其实探索明前茶与雨前茶差异：常名庄白茶专精明前茶工艺的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享探索明前茶与雨前茶差异：常名庄白茶专精明前茶工艺的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
探索明前茶与雨前茶差异：常名庄白茶专精明前茶工艺
时间：2024-11-21 16:24:26 作者： 阅读：96°C
懂茶、爱茶的人都知道有“明前茶”一说>>何谓“明前茶”明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普
懂茶、爱茶的人都知道有“明前茶”一说
>>何谓“明前茶”<<
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。我国南方茶区按节气对不同阶段春茶有不同的称呼，如“明前茶”、“雨前茶”等。
常名庄白茶 干茶图
“惊蛰”和“春分”时，茶叶开始萌芽，“清明”前开采的芽叶细嫩，香气馥郁，品质非常好。
春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气高扬持久，外形条索型似凤羽。
常名庄白茶 干茶图
以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
常名庄白茶氨基酸含量最高可达9%左右，是普通绿茶的2~3倍。加之梵净山独特的地理环境造就了这一杯好茶。
常名庄白茶 冲泡图
新茶需等待
刚炒制好的明前茶要先放上一到两个星期，味道会更好。这样才能去掉“火”味，泡出茶才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。
常名庄白茶干茶茶汤图
不可用沸水
明前茶都较细嫩，一般泡茶水以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。
常名庄白茶 茶汤图
玻璃杯才能显出茶叶之美
明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美。使用玻璃杯，看茶叶浮沉，别有一番滋味。
常名庄白茶 茶汤图
满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。
常名庄茶园图
常名庄茶园图
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郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.
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用户评论
明前茶和雨前茶的区别还真是挺大的，口感和香气都很有区别。我平时都比较喜欢喝雨前茶，感觉更清淡一些，适合工作时候喝。
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我也觉得明前茶比雨前茶更香醇更有层次，喜欢这种浓厚的滋味。常名庄白茶只做明前茶，看来是下了大功夫啊！
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说实话，我对白茶的知识了解不多，只是知道明前茶和雨前茶的区别很大，价格也差别很大。今天才第一次知道常名庄白茶只做明前茶，看来是想专注于品质吧！
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常名庄白茶这样偏向做明前茶挺出乎我的意料。毕竟产量低，价格应该也会贵一些吧？有人尝试过么？
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我比较奇怪的是，为什么常名庄白茶只做明前茶？雨前茶不是很好喝吗？是觉得明前茶品质更有保证，還是有什么其他的原因呢？
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我一直以为只是简单的时间区分，没想到明前茶和雨前茶在口感和香气上也有很大的不同。这篇文章给我不少启发，以后喝白茶，要记得区分明前茶和雨前茶了！
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现在白茶好多，真不知道哪个品牌好，哪个品类好。幸好常名庄白茶只做明前茶，这样我选择起来就简单多了！
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原来还有这样的区别，难怪很多人说明前茶更香醇更好喝。常名庄白茶只做明前茶，看来是有点信心啊！
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写这份文章的确实专业！把明前茶和雨前茶的区别解释得清清楚楚，让我这个小白也能理解。越来越佩服常名庄白茶的执着！
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我之前觉得明前茶和雨前茶也没什么区别，就像喝白茶和喝绿茶一样，都是茶嘛，没想到还有这么多的讲究！常名庄白茶只做明前茶，看来对白茶的追求是相当高的！
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明前茶和雨前茶的区别确实挺大，像两种不同的茶！我觉得常名庄白茶只做明前茶，是他们对品质的坚持。真希望以后能多尝试更多分等级的白茶。
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我只知道常名庄白茶价格比较贵，今天才知道是只做明前茶的原因。看起来他们真的很看重品质。下次有机会得去品尝一下！
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我只想问问，明前茶和雨前茶的价格区别是多大？既然常名庄白茶只做明前茶，那肯定价格不菲吧？
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我觉得常名庄白茶这么专心于明前茶，会对整棵茶树的种植方式和采摘标准有所要求？ 这样才保证了明前茶的好品质吧！
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我平时喝茶都是抱着放松的心情，觉得白茶清淡好喝，雨前茶价格便宜，就经常喝，没想到明前茶更香醇更好喝。现在知道了，以后应该多尝试明前茶！
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感觉常名庄白茶只做明前茶的策略挺好的，可以专注于品质，建立品牌口碑，市场上也更容易受到消费者认可。 而且，他们也真的应该做这个嘛
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其实我觉得明前茶和雨前茶各有千秋，对喜好的人来说都没错。喜欢简单的雨前茶，也喜欢醇厚香浓的明前茶，各有各的魅力!
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我一直觉得白茶要冲泡得稍微久一些，才能好喝。明前茶和雨前茶有什么区别吗？ 要怎么样冲泡才更出他们的好？
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这样专注于明前茶，感觉常名庄白茶对白茶品质的追求很高啊！
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