英山云雾

香高、味醇、耐冲泡

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶，主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。

英山云雾外形

特级：
形状：挺直、显毫（单芽）
色泽：翠绿尚润
汤色：清澈明亮
香气：嫩香持久
滋味：鲜醇爽口
叶底：翠绿明亮匀齐

英山云雾汤色

一级：
形状：细秀卷曲、白毫显露（一芽一叶）
色泽：翠绿尚润
汤色：嫩绿明亮
香气：香高持久
滋味：鲜浓爽口
叶底：芽叶细嫩、明亮

英山云雾叶底

二级：
形状：细紧卷曲、有白毫（一芽一、二叶）
色泽：绿润
汤色：绿亮
香气：清香持久
滋味：浓醇
叶底：嫩绿明亮

英山云雾产地

湖北省黄冈市英山县，包含南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。

英山云雾功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

英山云雾冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

英山云雾存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。