大家好，如果您还对中国名茶地图,江苏名茶盘点不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享中国名茶地图,江苏名茶盘点的知识，包括的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
古语云：“上有天堂，下有苏杭”。在整个江南茶区，绿茶是无可争议的王者。除了家喻户晓的西湖龙井茶外，江苏省苏州市吴中区出产的洞庭碧螺春也有着悠久的历史，是中国十大名茶之一。
江苏产茶历史悠久。金代时吴中饮茶已十分盛行。唐陆羽《茶经》记载了常州（今宜兴、飘阳）、润州（今南京）、苏州等地产的当地茶。当时，宜兴出产的阳羡茶闻名于世。诗人陆泉有诗云：“皇上未尝阳羡茶，百草不敢先开”。历代名茶有宜兴（今宜兴）的洋县紫笋、洛奇茶，苏州的虎丘茶、天池茶，常州（今吴县）的洞庭山水月茶、碧螺春茶，扬州的疏冈茶等。
江苏省是长江下游产茶大省，茶叶种植面积约1.06万公顷，茶叶产量约1.5万吨。产茶县市主要有宜兴、溧阳、金坛、句容、元溪、苏州、南京、扬州等。现有传统名茶和新创名茶30余种，包括绿茶、红茶、花茶等茶类。著名名茶有：洞庭碧螺春、南京雨花茶、无锡毫茶、太湖青竹、茅山青峰、羊雪芽、二泉银毫、金山青竹、金坛鸟舌、板溪云片、南山松尖、千峰雪莲、银芽茶、茅山长青，扬州绿阳春，水西翠柏。太湖碧螺春、三山香若、山河采青、云台云雾、屏山绿茶、沙河、济阳燕王、五七翠梅、苏州莱里花茶、宜兴红茶等。
1.苏州洞庭碧螺春
碧螺春茶是我国十大名茶之一。产于江苏太湖洞庭山。色、香、味、形俱佳，是名茶中的极品。高档的碧螺村，要求茶芽制作得非常精细，所以此茶冲泡后，杯中白云翻滚，香气扑鼻。
一、碧螺春茶的产地
关于碧螺春茶的起源，还有一个动人的民间传说。相传很久以前，西亭山上住着一位美丽的姑娘，名叫碧落。她工作勤奋，心地善良，喜欢唱歌。她的歌声传遍了洞庭山，也给东洞庭山的小伙子阿阳留下了深刻的印象。阿杨以捕鱼为生。他身手高超，为人正直，乐于助人，因此被碧螺姑深深吸引。两个年轻人相爱了。然而，正当两人陷入爱情之际，太湖突然发生了灾难：湖中出现一条恶龙，想要夺走阿香的爱人碧落小姐。阿香与恶龙殊死搏斗。阿阳抱着一条鱼，与恶龙激战了七天七夜，终于杀死了恶龙。然而阿阳也受了重伤，倒在血泊中昏了过去。碧落站母见状伤心欲绝，将阿香带回家精心照顾。她日日夜夜守在他的床边，阿香还是没有好转。碧落小姐到处求医求药，每天都到山上采药给阿阳治病。有一天，她突然发现山上有一棵小树。它的叶子又绿又香，她摘了一把，抱在怀里，快步跑回家，用开水泡了茶，给阿香喝。奇怪的是，翔喝完这茶就醒了。女孩高兴极了，跑上山，把小茶树上的嫩叶都采光了。她每天拿出几片叶子放在胸前，泡茶给阿香喝。茶叶用完后，阿香的伤全好了。正当他们陶醉在爱情的幸福之中时，碧落小姐却一天天消瘦，憔悴的脸上毫无血色。原来，她所有的心血都融化在茶叶里了，很快她就躺在了阿香的怀里。水渊闭上了眼睛。阿香悲痛欲绝，将碧落姑娘埋在洞庭山的一棵小茶树旁。从此，山上的茶树就出现了奇迹，而且一天比一天长得更好。为了纪念碧螺姑娘，人们将这种名贵茶命名为碧螺春。
2、产地分布
碧螺春产于太湖东的洞庭山和西的洞庭山，故名洞庭碧螺春。 2002年经国家质量监督检验总局批准，获得区域原产地标志产品保护。
西山镇（今金亭镇）12个行政村均产茶。重点茶区在丙厂、石公塘里、东村、鸭绿里、东河、缥庙村，也分布在东蔡、林屋、亭山、江东、园山等其他村。茶园占地965公顷。东山镇有十二个行政村。茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、羊湾、芦巷五个村。
3. 等级划分
洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级：煎锅的温度、叶子的添加量和用力程度随着水平的降低而增加。即锅温越低，叶子量越多，整形时用力越重。
