乌龙茶是我国六大茶类之一,是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,创制于1725年(清雍正年间)前后,由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,目前主要分布在我国福建、广东及台湾等地区,其中最有名的要数这十种,都喝过的算你厉害!
大红袍
大红袍是中国名茶之一,产于福建省武夷山,入选首批国家级非物质文化遗产名录。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,且茶汤带有“岩韵”,香气馥郁持久。
铁罗汉
铁罗汉茶研制于清乾隆年间,遍布于武夷山内山,生长在岩缝当中,其外观颜色绿褐鲜润,冲调后汤色橙黄光亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
武夷水仙花
武夷水仙是历史上闻名的茶品,在清朝道光年间创制,现主产地为建瓯、建阳两县。水仙茶的叶片肥厚而紧实,冲泡出来的茶汤不仅清澈透亮,还散发出淡淡的花香味。
安溪铁观音
安溪铁观音产于福建省安溪县,是乌龙茶中的极品,曾闻名于全国,其树枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,介于绿茶和红茶之间,口感甘醇香甜,香味清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,有“七泡有余香之誉”。
白鸡冠
白鸡冠因外形呈月牙状,且带有茸毛,形似鸡冠而得名,是武夷传统式五大宝贵名枞之一。
水金龟
水金龟既有铁观音茶之醇厚,又有绿茶叶之芳香,被誉为武夷岩茶“四大名丛”之一
冻顶乌龙
冻顶乌龙茶原产地是中国台湾地区鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村,被誉为“茶中圣品”,冲泡后的冻顶乌龙茶汤清爽宜人,茶香清新典雅,喉韵回甘浓郁且持久,其香气据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。
东方美人
东方美人是中国台湾特有的茗茶,因有明显白毫,别名白毫乌龙茶,其汤色黄橙清透,口感醇正香甜,深受大众的喜爱。
凤凰单枞
凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰山,茶树均长于海拔1000米以上的山区,品质优良,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的美称,茶汤浓郁、甘醇、爽口,是不可多得的珍品。
用户评论
尝试了这十种乌龙之后,才知原来茶叶世界如此精彩。
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听说你看过列表里所有名茶?那你也是真正的茶叶研究者。
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这次我深入研究了榜单,发现很多乌龙都值得细细品味一番。
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“十大名茶”之一的武夷岩茶果然名不虚传,香气浓郁持久。
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对乌龙茶没太多了解?那就从这十款开始吧,味道会大开眼界。
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看过列表后,我决定下个月就去福建亲自体验制作这些乌龙茶的过程。
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原来“十大名茶”还包括了冻顶乌龙,真是让人兴奋不已的发现。
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品尝完这份名单上的所有乌龙,感觉自己对茶叶世界更了解了一些。
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这个题目激发了我的茶叶冒险精神,现在我对每一款都好奇得很。
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看完“十大名茶”的列表,觉得每一种都不想错过,下次聚会一定要全部尝试一遍。
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这十种都有各自的故事和特点吗?研究一下确实可以提高鉴别能力。
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听说有个朋友只对乌龙茶情有独钟,他的口味真是超厉害的。
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研究完这些名茶,发现原来每一种都能代表一种独特的文化背景。
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原来“十大名茶”还包括了台湾的小叶种乌龙,真的是太惊喜了!
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这十款都经过精心挑选,适合各种口味的人试一试。
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看完这个列表真的想一一品尝,尤其是那些我还不知道的名茶。
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这次学习了真正的“十大名茶”,感觉自己对茶叶的认识上了一个新台阶。
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这榜单让我意识到每一种顶级乌龙背后都有其独特的地方和制茶工艺。
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