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为什么白毫银针饼茶不如散茶?为什么百毫银针不推荐压饼?

时间:2024-11-24 11:24:27 作者: 阅读:14°C

1、白毫银针压饼会损伤白毫茶叶中的毳毛越多,所含的氨基酸总量就越高。这些氨基酸的存在通常对我们的健康非常有益。身体的主要功能是:提高免疫力、增强记忆力、舒缓情绪

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于为什么白毫银针饼茶不如散茶?为什么百毫银针不推荐压饼?,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、白毫银针压饼会损伤白毫

茶叶中的毳毛越多,所含的氨基酸总量就越高。这些氨基酸的存在通常对我们的健康非常有益。身体的主要功能是:提高免疫力、增强记忆力、舒缓情绪。白毫银针中含有大量的毳毛,可谓是满头白发。如果把白毫银针压成饼,上面的白毫就会大量脱落,里面的氨基酸含量自然会大大减少。

2、银针都是肥大的单芽,压成饼会破坏形状。

白毫银针的原料均采用初春肥壮的芽制成。没有叶子,都是绿油油的嫩芽,非常娇嫩。如果蛋糕一旦被压,它的形状就会变成碎片。可惜这样的银针不是真的,不能称为真正的银针。当酿造的过程中,我无法欣赏到它优美的身姿。

3、百毫银针的采摘标准非常高,稀有的东西更有价值。

白毫银针的采摘标准是全部是肥大的单芽,也是春茶中最早萌芽的芽。采摘标准为一芽,是春季最早发芽的纳皮茶。而且全部都是清明节前刚刚开始生长的花蕾,采摘时间只有10-20天。试想,如此鲜嫩的茶叶如果用来压饼,岂不是浪费资源?

4、因其珍贵,不宜用来压饼。

银针可以说是非常珍贵的,不适合用来压饼。喝茶饼之前,大家都知道需要用茶刀或茶针将其撬开。如果撬的时候碎了,像白毫银针这样娇嫩的茶芽自然就会受损。更严重了。而且银针的产量极少,市场需求却巨大,不言而喻,为了节省空间,将其压成饼出售。

从上面的文章我们就知道了白毫胤禛不压饼的原因了。如果是从市场认可度的角度来说,那么也许大家会更喜欢白毫银针压成饼的;但如果从白毫银针的本质来看,它是不可能经过压成饼这一步的。压饼后,形状、外观、味道都被破坏了。

用户评论

←极§速

我也是个资深白毫银针爱好者,确实觉得饼茶不如散茶口感丰富,饼茶可能会显得味道单薄一些,可能是因为压制工艺的关系吧!感觉冲泡的时候也缺乏一丝灵气。

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窒息

我觉得饼茶和散茶各有千秋啊,如果追求方便携带可以选饼茶,而想品尝更纯粹的味道还是散茶更好。白毫银针的品质高的话,无论是饼茶还是散茶都非常不错!

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忘故

我感觉压饼茶会破坏茶叶的天然形态和香气,散茶才是白毫银针の本来的样子啊!我也喜欢用清透的花器冲泡白毫银针散茶,感受那种悠雅、精致的美感。我觉得压饼更像是一种妥协。

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从此我爱的人都像你

作者说的很有道理,压制白毫银针成饼其实会损害茶叶的本来品质和滋味!毕竟这可是难得的天香茗啊,我们应该把它保留在它最自然的形态下才能真正品尝它的精华。

    有7位网友表示赞同!

◆残留德花瓣

我觉得这篇博文写的太绝对了,不是所有饼茶都比散茶不好喝的!有时候我也喜欢喝那份浓烈的韵味和层次,饼茶能慢慢释放出来,散茶的香气又相对纯粹清新,各有优缺点吧

    有13位网友表示赞同!

醉婉笙歌

我也是不太赞成压饼的白毫银针,因为这种压制工艺会让一些优质茶叶无法充分发挥它的风韵,反而显得单薄。最好还是保持白毫银针的自然形态和散茶的味道更纯粹也更地道!

    有14位网友表示赞同!

醉红颜

我觉得作者的观点很有价值,我也是个爱喝散茶的人,觉得饼茶有时候确实没那么好喝。尤其这白毫银针这种细嫩的花茶冲泡出的味道更细腻和雅致,更能体现它的清香.

    有11位网友表示赞同!

瑾澜

为什么不建议压饼呢?其实我觉得也是因为白毫银针是这么娇贵的品种,压成饼可能会更容易受潮变质,散茶相对来说保存的更好一点吧!

    有9位网友表示赞同!

灵魂摆渡人

我也喜欢喝白毫银针散茶,那感觉就是一束阳光照入心间,清澈纯粹的味道让人心静下来。不过话说回来,饼茶更方便携带啊。

    有18位网友表示赞同!

熟悉看不清

我觉得标题有点误导性,毕竟有些白毫银针饼茶也会做得很精致,而且口感也十分不错!不一定都比散茶差吧!

    有15位网友表示赞同!

玩味

的确,白毫银针这种好茶不建议压成饼,因为它本来就很好喝,不需要什么加工就能品尝到最原始的美妙!保持它的天然状态,才能真正感受到它所带来的清香与韵味。

    有16位网友表示赞同!

见朕骑妓的时刻

我平时买的白毫银针都是散茶,因为我喜欢亲自挑茶和细细观赏它的颜色和形态。饼茶虽然方便携带,但我觉得少了这种乐趣,也缺少了一点点仪式感!

    有5位网友表示赞同!

命运不堪浮华

我也是觉得饼茶会影响白毫银针的味道,特别是那种香气比较单薄的饼茶,不如散茶那般层次分明,清新自然。

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闲肆

我理解作者的意思,毕竟白毫银针这种高质量的茶叶,确实应该保留它的原样,享受它最纯粹的风味!压成饼的话可能会有点可惜啊...

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念旧情i

这个标题说的好像所有饼茶都比散茶差一样?我觉得还是得看具体情况,比如选用原料和制作工艺。有些高品质的饼茶也很不错!

    有15位网友表示赞同!

莫名的青春

我倒是觉得,饼茶方便携带,而且有时候能喝出不同的层次和变化,像是在演绎一种新的故事,各有各的乐趣啊!

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箜篌引

白毫银针这个名就很好听,让人想起那种清香淡雅的感觉!不管是散茶还是饼茶,都应该注重品质和细节,才能做出真正的优质品茶体验。

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君临臣

我觉得两种形式都有各自的优点和缺点吧,关键是看个人喜好。喜欢方便携带的人可以选饼茶,喜欢追求纯粹味道的人可以选择散茶。就像选择衣服一样,每个人喜欢的风格都不一样!

    有14位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/22347.html

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