老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于这个茶饮品牌营业到凌晨，拥有多家外卖店，月销量9999+单和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享这个茶饮品牌营业到凌晨，拥有多家外卖店，月销量9999+单以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
在多个城市的多家门店，单平台外卖月销量达9999+，“万单店”频现。在一些商店，仅一种产品的月外卖销量就可以超过5000份订单。
这个品牌是如何做到的呢？在出差期间，在很多商店体验后，我发现了一些原因。
屡见“万单店”，单品外卖月销5000单
相比线下排队买奶茶，线上外卖是一场没有硝烟的战争。
茶百多品牌近期外卖数据亮眼：
旗下成都万象城店、太古里店单平台月外卖销售额达9999+，IFS店也接近万单；
一些商店的月销售额令人印象深刻
其杭州湖墅南路店、凤起路店单平台美团外卖单月销量也过万单。
就连凤起路店的杨枝甘露也脱颖而出。仅一款单品销量就突破5000件，成为不折不扣的“流量单品”。
热门产品月销量突破5000件
高销量外卖店的频频出现，说明其是一家有实力的企业，吸引了同行的关注。
奶茶店的外卖已经成为必须，外卖甚至成为品牌崛起的新战线。
一位奶茶店老板告诉我，他非常重视外卖平台的销量和排名。当线下茶饮店越来越多、竞争激烈时，新开的店往往迷失在人群中，难以被人记住。
区域销售排名、口碑排名等线上、真实、可见的数据不仅是消费者下单的依据，也是对品牌信任的背书，增加被选择的可能性。
因此，尤其是对于很多处于成长期的品牌来说，外卖正在成为一个重要的机会和风口，帮助品牌增加曝光度，获得消费者关注，打造品牌潜力。
那么外卖制作有哪些技巧呢？在积累了多次的点餐经验后，我总结了一些Chabaido等品牌的外卖经验。
外卖“爆款”门店都有一套运营心法
1. 外送1杯10折，降低外送门槛
我在一家奶茶店的点餐柜台发现了一张这样的卡片。正面显眼的大字写着：1杯免费送货，折扣10%；背面是菜单。
茶桃竹外卖卡
在部分Chamoido门店的外卖平台上，配送费15元起，并且免配送费。
这是一个很大的折扣。考虑到外卖平台的佣金很高，这种做法的成本可想而知。
但诱惑也很大：Chabaido的产品价格在15元左右。无论是外卖的起始配送价，还是门店的免配送费，都能帮助消费者实现单独点餐的自由，降低下单的决策成本。
降低订购门槛的方法有很多，很多品牌都在这么做：
为了减轻点餐压力，蜜雪冰城的一家丸丹外卖店推出了拉面丸子和卫龙面筋两种口味作为点餐零食，以减轻饮料不够的压力。即使你买了随时可以吃的饮料和零食，你仍然可以获得门槛。
蜜雪冰城的小吃
喜茶等不少品牌推出了同城配送或外卖专送服务，让远方的顾客足不出户也能轻松下单。这是为了降低订购成本并增加根据距离订购的概率。
2.营业至凌晨并延长营业时间
一些火锅店和中餐馆营业到凌晨或24小时营业的情况并不少见，饮料店通常在晚上10点关门。
但据了解，部分Chamoido商店会营业至凌晨3点，或全天24小时四班倒营业（分为早班、中班、晚班、深夜班） 。
当询问Chamoido一家店负责人凌晨是否有人下单或外卖时，对方表示已经有人下单了。
可以说，Chamomodo在延长营业时间、拓宽采购需求时限方面下了很大的功夫。
但延长营业时间不仅考验店员的耐力，也考验背后的管理和成本计算，这些都是一个品牌综合要求的体现。
3、电子积分卡，新颖体验刺激重复购买
很多品牌都有积分卡。每次购买均可获得一分。如果您累积6 或10 积分，您将获得一杯免费饮料。
与普通的纸质收集点相比，最近在Chamomochi店的经历给我留下了深刻的印象。购买后，店员用电子邮票敲击我的手机并“通过空中”收集它。
电子积分有新思路
新奇的体验非常具有仪式感，就像一种特殊的“奖励”，让消费者对小程序的使用印象深刻，也提供了增加复购的可能。
4、团队合作，细节处理到位
一个品牌在某一点上的突出并非偶然。这背后一定是团队合作的表现。
据了解，叉百岛有一支数十人的外卖团队，为门店提供专业指导。
从外卖平台页面可以看出，对比百果园、CoCo、叉百到、喜茶等多个连锁品牌的外卖界面：
页面顶部：利用视频展示新产品，就像线下商店的电视广告屏一样，增加消费者对品牌和产品的了解；
使用视频在页面顶部展示新产品
中间位置：像商店吧台一样，展示所有新的或活跃的产品，让消费者一目了然，增加订购的机会；
产品展示部分：菜单清晰美观，类别清晰。喜茶Chamomodo还将标注产品销量排名，引导消费；
