市面上常见的玫瑰花茶有两种，一种是还没开放的花骨朵，俗称“玫瑰花蕾”，一种是开放的，俗称“玫瑰花冠”。花蕾和花冠，根据花的大小、品相、色泽、饱满度等还会有更细致的区分。下图中，便是平阴重瓣玫瑰的几种不同类型的花冠，主要是根据花朵大小、花瓣直径进行的品级区分。
玫瑰花蕾
传统玫瑰花茶，花期较长，从成蕾到初开大约有3天的花期，整日可采，故产量较大，又易于运输储存，价格相对便宜。花蕾根据饱满度，个头，色泽，以及综合品相大体可分为三个等级：
1）最低等级以及陈年花蕾一般流入中药店；
2）一级花蕾一般制成普通玫瑰花茶，在市面上最常见；
3）特级花蕾，是经过人工挑选的上等品，产量较低，价值相对较高。
普通商家考虑到消费市场能力，一般也不会选择特级花蕾销售。
玫瑰花冠
玫瑰花茶里的精品，采摘时间只有玫瑰花盛开前短暂的2-3个小时，一般是早上4点到7点钟。一旦太阳出来，花已经完全绽放，就无法再继续采摘。花冠一年的总花期大概有20天，如果遇到下雨，采摘还要至少停2天。这样算下来，花冠一年的采摘时间无论如何都不会超过60个小时。大多数花冠的采摘时间一年在40个小时左右。加之花冠的采摘，运输，储存，都要轻，避免伤到花瓣形态，所以从各方面综合比较，花冠要珍贵许多。
花冠又可分为四个等级：
1）经过挑选淘汰掉的花冠等级最低，品相，色泽，饱满度，相对差一些；
2）通货花冠，未经挑选的普通花冠，大小不一，品相不等，稍有些杂乱；
3）一级花冠，是经过挑选，无论是花瓣的完整度，还是饱满度，色泽，以及个头，综合品相很优质；
4）特级花冠，是最优质的，花朵不容许有半点瑕疵，属于精挑细选的极品类别，所以产量稀少，市场上很难有大批量特级花冠。