上等的碧螺春呈银白色、翠绿色，条索长而细，卷曲成螺形，上面覆盖着白毫。冲泡后汤色翠绿清澈，香气浓郁，味道鲜醇，回味甘甜持久。劣质碧螺春色泽乌黑，布满青毛，无光泽，冲泡后无香味，汤色黄黑如隔夜茶。
碧螺春品质优良。据晚清真君（1857~1918）所著《茶说》记载，中道茶中最好的是碧螺（罗春），其难得，如苏氏天池，其次是龙井；粗……第二个六安（今六安瓜片）的绿色的。可见碧螺春已被誉为史上第一。其品质特点是绳索细长：条，卷曲成螺，浑身长毛，银白翠绿，香气浓郁，味道鲜甜，汤色绿亮，底部叶色鲜绿。素有“一嫩（芽、叶）、三鲜”（色、香、味）之称。
4. 内在特征
绳索细长、卷曲、螺旋状。毛发遍布全身。色泽银绿翠绿，茶芽幼嫩完整。没有叶柄，没有“裤腿”，没有黄叶和老片。
有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
2. 南京南京雨花茶
雨花茶是我国十大名茶之一。是南京的特产。产于南京郊区。因产于南京中华门外雨花台，故名：雨花茶。
南京雨花茶是炒绿茶中的珍品，中国三针之一。
1、雨花茶曾在《茶经》中记录过《广陵耆老传》的故事：
相传金元年间，有一位老妇，每天早上沿街卖一壶茶。人们争先恐后地给她买“玉花茶”汤喝。奇怪的是，老太婆从一大早就开始卖茶了。到了晚上，壶里的茶汤依然不减。老妇人把卖茶叶赚到的钱全部捐给了穷苦孤独的人们，穷人们对她非常感激。这个消息被当时的官员知道了，他们派人把老妇人抓了起来，关进了监狱。第二天一早，老太太就不见踪影了。
后来，雨花台周围开始点缀着郁郁葱葱的茶园。雨花茶色、香、味、形俱佳。其形状圆绿，条带紧直，峰峰高耸，白毛酷似松针，象征着革命先烈不屈不挠、千古长青的英雄形象。香气浓郁淡雅，滋味鲜醇，汤色翠绿清亮，叶底嫩亮。到了清代，南京的茶叶种植已扩展到长江南北。
二、雨花茶名称的由来：
新中国成立后，中山陵园云集了江苏省茶叶专业人士和制茶专家。精选南京优质茶树鲜叶。经过数十次反复改进，制成了“形似松针，翠绿高大”的茶品。寓意革命先烈忠诚不屈、万古长存，并命名为“雨花茶”，使人饮茶思源，表达对雨花台革命先烈的敬意和怀念。
3、雨花茶的品质特点是：
其外形如松针，索细而紧，圆而直，叶片高而直，毛白露，色墨绿。汤色清澈明亮，味道鲜甜，香气细腻淡雅，叶底翠绿，均匀明亮。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后茶色碧绿清澈，余味甘甜。具有止渴提神、消食利尿、平喘祛痰、除烦躁、除倦等功效。
3、宜兴洋县雪芽
阳羡雪雅是一种产于江苏省宜兴市的绿茶。因宋代大文学家苏东坡的诗句“雪崖替我求阳羡，乳山王应酬泉”而得名。这种茶是在谷雨之前收获的。原料细嫩，做工精致严格。成品茶形状紧挺，色泽翠绿。冲泡后香气幽雅，口感清新醇厚，回味甘甜，汤色清澈。阳县雪芽以其汤清、香气浓郁、味道醇厚而闻名。阳羡雪芽采嫩，绿叶皆单芽。他们制作精良，外表修长笔直，颜色碧绿，银发外露。
宜兴古称阳县。其南部山区盛产茶叶。是中国最著名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。
阳羡雪雅是一种产于江苏省宜兴市的绿茶。因宋代大文学家苏东坡的诗句“雪崖替我求阳羡，乳山王应酬泉”而得名。茶叶是在谷雨之前收获的。原料细嫩，做工精致严格。成品茶峰形紧直，色泽翠绿。冲泡后香气幽雅，口感清新醇厚，回味甘甜，汤色清澈。阳县雪芽以其汤清、香气浓郁、味道醇厚而闻名。阳羡雪芽采嫩，绿叶皆单芽。他们制作精良，外表修长笔直，颜色翠绿，银发外露。
宜兴古称阳县。其南部山区盛产茶叶。是中国最著名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。
4、金坛金坛舌
金坛鸟舌茶是江苏省常州市金坛区的特产，中国国家地理标志产品。以其鸟舌般的精美造型、翠绿的色泽、鲜嫩的香气而屡受赞誉。
1、质量特点：
