没有醇厚感
3、茶汤有异味
4、茶汤苦涩
5、叶底软烂,没有生机
这5个特征,都暴露出这饼做旧老白茶的缺陷。
渥堆与高温烤干,早已破坏了白茶的结构,使其品质发生天翻地覆的变化。
最后,请君听一句劝——太便宜的老白茶,还是最好别买。
一般会舍得拿来做旧的白茶,也不是什么好白茶。
什么样的白茶会拿来做旧?
一般,品质不好的白茶,才会拿来做旧。如海边茶、路边茶,夏茶等。这些茶的品质,本身就存在缺陷。
如夏茶,它所含有的花青素、茶多酚等物质比较多,往往容易出现苦涩的情况,这种茶,按照普通的售卖方式,低价都没法销售。
于是,唯利是图之人,就将它们拿来做旧,给它画一个妆,让其摇身一变成为老白茶,再用低价的手段,堂而皇之地售卖。
像新茶友,最容易中招。
是以,如果您之前从来没有喝过老白茶,也不知道老白茶该有什么模样,那建议您先学习关于老白茶的相关知识,别急着一次性购买多饼。
待基本了解老白茶之后,再来大量买茶。
行文至此,可得出结论——低价老白茶,除非特殊情况,最好不要眼红购买!
任何一个市场,都有价值决定价格的规律,任何一件商品,不可能摆脱价值的限定。
如果您遇到一饼老白茶,它的价格便宜得让人心动,那奉劝您一句,还是收收心吧,别随便动心,否则到最后,只能是伤心不已。
低价老白茶,终将成泡沫幻影。
老白茶,它绝对不会太便宜!
关于能买到低价的老白茶吗?三个理由告诉你,请小心的内容到此结束,希望对大家有所帮助。