这“心机茶”金牡丹居然比水仙还香

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于这“心机茶”金牡丹居然比水仙还香，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

金牡丹种植什么茶？

金牡丹是闽南乌龙茶的一个品种。后来移居闽北，成为闽北乌龙茶的代表茶，香气更浓，口感更清。

乍一看，它的外观并没有什么特别之处。这是茶最神秘的部分。一般来说，茶叶的外观并不美观。为无性系，灌木型，中叶，早生树种，芽叶健壮，寿命长。嫩度强，扦插繁殖能力强，成活率高。一芽三叶的盛期是四月上旬。

其母为著名的铁观音，其父为另一著名闽南乌龙茶树——黄金桂（又名黄丹、黄凤）

所产乌龙茶品质优良，茶丝紧密坚实，香气悠长，滋味醇厚甘甜，具有独特的岩香。具有铁观音的品质特点，优良率极高。插穗繁殖力强，成活率高。

后起之秀金牡丹

如果你看看百科词条的解释就知道，其实金牡丹的血统相当高贵。其父本和母本都是著名的乌龙茶。它的母亲是著名的铁观音，而父亲则是另一个品种。闽南乌龙茶树名优——金桂（又名黄丹、黄凤）

此金牡丹产于武夷山，品质优良。晒干的茶条紧实坚实，色泽深褐色，带有果香和奶油香气。首先我们来说说它的植物。它是一种无性系灌木类型，具有中等叶子。早生品种，芽叶紫绿色，毛少，叶色绿色，椭圆形，叶尖钝尖，叶齿尖而浅，叶质厚而脆，还是适合乌龙茶，4月中旬采摘为宜。为什么您认为这款金牡丹岩茶能够赢得茶友们的喜爱呢？这还是要看它的历史渊源。

1978年至2002年，福建省农业科学院茶叶研究所在武夷茶研究过程中，采用杂交育种方法培育出一种名为金牡丹的茶。作为武夷岩茶的代表，冲泡此茶时，杯子有三杯以上。所谓“香”，是指盖杯香、挂杯香、水香。饮后，口中有三变：齿颊留香，唇舌垂涎，咽喉湿润，条索紧实，色暗。味道浓郁，那么这款茶该如何泡呢？

金牡丹的工艺

制作金牡丹，原料首先要选自武夷山风景区的金牡丹茶树。这里气候温和，雨量充沛，土壤疏松，通透性好，钾、锰含量较高，酸度适中，非常适合种植金牡丹茶。金牡丹的制作还必须遵循武夷岩茶“看绿做茶，看天做茶”的原则。制茶师必须根据茶叶采摘特点和气候条件，不断调整加工工艺，使茶叶呈绿色。得到最完美的表达。

值得一提的是，经过杀青、烘烤等一系列复杂工序，金牡丹完全没有酸、涩、麻、苦的感觉。反而透着金牡丹的香气和味道，留下淡淡的烟花香味。所谓“炭烤茶”的火法尤为重要。对茶叶的形状和干燥度都有严格的要求，这样干茶才能紧结、滋润。总体来说，金牡丹还是需要延续武夷山武夷岩茶的传统手工制作方法，这样的茶品质是最好的。

金牡丹茶是一种半发酵茶。它可以充分结合红茶和绿茶的优点，并将其缺点减少到最低限度。适合大多数人饮用。因此，脾胃虚弱的人更愿意接受温和、发酵的茶。武夷岩茶，金牡丹干茶的香气在岩茶中是独一无二的。可以说是非常规的。茶的内涵十分丰富。冲泡后味道依然醇厚甘甜。口感细腻温暖，余味悠长，香气浓郁持久，花香柚子香。

比水仙还香，十泡仍留香

武夷岩茶从采摘到成品茶上市需要经过20道工序。因此，说岩茶是工艺最复杂的茶并不为过，而武夷岩茶中的金牡丹工艺更是令人印象深刻。牡丹茶香气内外兼修，茶内涵丰富。前味是炒南瓜子的香气，中味是明显的栀子花香。栀子花香安静淡雅，萦绕在鼻尖。尝过之后，栀子花香渐渐淡去，栀子花香依然占主导地位。味道鲜美，有奶香。

金牡丹非常耐水的考验。茶汤橙红色，半透明。栀子花的香味明显浓郁清新，完美地融入水中。入口柔滑甘甜，甜味快速而持久。杯底有蜜香，悬杯留香持久。茶香十足，金牡丹的栀子花香不是百花齐放时的那种浓香，而是像春天细雨后长巷里飘荡的淡淡栀子花香，静谧淡雅缠绵。在空气中。鼻尖适合刚接触岩茶的人。

金牡丹栀子香气浓郁，泡三遍后有果香和乳香。茶汤丝滑甘甜，回味悠长。叶底鲜厚，三红七绿明显。当你开始品尝这金黄的牡丹和栀子花的香味时，就在你的鼻尖萦绕。简单又丰润，内敛又明亮，就像在森林里遇见一朵美丽的栀子花！可以当口粮茶用，当然拿出来和朋友一起喝也绝不会丢面子。

一般来说，不同的口味可以尝十次。第一汤微甜，带着花香，第二汤微苦，带着焦糖的顺滑，第三汤鲜嫩，带着苔藓和皮革的味道，第四汤是生红薯，带着清香。竹叶。第五汤有浓郁的竹叶香，第六汤有吃薄荷的清凉感，第七汤有奶香，继续凉，第八汤有竹叶香，茶汤甜甜，第九汤有粽叶香，略带花香，第十汤有竹叶香，略带花香。粽叶糯茶汤甘甜，十汤余香。茶汤橙黄色，叶底厚而软。

如果你是一个细心的茶友，你会突然想知道，这和白牡丹有什么关系呢？远房亲戚？

那么我们首先要看看白牡丹是一种什么样的茶呢？白牡丹是白茶的一个类别。它来自大白茶树。白茶分为银针、白牡丹、寿眉、贡眉四大类。白毫银针最贵，白牡丹次之，长寿眉最后。

生产白牡丹的茶树是大白茶树，原产于太姥山。这在汉武帝遣东方朔到封禅太姥山的记载中就有记载。每年3月至4月上旬，茶农采摘大白茶树的芽叶，制成白茶。当采摘到一芽一叶或一芽二叶的等级时，将茶叶晒干或室内萎凋加工成白牡丹茶。

白牡丹是白茶中香气最浓、香气最浓的一类。以其香气清、汤清而闻名中外。

陈年白牡丹药香浓郁，花香浓郁，汤汁浓滑，白毫绵密。对修复身体小病、减缓亚健康有独特功效。

通常，对于第一次喝白茶的人来说，最容易接受的就是白牡丹茶。

所以，就像我们人类一样，世界上同名同姓的人有很多，相似的人还有更多。他们可能有自己的差异，但不一定是同一个人或同一事物。希望您能关注我们，轻松聊茶，爱上茶！