金坛鸟舌的成品条带均匀，形状像鸟舌。干茶色泽翠绿，扁直。冲泡后，香气清亮，色泽翠绿，味道鲜美。汤色鲜亮，叶底鲜嫩亮丽。其成分丰富，水提取物、茶多酚、氨基酸、咖啡因含量较高。
2、科研成果：
1982年，金坛县有关科研人员根据传统茶和名茶的采摘经验，研制出金坛鸟舌茶。因当时金坛县名及茶叶形状而得名金坛却坛。金坛却坛研制成功后，在多项名茶评比中获奖，荣获国家名茶称号。
金坛鸟舌茶是江苏省最早开发的地方名茶之一。 1982年由金坛县多重管理局研制，1985年6月通过技术鉴定，曾荣获省农业科技进步奖和农牧渔业部奖。商务部优质产品奖、国家名茶称号等
金坛却鱼多次荣获中国茶杯、省鲁豫杯特等奖，并通过省级无公害认证和有机茶认证，成为江苏唯一通过无公害食品双认证的产品和有机茶。
3、种植面积：
金坛鸟舌种植区主要分布在金坛西部方山、茅山东麓的丘陵地区。境内山势起伏，苍松翠竹，森林覆盖率达30%，水库坝密，山清水秀，风景秀丽。茶园内土壤深厚、肥沃，有机质丰富，pH值为56，生态环境良好，适宜茶树生长。
5、连云港花果山云雾茶
花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山。此茶碧绿秀美，香气沁人心脾。那么花果山云雾茶是一种什么样的茶呢？
一、花果山云雾茶的制作工艺：
经采摘、青化、摇动、揉捻、初晒、擀成条、磨粉、干燥等工序精心制作而成。杀青前不经过任何发酵过程，最大限度地保留了茶叶的营养成分和活性物质、花果等。山云雾茶是什么茶？它属于不发酵茶，是著名的绿茶品种。
二、花果山云雾特点：
茶形如眉，纤细秀美，叶如剪刀，清澈淡绿，略带粉黄，绿润有光泽，色泽油润；冲泡后呈鲜黄色，茶汤晶莹剔透，汤内上下有白毫。漂浮，包束舒展，鲜嫩如初生，翠绿平坦，香气高而持久，滋味鲜浓，叶底厚实，有弹性，内容丰富，茶叶不宜被打破。
花果山云雾茶怎么样？从品质就可以看出，此茶不愧为我国传统历史名茶。相信喜欢绿茶的茶友一定会爱上这款茶。
三、花果山云雾茶品质特点：
花果山云雾茶的品质深受茶友的喜爱和认可。是著名的优质绿茶。通过图文并茂的方式，向茶爱好者介绍花果山云雾茶的品质鉴别方法。
6.无锡好茶
无锡浩茶属于炒青绿茶类。
产于美丽富饶的太湖之滨无锡市郊区，苏南水网地区，属海洋性气候，四季分明，气候温和，年平均气温15.5年日照时数2064小时，年降雨量877.5~1438毫米。相对湿度80%以上，生态条件适宜引种无性大号品种生长。其花蕾早，发芽力强，芽头肥大，绒质丰富，成分丰富。
无锡毫茶是江苏省新名茶。它是1973年由无锡茶树品种研究所等单位科技人员研制开发的，历经多年挫折，终于获得成功。
1979年通过科技鉴定，先后荣获省、市重大科技成果奖和优质名茶称号。
1986年被国家商务部确定为全国名茶之一。
1989年在西安农牧渔业部优质农产品鉴定会上荣获全国名茶称号。
2002年，在江苏省第十届“鲁羽杯”比赛中连续八年获得第一名。
在中国“中国杯”比赛中排名第一，
荣获第二届国际茶叶大赛第二枚金牌。
一、无锡毫茶品质特点：
以高产优质克隆茶树幼叶为原料精制而成。是一种经过充分烘焙的特种高级绿茶。
形状卷曲、肥美、翠绿，
香气高、持久、味道清新、醇厚。
汤色清绿，叶底细嫩均匀。
冲泡后，白毫清晰可见，汤色碧绿清澈，风味独特。如果用两种泉水冲泡，“无锡茶，两种泉水”相得益彰，更能得到茶的本色。
2、无锡好茶鲜叶原料标准：
它分为四个级别。第一层主要是一芽一叶。第二层主要是一芽一叶半。第三层大约是一芽一叶。第四层大约是一芽两叶。主持人。夏、秋茶主要发育一芽二叶。
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用户评论
哇，这篇文章介绍了好多江苏的名茶！原来还有这么多好吃的啊! 我最喜欢碧螺春啦，味道真不错啊！
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终于来看了，我一直对中国的地域文化很感兴趣，特别是茶文化。 Jiangsu 的茶叶真的很多样化，我期待下次有机会品尝一下。
