水是茶之父,器皿是茶之母。一壶好水真的为茶叶增色不少。铁锅是如何做到这一点,从传统的陶罐、玻璃罐、不锈钢罐中脱颖而出的?
精致的铸铁材质,展现了紫砂壶的粗犷之美。紫砂壶的造型简洁朴素,纹理自然,粗矿有大气,就像一位经验丰富的老人,给整个紫砂壶增添了厚重的美感。壶盖为铜质,古朴自然,充满艺术气息。
壶的简约设计,没有复杂的装饰,反而更显水润飘逸。锅体采用脱蜡铸造工艺手工制作。用沙铁制成,口感和风味更上一层楼。天然沙铁的成分含碳和其他矿物元素较少,形成的孔隙较细。
它能在煮茶过程中有效释放亚铁等微量元素,从而达到养生的目的。
采用薄肉铸造工艺,表面纹理细腻,壶形线条简洁明快,融合了老铁与现代铁的审美。锅盖采用纯铜材质,高档大气。
需要注意的事项
第一,第一次用铁锅。先把水烧开,再把锅里的水倒掉,重复2-3次,直到水质透明。建议新锅第一次使用时每天使用,这样可以快速附着水垢,防止铁锅生锈。
二、烧开水泡茶时,注入的水量不能超过壶容量的80% (80%),防止烧开水?飞溅;
第三,锅梁保温,但锅盖温度高。倒煮好的茶时,要用茶巾折叠垫托住壶盖,防止烫手;
四、烧开后及时移开灶台,放在锅垫上,防止溅水或烫伤茶几面;
5.这只锅是由生铁制成的,有一个平底。可以用燃气、电炉、电磁炉、炭炉加热。禁止用微波炉加热。
六、每次使用后,一定要将水和茶叶清理干净,用柔软的干布将铁锅内外擦干,而滤网可以用软刷清洗。清洗时只能用清水,不使用洗涤剂。同时,避免使用尖锐、坚硬、金属的物体刷涂表面;避免用手直接接触铁锅内部。
七、铁壶茶、绿茶、花茶和普洱新茶,水温70-80度。