这篇文章清楚地解释了经常喝茶对健康的好处和坏处！

大家好，今天给各位分享这篇文章清楚地解释了经常喝茶对健康的好处和坏处！的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

（1）含有多种矿物质：茶叶中含有多种矿物质，其中有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。这些矿物质大部分都是人体所必需的。

(2)嘌呤碱物质：茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等嘌呤碱物质，能兴奋神经中枢，提高劳动效率和强化血管功能，并有利尿和松弛平滑肌作用。

(3)酚类衍生物：可预防坏血病、抗辐射损伤、治疗偏头痛、抑制癌症等，还可用于杀菌、消炎、止腹泻、防治高血压和血管硬化、抗衰老等。老化。 2茶的医疗保健作用：茶是天然的保健饮料。研究表明，饮茶具有止渴、消食、祛痰、明目、利尿、除烦、消除疲劳、防癌、提神、延年益寿等功效。

(1)预防癌症：茶多酚能阻断人体内致癌物质亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶。 1克茶叶冲泡两次，每次加入150毫升水，可完全阻断人体内亚硝基化合物的合成。

(2)防辐射：茶叶中所含的多酚、脂肪酸、维生素C、A能综合作用，具有防辐射功能。

(3)预防龋齿：喝茶、用茶汤漱口、刷牙可以预防龋齿。

（4）防治心血管疾病：茶单宁能抑制动脉平滑肌细胞的增殖，具有明显的抗凝和促进纤溶作用，加速抗血栓形成，降低毛细血管脆性和血液粘度。因此，它可以预防高血压、动脉粥样硬化、改善血液循环、防止血栓形成。

（5）防治肠道疾病：茶叶中所含的脂肪酸和芳香酸等有机酸具有杀菌作用，可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性结肠炎、回肠炎等肠道疾病。

（6）生津止渴解暑：茶叶中的多酚、糖类、果胶、氨基酸等能与口腔中的唾液发生化学变化，使口腔湿润，产生清凉感觉。

(7)消脂与减肥：茶叶中含有咖啡因、肌醇、叶酸、果酸和芳香物质等多种化合物，能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，达到减肥效果。

（8）饭后用茶漱口，保持健康：茶叶中含有丰富的碱性物质，其去污、解腥、消除油腻的功能比普通水强得多。一日三餐，尤其是吃完鱼、鱼、醇酒后，用茶漱口，可以清洁口腔、去腥味、去油腻。茶还可以杀死口腔中的一些细菌，预防口腔炎症。它闻起来像酒、香烟或大蒜，而且见效更快。 (9)提神醒脑、缓解疲劳：茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使人头脑清醒、思维敏捷。它还可以加速血液循环，激活肌肉，促进新陈代谢，缓解疲劳。

(10)延年益寿、抗衰老：研究表明，绿茶中所含的单宁酸可以控制体内脂质过氧化物的产生，防止衰老。

3、如何鉴别茶叶：

(1)外观法：茶叶的外观方法包括观察茶叶的均匀度、澄清度、色泽、条痕、老龄、嫩度等。品质好的茶叶，大小、长度均一，含叶比例小。边角料和粗茶。茶叶中不应含有梗、片、籽、粉等杂质。绿茶中，以翠绿、有光泽的为上品，枯萎、黄茶、黑褐色的为劣质；红茶颜色深者为好，深红者为劣。劣质的颜色枯黄或灰褐色。绿茶含白毫较多，红茶含橙黄色芽尖较多，均为高档茶；花茶因其纯绿、油润的质地而品质最佳。茶绳的松紧程度直接关系到鲜叶的嫩度。鲜茶条索紧实有力，品质优良。老茶的条索粗而松，条条紧而光滑。珍珠茶的外观应该是圆的、有节的。琴弦越圆、越细、越重，品质越好；扁形茶（如龙井、奇花、大方）要求平整、光滑、挺直，片状茶则要求形状像瓜子，其次是条形茶。

(2)闻香气：有干闻和用水泡茶汤两种方法。干嗅是用手抓一把茶叶，吸一口热气，放在鼻子前闻茶叶的香气是否纯正，有无烟味、焦味、焦味等异常气味。发霉等。泡茶汤，闻一闻。不同品种的茶有其独特的香气。比如绿茶清新永恒（就像炒栗子的香气）；红茶浓烈而纯净；乌龙茶香而幽；花茶香气浓郁，上品。

