回味无穷谈花茶

花茶，即由植物的花、叶或果实冲泡而成的茶，是中国特有的一种再加工茶。又可细分为凉茶和花果茶，其中喝叶子或花的叫凉茶，如玫瑰、茉莉、薄荷；喝水果的叫花果茶，比如栀子、柠檬、山楂、罗汉果。

据史料记载，花茶始于南朝，盛于明清。茶的味道与花香融为一体，相得益彰，构成了茶汤适口、花香四溢的独特魅力。同时，花茶还具有美容护肤、清热去火、安神助眠的作用。因此，健身逐渐成为人们的一种新时尚。

1.美容美容类

1.1玫瑰

玫瑰花味甘、苦，性温，入肝脾经。具有理气解郁、活血化瘀、调经止痛的功效。另外，玫瑰花的药性很温和，能温人的心血，缓解体内的抑郁情绪，起到镇静、安神、解郁的作用；能调理气血，促进血液循环，

美貌与美貌；且具有缓解疲劳、愈合伤口、保护肝脏和胃肠道功能，长期饮用还有利于促进新陈代谢。女性在月经前或经期往往会有一些情绪上的烦躁，喝玫瑰花可以起到调节作用。

1.2桃花

桃花苦而平。主除湿气，利大小便，下三虫。《神农本草经》中提到桃花有“悦色”的作用。现代研究表明，桃花含有山奈酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山奈酚具有很好的美容护肤作用。

《本草纲目》云：“桃花，性活动减少，利大肠快。若长期服用，会耗阴耗血，损伤元气。”所以桃花不能长期服用，体虚者慎用。经期女性禁用。

1.3柠檬

柠檬尝起来又酸又甜又凉。具有生津止渴、和胃安胎的功效。现代研究表明，柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。

同时，柠檬有“宜母果”的美誉。孕期吃柠檬不仅能滋润皮肤，还能缓解孕吐、止渴生津、健脾安胎。

2.安神助眠

2.1薰衣草

薰衣草味甘、淡、平。归肺、心、胃经。能清热、行气、止痛、驱蛔虫。薰衣草花茶可以清心安神，放松身心，缓解头痛，缓解疲劳。薰衣草全草制剂常用于医院治疗神经衰弱和失眠。

2.2合欢

合欢花味甘，平。归心与肝经。具有安神解郁、理气和胃、清肝明目的功效。用于焦虑、抑郁和失眠。现代药理研究发现，合欢皮具有神经系统抑制作用，可解郁、放松紧张、缓解疲劳。

2.3百合

百合味甘，微苦，微寒。有润肺、清火、安神的功效。《本草正义》记载：“百合之花，夜开，治肝火上升，夜间失眠，非常有效。既取其夜闭之意，又以甜盖之，以凉之，固有平浮阳，清虚火。

百合可以改善焦虑、睡眠不好、情绪烦躁等，对焦虑、抑郁也有一定的辅助作用。

3.清热解毒

3.1菊花

菊花味甘、苦，微寒。归肺经、肝经。具有疏风清热、平肝明目、清热解毒的功效。用于风热感冒，头痛，头晕，目赤，肿痛，目赤，疮痈。菊花茶最适合头晕、目赤、咽痛、肝火、高血压的人。

不适用于体虚、脾虚、胃寒、腹泻的人。

3.2栀子

栀子花苦而寒。入心、肝、肺、胃经。具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒的功效。《神农本草经》:“邪在五脏，胃热气盛，面红，酒水泡烂鼻，白疖，红疖，疮。”栀子茶可以缓解发热心烦、黄疸、血尿、涩痛。

血热呕吐、目赤肿痛、火毒疮疡等症状。脾虚便溏者不宜服用本品。

4.其他人

4.1罗汉果

罗汉果味甘，性凉。归肺大肠经。具有清热、润肺、通便的功效。用于肺火干咳，咽喉肿痛失音，肠燥便秘。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有明显疗效。具有降血脂、减肥的功效，可用于高脂血症的辅助治疗。

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4.2山楂

山楂味酸、甜，微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气化瘀的功效。用于肉郁、胃脘胀满、腹泻、腹痛、血瘀、闭经、产后血瘀、心口刺痛、疝气痛；高血脂。现代研究表明，山楂具有降血压和血脂的双重功效。

所以特别适合患有上述慢性疾病的人。