可以发现，多个品牌的订购页面排列方式一致。
回复时别忘了推销新产品
当然，无论外卖平台的陈列多么漂亮，高销量的前提仍然是产品质量、服务、卫生等硬实力，这些都是留住顾客的关键点。
茶饮下半场不仅考验店内销售，外卖也是互联网+的具体延伸。
送餐能不能做好，取决于操作细节、反应水平、以及揣摩用户“小心思”的情商。评论区可能是你的“家庭出身”，好还是坏，都在这里展示。
送餐不是你当场就可以做的事情。万丹店是从研发、管理到运营各环节打通的结果。
你还发现了哪些做好吃外卖的技巧？欢迎在评论区留言。
用户评论
哇，一个月两万多单！他们家奶茶真的太好喝了，我常点的外卖，服务态度也很好就是偶尔价格有点小贵。营业到凌晨这也太贴心了，适合熬夜学习或干完活放松一下。佩服他们的店铺管理能力！
有16位网友表示赞同！
營業至深夜这种模式确实很吸引人，特别是对像我这样经常加班的人来说太方便了！现在都24小时服务的环境下，茶饮品牌要想突出优势还得抓住顾客的核心诉求。
有5位网友表示赞同！
这个月销量那么多单证明他们的产品和服务质量真的值得信赖！我也想试试看他们家的奶茶，听说味道很棒。这波营业到凌晨的策略确实很聪明，充分满足了当代人的深夜小确幸需求。
有14位网友表示赞同！
营业至凌晨？感觉很多顾客都是去买宵夜的吧！这种模式可能不太适合年轻人，特别是睡眠要求特别严格的学生群体，应该考虑开设不同的营业时间段来吸引不同群体的顾客。
有17位网友表示赞同！
外卖销量这么高，他们的配送效率一定很高吧？不过这样24小时营业的话，会不会影响员工的身体健康呢？希望他们能制定合理的休息制度和工作流程，保障员工休息和健康权益 。
有10位网友表示赞同！
9999单的销量确实让人惊叹！或许是因为口味符合大部分人的喜好，或者他们的营销策略很到位？不过我觉得价格稍贵也可能是吸引顾客的重要因素。这个茶饮品牌还是很有发展潜力的。
有20位网友表示赞同！
最近奶茶店的竞争越来越激烈了，尤其是在夜间时段，很多新兴的茶饮品牌都开到了凌晨。希望他们能够持续保持产品质量和服务水平，赢得消费者的认可和信任！
有6位网友表示赞同！
这种营业至深夜模式确实很有吸引力，但也要考虑成本和风险因素，毕竟人力资源、食材采购等方面的成本都会增加。总而言之，想要取得成功，还需要进行更加精细的市场策略分析。
有6位网友表示赞同！
我住的地方已经开了好几家这种营业到凌晨的茶饮店，方便确实是方便，但是晚上睡觉的时候噪音也会比较大，影响睡眠质量。希望他们可以控制一下灯光和声音效果，减少对周边居民的影响。
有15位网友表示赞同！
太厉害了！一个月9999单的销量真的很棒！ 现在竞争这么激烈，能够做到这个成绩真是不简单，看来产品和服务都非常优秀！我也想去尝试下他们的奶茶，看看他们家的茶饮是否真的像传说中的那么好喝！
有12位网友表示赞同！
营业至凌晨这种模式确实方便，特别是对于像我这样喜欢夜间来点一杯下午茶的顾客来说太棒了。但是我想问问，店员的工作环境怎么样呢？会不会太过于辛苦，希望他们能够合理安排工作时间，保障员工的身心健康！
有15位网友表示赞同！
这个销量数据真让我震惊！一个月2万多单啊，看来真的是相当受欢迎！ 也许可以考虑扩大门店面积，提升服务效率，满足更多用户的需求吧！
有9位网友表示赞同！
现在很多茶饮品牌都开始营业至凌晨，这种模式确实可以吸引更多的顾客。希望这些品牌能够保持价格合理，提供高质量的服务，才能更好地赢得消费者的认可！
有9位网友表示赞同！
(我个人不太喜欢喝奶茶的)，但是这个销量真的很可观了。这也说明了很多人对深夜茶饮的需求越来越高了，这种商业模式还是很成功的。
有6位网友表示赞同！
听说他们家的奶茶口味都很独特很创新，而且用料也比较讲究。我觉得想要获得持续发展，除了产品质量外，还要注重品牌建设和用户体验。
有20位网友表示赞同！
营业至凌晨确实很吸引人，我可以理解他们想满足顾客的需求，但是这也会导致员工工作强度增加，希望店铺能够重视员工权益，保证每个员工都有足够的休息时间。
有18位网友表示赞同！
奶茶的利润率应该不高吧？为了维持营业到凌晨这样一种经营模式成本相当高，不知道他们的销售额能达到多少才能盈利呢？
有9位网友表示赞同！
这个月销量9999单，可见这家茶饮品牌的运营策略很成功！我认为他们应该扩大品牌影响力，进行一些线下活动和宣传推广，吸引更多的新顾客！
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虽然营业到凌晨确实方便，但是我希望店家能够更加关注员工的工作时间管理，避免过度加班造成员工具劳的问题。
有9位网友表示赞同！