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这篇文章写的真好！介绍的很全面，每一款茶都清晰地描述了它的特点，让我对江苏的名茶更加了解了。我已经迫不及待想去尝试这些茶啦！
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看着图片就醉了！感觉江苏名茶的样子都很精致美观，也让人很有食欲啊！我最近想在家喝一点正宗的中国茶，这篇文章真是太适合我了。
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这篇地图做得太棒了，一目了然地展示了江苏各地的著名茶叶产区。下次去江苏旅游的话，一定要参考一下这份地图去打卡!
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虽然我喜欢喝一些普洱和红茶，但不得不承认中国的绿茶确实让人印象深刻！特别是这些江苏名茶，看着图片就感觉清香甘甜。
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这篇博文真的很有实用性！想要了解更多关于中国茶叶的知识，可以参考这篇文章。 我会下次把这个链接分享给我的朋友们。
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虽然我比较喜欢其他区域的名茶，但这篇文章把我对江苏名茶的认识打开了全新世界之窗！ 有很多想继续学习的地方。
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作者说的“口感丰富”真是太对了！中国茶叶的种类繁多，每一款都有自己独特的韵味，这篇文章让我更加珍惜这些宝贵的文化遗产.
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江苏名茶品种繁多且品质优良，但我觉得价格可能有些昂贵。 希望能有更多平价的优质选项。
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我喜欢这款碧螺春的介绍！ 我每次去江苏都会买一些带回去送朋友， 他们都喜欢这个味道很清爽的茶。
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这篇博文写的太官方了，缺少了一些趣味性和个人体验。 可以尝试用更生动的语言描述茶叶的味道和感觉。
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地图显示的产地范围太大了吧？我觉得可以进一步细化，以让读者更容易了解每一款茶的具体产地特点。
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虽然文章介绍了江苏名茶的种类，但没有过多提及泡茶的技巧。 可以添加一些关于浸泡时间和水温的选择方面的建议。
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我更喜欢一些清淡的绿茶，比如龙井或者毛峰。 这次看到有些黄茶，感觉很有趣。 我下次有机会可以试试看！
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我希望这个地图能够涵盖更多品种，以及不同级别的茶叶,这样对于茶友们来说会更有参考性。
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除了介绍种类和产地外，文章还可以加入一些历史背景、习俗文化等信息，让读者更加深入了解江苏名茶的内涵。
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