本篇文章给大家谈谈家里存放了几年的红茶、绿茶、普洱茶还能泡吗?告诉你答案,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
最近刘阿姨在收拾茶室的时候,发现了一些以前买的茶叶,放在抽屉的角落里已经好几年了。
我担心茶叶放久了会变质,但又不想扔掉,因为还没开封……
我国的茶文化源远流长,喝茶、品茶是很多人的乐趣。不过,茶毕竟不是酒,存放的时间越长越好。那么存放了几年的茶叶还可以冲泡喝吗?
01
我在家喝茶已经好几年了。
我还能冲泡喝吗?
与食品不同,茶在保质期后不一定会变质。可能只是香、色、味都变了,味道没那么好了。
茶叶过了保质期能否饮用,主要取决于茶叶是否保存得当、是否发霉、是否受污染等因素。
中国农业科学院茶叶研究所研究员、茶叶品质化学与营养健康团队首席科学家林志表示:可以用以下三种方法来判断茶叶是否变质!
1、闻是否有明显异味
如果茶闻起来有酸味或霉味,则可能已经变质了。正常的茶应具有淡淡或浓郁的茶香。
2、检查是否变色
不同种类的茶有不同的颜色。绿茶一般呈翠绿色,红茶则呈乌黑。如果茶叶变色,要小心变质。
3. 摸起来是否干燥?
如果用手触摸茶叶时感觉潮湿或柔软,请小心茶叶变质。
其实,茶的种类有很多,不同的茶有不同的最佳品尝期。有的需要尽快喝掉,有的则越放越香。
绿茶:新泡的绿茶一般存放一两个月后味道最佳。购买时最好选择距离生产日期最近的,并尽量在一年内饮用。
黑茶:普洱茶是黑茶的一种。普洱生茶建议五年内饮用,口感最佳。普洱熟茶存放五年以上,越陈越香,口感也更好。
红茶:红茶不宜存放太久。红茶的保质期一般为一到三年。存放时间长后香气会减弱。
绿茶:绿茶属于乌龙茶。保质期一般为一到两年。淡味乌龙茶建议短时间饮用,而炒香浓味乌龙茶最好放置一段时间后再饮用。存放时最好用铝箔袋真空包装,并注意避光、干燥存放。
白茶:白茶是采摘后不经烘焙或揉捻的茶类。刚泡出来的时候,味道像绿茶。存放两三年后,香气醇厚。如果存放五六年,香气会更加醇厚。
黄茶:黄茶色泽金黄,一般保质期一年左右。最佳饮用时间也是一年内。
02
长期喝茶的人,
5大利好将逐步显现
相信很多人身边都有爱茶人士,有的人甚至每天都喝茶。研究发现,长期喝茶的人可以收获以下好处!
1、长期喝茶的人患糖尿病的风险较低。
2022年欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上发表的一项研究对超过107万名受试者进行了调查,发现每天喝四杯以上茶可以将患2型糖尿病的风险降低10%。
2、长期喝茶的人肠道更健康
2024年5月,浙江大学研究人员发表于《营养学前沿》的一项研究发现,红茶可以改善消化,维持肠道稳态,从而促进整体肠道健康。
3、长期喝茶的人肝脏代谢更好
中国医科大学研究人员在《临床营养》杂志上发表的一项研究发现,茶叶中茶多酚的一种生物活性成分可以调节脂质代谢,抑制脂质堆积,防止肝脏损伤,从而改善脂肪肝疾病。
4、长期喝茶的人更长寿
发表在《内科学年鉴》的一项研究使用了50万人的饮茶数据,发现每天喝两到三杯茶的人比每天喝少于或等于一杯茶的人死亡风险更低。
5、长期喝茶的人患癌症的风险较低。
发表在《营养学进展》的研究指出,喝茶可以降低患乳腺癌、卵巢癌、肠癌、胃癌、白血病、肺癌、肝癌、甲状腺癌等癌症的风险。
03
不同的茶适合不同的人群。
健康喝茶很重要
虽然喝茶可以收获很多好处,但上海周浦医院肿瘤血液科副主任医师周莉提醒:不同的人群有不同的适合喝的茶!
