农夫山泉来自深层湖水、水库水等。其水质呈碱性且高度矿化。用来泡茶时有明显的苦味和涩味，鲜度低，味道淡，不适合泡茶。一般情况下，泡茶用的水是山源处岩石缝隙中的泉水，含盐量低，干净无污染。
其次，纯净水确实能还原茶的味道，也是不错的选择。
矿泉水是碱性的，茶多酚在碱性水中氧化更快，矿物质含量越高，香气损失越多。
矿泉水对茶叶有装饰作用。建议想喝原味的茶友选择纯净水泡茶。
以上内容仅为个人观点。毕竟每个人的味蕾在敏感度和感受上是不一样的，但总之水确实对茶汤的味道有着重要的影响。同样的茶，用的水不同，风格也大相径庭。
每天泡茶的时候，我们也可以对比一下自己，然后选择适合自己的水。
