红茶可以分为优质茶、次品茶以及劣质茶三种，总体来说，优质茶是符合食品质量和卫生标准；受到污染但是污染比较轻并且通过一定的方法可以改善的就是次品茶，选购与辨别红茶要通过手、眼、鼻、口综合作用，这样才可以判断出面前的红茶是好还是次。
如何辨别选购红茶?
1、用手抓。这主要是为了感受红茶的条索，看看它是轻还是重，是粗还是细，是紧还是松等等。一般来说，如果是优质红茶，那么条索就会比较紧结，而条索粗且轻的红茶就是比较劣质的了。另外，触摸红茶还可以辨别它的干燥程度，以防不小心买到受潮的茶叶。
2、用眼看。抓好一把茶叶之后，要观察红茶的外形是不是均匀，颜色是不是一致。优质红茶条索是紧结、干净、完整的，并且基本上没有碎茶。光看干茶还不够，冲泡完之后也是需要大家去看的，要观察汤色是不是又红艳、又清澈、又明亮，叶子是不是匀齐、软嫩等。
3、用鼻闻。主要是闻一下茶叶是否带有异味，如果不确定的话等到冲泡完之后再闻一下，这个时候的味道就比较明显了。
4、用口尝。选购红茶的时候最好是品尝一下，优质红茶的口感非常甘醇，而劣质红茶的味道是苦涩带有异味的。
总结说来，鉴别和挑选红茶就是通过基本的闻，看等去判断，带有非常严重异味，如焦味、酸味、馊味、霉味、陈味、农药味、化肥味等的就是劣质茶了。
用户评论
我小时候经常喝红茶，但我现在很少接触这种类型的茶了! 这篇文章帮助我了解了一些挑选红茶的关键指标，我会尝试下次去买一些试试看！
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对我来说分辨茶叶的品质还是很难的。 希望有更多关于红茶冲泡技巧的文章分享，让我能更好地品尝到红茶的美好！
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这篇文章说的真对呀！尤其是香气和韵味的描述，真是贴切！我已经收藏了这篇博文，下次选购红茶的时候再来看一遍！
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真的很有用，我以前一直随便买红茶，现在看来还是得仔细挑选啊。希望以后能多了解一些不同种类的红茶！
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感觉这篇文章太基础了，对于已经喜欢喝红茶的人来说并没有什么新的收获。我希望文章能深入探讨一些高级的辨别方法，比如根据茶汤颜色、滋味来判断品质！
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买红茶的时候看包装真的很有用，尤其是那些图片特别精美，感觉很不错的红茶！不过我还是觉得最好是直接去茶店选购，让老板推荐一下。
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我觉得文章有点偏向于理论性描述，更希望看到一些实际操作的建议，比如哪种红茶适合搭配某些食物，怎样冲泡出最佳口感等等！
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这篇文章让我对红茶有了更深的了解！我之前只知道品鉴红茶是一种高雅的行为，现在才知道还有这么多细节需要注意。我会尝试根据文章中的指引挑选红茶！
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我觉得这篇文章写的很好，把红茶的种类和特点都介绍得非常清楚，让我很快就能明白如何选择自己喜欢的茶叶了！ 不过感觉缺少一些图片示例，会更加直观易懂！
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我是一直喜欢喝红茶的人，看了这篇博文我发现还是有些知识盲点! 感谢作者的分享，让我收获不少！希望以后能多写一些关于红茶的文章！
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文章说得很详细，尤其是关于香气颜色等等指标的描述，让我可以更清晰地知道如何感受红茶的味道。但我个人觉得这篇文章偏重于理论分析，缺少一些实践经验分享！
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看了这篇博文之后，我决定次回は去专门的茶店购买红茶了，相信专业人士能够给我更好的推荐和指导! 这次买到了不喜欢的红茶真是太遗憾了!
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我发现我以前选购红茶都比较随意，导致经常买到不太合口味的茶叶。这篇博文提醒了我，下次选購紅茶一定要仔细品尝香气、颜色和口感！
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文章里提到的那些红茶种类，我大多都没尝试过! 我想去体验一下不同种类的红茶的味道， 希望下次去茶馆的时候能找到适合我的红茶！
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我觉得文章对红茶的选择方面做的比较到位了，但是对于红茶的冲泡方法却没有提及，我觉得这也很重要啊！
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文章写的很不错，让我知道如何辨别优质的红茶。我以后购买红茶的时候将会更加谨慎仔细！谢谢作者的分享！
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买红茶真是不容易啊！文章说得对，选购红茶需要多方面的参考，不能仅仅看价格和包装。下次我会按照文章上面的方法来挑选红茶。
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我一直认为品尝红茶是件很享受的事情，但原来选择红茶也是一个艺术呢！ 看来我有很多东西要学习! 这篇文章写的太仔细了，让我感觉很有帮助！
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