绿茶:绿茶本身味甘微苦,属凉茶。不建议空腹饮用。感冒者和肠胃不好的人不适合。适合胃热者、内热体质者食用。
红茶:红茶性温。饮用后具有暖胃、促进食欲、舒张血管、降低血脂、强筋骨等作用,更适合老年人饮用。
白茶:白茶具有防暑、健胃提神、治疗牙痛、祛湿退热等功效,适合中老年人饮用。
绿茶:绿茶本身不寒不热。它是一种中性茶,大多数人都可以饮用。绿茶具有消炎、抗过敏、美容、抗癌、润肺、减肥等多种功效。
黄茶:黄茶具有生津润燥、助消化、清热降火等功效,非常适合需要清火的人群。
红茶:红茶具有消食化痰、生津止渴、暖脾胃、醒酒解毒等作用,适合大多数人。
一定要养成健康的饮茶习惯,避免空腹喝茶或喝浓茶。另外,不要喝太热的茶。建议饭后一小时喝茶。另请注意,服用某些药物时不宜喝茶。
喜欢喝茶的人有很多,但实际上茶的种类有很多,不同的人群适合喝不同的茶。长期喝茶对人体有好处,但一定要注意养成健康的饮茶习惯。
用户评论
家里囤了一堆茶叶,有时候真怕过期!我听朋友说红茶还好,其他茶可能不太行了,这篇正好解决了我的疑惑。
有8位网友表示赞同!
太想喝普洱了,刚从箱子里翻出来,有点担心是不是过了保质期啊。幸好茶叶是可以存放很长时间的,只要保存方法得当。
有18位网友表示赞同!
我家的绿茶是前年买的,应该过期了吧?按照这篇文章说的话,如果储存条件良好的话是可以继续喝的,太好了!
有7位网友表示赞同!
家里放了好多红茶、普洱茶和绿茶,都两年多了。看来保存得当的话可以继续泡来喝,以后再也不怕浪费了!这篇博客太实用了!
有19位网友表示赞同!
我也一直想知道过期茶叶还能不能喝,终于找到答案了。不过我还是要提醒大家注意茶叶的存放环境啊,潮湿的环境很容易变质
有17位网友表示赞同!
我家好多普洱茶都放了几年啦,还是好好的封着的。看着这篇文字,我就想赶紧泡一杯来尝尝味觉的变化,期待!但一定要参考茶叶本身的说明啊
有6位网友表示赞同!
这篇文章说的太详细了,让我对茶叶的保存方法有了更深入的理解。以前只会随便放着,真是亏大了!以后按照文章的方法做,可以延长茶叶的寿命!
有11位网友表示赞同!
我也家里有几箱普洱茶放了两年多了,看到有人说年份久的普洱更香醇,我决定拿出来泡一试。不过还是要小心选择茶商啊,质量好坏很重要。
有13位网友表示赞同!
文章说的没错,长期存放的茶叶口味确实会发生变化。不过我觉得这种变化很有意思,可以尝试一些不同年份的茶叶感受味道的变化。就好像品酒一样多姿多彩!
有11位网友表示赞同!
绿茶过期了以后变苦涩难喝,可是红茶的味道反而更醇厚了我觉得,而且普洱茶更是越陈越香啊。大家还是自己去尝试一下吧,每个人的喜好不同。
有16位网友表示赞同!
说得太对了!茶叶的存放环境真的很重要。以前我乱放,结果好多茶叶都变味了。现在专门买了一个茶柜,保证湿度和温度在合适的范围内,可以延长茶葉寿命。
有7位网友表示赞同!
绿茶的保质期相对比较短,而且要避免潮湿高温环境。我的经验是,选购绿茶的时候建议买小包装,避免长时间存放。红茶、普洱茶则可以放几年也不成问题。
有14位网友表示赞同!
说实话,我一般都按年份喝茶,过期了就不管啦。反正口感不同我也能接受,只是觉得文章里的很多细节有点矫枉过正,比如温度湿度什么的,我都随便放着也没啥影响
有11位网友表示赞同!
我家以前放茶叶的时候确实没有注意保质期,现在后悔极了!好多好喝的茶叶都被浪费掉了。以后我会把这篇博客保存起来好好学习一下保存茶叶的方法。
有11位网友表示赞同!
我平时很喜欢喝普洱茶,尤其是年份久的普洱茶,越老越香らしい 听朋友说普洱茶可以存放很久的话,我也想去买一些来尝试一下味道的变化!
有17位网友表示赞同!
红茶还好说,反正泡一壶就能喝。绿茶和普洱茶需要比较仔细的品鉴才能感受到变化,而且保存的期限确实很重要啊。这篇文章很有价值!
有14位网友表示赞同!
家里的绿茶、普洱茶放了一年多左右了,不知道还能不能喝?如果按照这篇博客里的建议好好保存的话是可以继续喝的,那就太好了!我也想试一试不同年份茶叶的变化!
有5位网友表示赞同!
绿茶确实容易变质,红茶和普洱茶可以存很久。我最近在囤一些高品质的白牡丹绿茶,一定要注意保管好才能够保证新鲜度!
有16位网友表示赞同!