今天给各位分享夏天喝绿茶,铁观音,白茶,普洱茶,从自己的体质出发,才是正确的解决方法的知识,其中也会对夏天喝绿茶,铁观音,白茶,普洱茶,从自己的体质出发,才是正确的解决方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
夏天一到,天气燥热,我们总想着喝一杯清爽的茶,以慰藉燥热的夏。
到了夏季,那些“清爽”的茶类,又得到了新一轮的关注。
一杯茶,它晶莹剔透,似盛夏的子夜,月色如银,清冷的月光,给人以凉爽之感,这样的茶,喝着到嘴里,必然是很舒服、清爽的,如同一泓清冽的山泉,掬一把水,甘甜可口。
再者,茶香鲜爽的茶,也能充分激发我们的喝茶欲望。鲜爽的茶,如同一根刚刚采摘下来的的青瓜,还沾着晶莹的水珠,咬一口,格外清甜,爽口。
燥热的夏,清冽的茶汤,完美搭配。
符合茶汤鲜爽、清冽、甘甜的茶,大致有几类。
1、绿茶
2、白茶
3、铁观音
4、普洱茶(生普)
这四类茶,是否都适合在夏天喝呢?为此,我们先来了解它们的特点。而后,在根据个人情况选择最适合自己的。
一、绿茶
绿茶特点
绿茶,以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。
绿茶最大的特色,是清汤绿叶,茶汤鲜爽。
要形成绿茶独特的品质,与其中的杀青工艺密切关联。
杀青是绿茶加工的关键工序,通过杀青,钝化了多酚氧化酶的活性,抑制了多酚氧化等多种酶促反应,较多的保留了鲜叶内的天然成分。这里头就包括氨基酸物质、茶多酚和咖啡碱等。
丰盈的内含物质,让绿茶的茶汤具备鲜爽的特点。
绿茶保健功效
因工艺的特殊,绿茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分含量较高。
在这些物质的加持下,绿茶的抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、降血压、抑菌消炎等保健作用比较突出。
绿茶的缺陷
绿茶性微寒,容易刺激肠胃,属于寒凉体质的人和疾病患者(虚寒、胃寒)应少喝或者不喝绿茶,患有胃溃疡、慢性胃炎消化道疾病的人也应少喝或不喝绿茶。
女性在经期、孕期、哺乳期、更年期等特殊时期要尽量少喝绿茶。
二、铁观音
铁观音特点
铁观音,也有清汤绿叶的特点,很多初次喝茶的朋友,会把铁观音误认成绿茶。
然,真相是——铁观音属于乌龙茶!纯正的乌龙茶,和绿茶没太大关系。
在铁观音中,根据制作工艺的微小差异,可分为清香型铁观音和浓香型铁观音。
清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。
浓香型铁观音口味醇厚、香气高长、比较重回甘,具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重的特点。
铁观音保健功效
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,可清热、降火、防暑、抗衰老、生津止渴等。
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
铁观音缺陷
由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
三、白茶
白茶特点
从制作工艺上讲,白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火烘干、或者晒烘结合烘干加工,以保持茶叶原形的茶。
白茶,内含物质丰富,还具有长期存放的特点。白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美称,这就是对白茶可长期保存的赞美。
新白茶和老白茶,是个性完全不同两种茶。
新白茶,鲜爽、清鲜、甘醇、淳和、甘甜。
白茶,沉郁、沉稳、甘厚、饱满、醇厚。
白茶功效
白茶所含有的内含物质丰富,这些物质包括:茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、黄酮类化合物、维生素等。在这些物质的作用下, 白茶的功效有。
1、降血糖
2、降血压
3、降血脂
4、抗氧化
5、抗肿瘤
6、抗病毒
7、保护心血管系统
8、利尿
9、护眼
10、清热解毒
11、降暑、消暑
……
白茶有新老之分,适合大部分茶友饮用,新老白茶的不同个性,丰富了茶友的选择。
四、普洱茶(生普)
普洱茶特点
普洱茶,有生普和熟普的差异。
生普和熟普的技术工艺是不一样的。
生普香叶采摘后,经过杀青,揉捻,毛茶干燥等工艺。有生散茶,也有压制成饼。
熟普也是采摘,杀青,揉捻,毛茶干燥的工艺后,还要经过人工的渥堆发酵,而后形成熟普。
从工艺来看,熟普因为经过渥堆发酵,喝起来更“熟”,而生普,未经渥堆,口感上表现得更为清爽、鲜爽。
从口感来看,生普更适合夏天喝。
普洱茶生普功效
生普洱茶保健功效有降血脂、降血压、预防心血管疾病。
普洱茶生普的缺陷
生普是未经过发酵的,所以比较生,寒,容易伤胃。适合夏天喝,体质寒者不适合饮用。
绿茶、铁观音、白茶、普洱茶(生普),单从口感方面考虑,它们都适合夏天喝,汤感清新,香气鲜爽,喝完比较爽口,口腔干净,没有黏腻感。
但喝茶,并不能盲从,而是要根据自身体质选择。
虽然绿茶、铁观音和生普有降暑的功效,但这三种茶茶性寒凉,容易伤胃,若是有肠胃不好的朋友,不建议大家过多饮用,容易咋成肠胃不适。
若是您的个人体质偏燥热,又没有肠胃问题的困扰,那绿茶、铁观音、白茶、普洱茶(生普)都可喝。
喝茶,从自身体质出发,才是正解!
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