(3)看汤色：不同品质的茶汤颜色不同。一般绿茶汤色清澈、翠绿、明亮；红茶汤色红润明亮；乌龙茶汤色橙黄或金黄色，明亮；花茶淡黄明亮，紧压茶明亮浓烈。

（4）滋味：茶的滋味有浓、浓、鲜、甘、醇、苦、涩、淡、酸等。绿茶初感觉有点涩，后来变甜，如含橄榄的；红茶以浓、鲜、醇、甘为佳；乌龙茶兼有红茶和绿茶的甘甜醇厚的感觉；花茶以清新可口为佳。紧压茶以口感醇厚为佳。

(5)看叶底：用开水冲泡的茶叶称为叶底。芽嫩、芽多、柔软、厚实、均匀、叶底叶完整的为好茶，茎粗、老、筋、叶薄、杂、断的为劣茶。质量。绿茶颜色翠绿、黄绿色、光亮的为好茶，绿茶颜色暗淡、茎红、叶红的为劣质。红茶叶底呈铜红色、光亮均匀的为好茶，叶色深、青色的为劣质。乌龙茶以青色、微黄为佳，深褐色、有杂质的品质较差。

4、我国名茶：红茶：祁红、川红、滇红、越红、宁红；绿茶：石峰龙井、都匀毛尖、洞庭碧螺春、庐山云雾、黄山毛峰、南京雨花茶、峨眉峨蕊、六安瓜片；乌龙茶：武夷岩茶、安溪铁观音、广东乌龙茶、台湾乌龙茶；花茶：茉莉花茶、珍珠兰花茶、玉兰茶；白茶：银针、白牡丹、贡眉、寿眉；紧压茶：青砖、黑砖、沱茶、普洱茶；黄茶：君山银针、蒙顶黄芽。

5、茶具及其卫生：茶具包括壶、杯、碗、碟等，材质分为：金属、塑料、木质、玻璃和陶瓷制品，其中以陶瓷和搪瓷制品应用最为广泛。用紫砂壶泡茶，能保持茶的本味，具有易洗、不烧、可上炉煨等优点。多次使用的茶具容易产生茶锈，其中含有镉、铅等有害物质。另外，茶杯被客人反复使用，很容易传播疾病，特别是肝炎等传染病。因此，茶具应定期消毒、清洗。玻璃杯可用漂白粉或其他化学消毒剂消毒，瓷器、陶瓷杯可用蒸汽或化学方法消毒。使用化学方法消毒时，一定要冲洗掉杯子上残留的化学物质。

6、泡茶知识：保证茶的色、香、味完整，饮用有益健康。应使用优质、卫生的茶具；应使用优质水。泡茶以泉水为最佳，其次是雨水、雪水、河水、井水、自来水。盐碱地区的池塘水和地下水最差。如果使用自来水，最好将水放在水桶或水壶中过夜，让氯自然消散，然后将水煮沸泡茶。效果会更好。一般情况下，每杯茶冲泡三遍为宜。前两次不要喝完，冲泡前留三分之一的茶汤。

7、饮茶禁忌：发烧、胃十二指肠溃疡、严重动脉硬化、高血压、失眠等患者不宜饮茶；不宜空腹喝茶；饭前饭后不宜喝茶；应避免喝冷茶；不宜喝热茶；避免喝浓茶；忌与茶同服药；避免喝隔夜茶。

有人说，茶叶农药残留问题令人担忧！希望大家不要保守，以乐观的心态去对待，多想想茶对你来说有多好。农药残留确实存在，但那只是几年前的事了。近年来，农药残留问题得到了很大改善。很多农药不再允许使用！而且，这个问题在茶的诸多优点面前几乎可以忽略不计！只要稍加注意，就可以大大降低您的安全风险！那么如何选择茶叶才能降低这种风险呢？这里有五个建议供您悠闲地喝茶：

(1).购买带有“QS”或“SC”标志的茶叶。这两个标志是最基本的保证。

（2）。购买高海拔地区生产的茶叶。高海拔地区害虫少，环境污染少。

（3）。购买自然保护区出产的茶叶时，保护区一般都有严格的要求，不允许使用农药和化肥。

（4）。考虑更多在有机茶园种植的茶。

（5）根据自己的经济条件，购买有有机认证的茶叶，多喝有机富硒茶！

细细品味香茶，万种香气！不被世间的一切所迷惑，只追求自己的简单和丰富，以健康的心态面对一切。泡茶还是一样的茶，水温不同，快慢有序，每次泡出来的茶的味道和质感都不一样。人们总是在尝过之后才知道一切的美好。不幸的是，有些东西一去不复返了。希望每个人都能找到那杯属于自己的茶。今日头条高山尊严愿与您在维护自己和家人健康的道路上携手并进，一路前行！