日月潭红茶（红玉红茶）

亚洲地区著名的红茶精品之一

该茶已经有一百多年的历史，原为采摘本地种植的小叶种来制造，但其品质滋味不够香醇。因此在战争时期引进了印度阿萨姆大叶种，结果发现制作出来的红茶品质比小叶种制作的红茶更优，与印度、斯里兰卡的高级红茶不相上下。

日月潭红茶（红玉红茶）外形

日月潭红茶外形

特级：
形状：粗壮、条索紧系、多金毫
色泽：深褐色
汤色：红艳明亮
香气：甜香浓郁
滋味：香气入水、略带蜜香、回甘强
叶底：红艳明亮、肥嫩鲜活

日月潭红茶（红玉红茶）汤色

日月潭红茶汤色

一级：
形状：紧匀整、重实、显金毫
色泽：乌润
汤色：红艳
香气：浓郁
滋味：醇较爽
叶底：嫩尚鲜活、红亮

日月潭红茶（红玉红茶）叶底

日月潭红茶叶底

二级：
形状：较紧尚匀整、重实、有金毫
色泽：乌尚润
汤色：红亮
香气：较浓郁
滋味：浓厚尚醇
叶底：柔软红亮

日月潭红茶（红玉红茶）产地

日月潭红茶产于我国台湾日月潭附近的南投县埔里镇及鱼池乡一带

日月潭红茶（红玉红茶）功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

日月潭红茶（红玉红茶）冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

日月潭红茶（红玉红茶）存储方法

红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。