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唐代茶具

时间:2024-01-22 04:58:44 作者:茗茶博士 阅读:294°C

这套唐代短柄煮茶工具(如图)分为茶罐和茶漏两部分,均为陶瓷质地。其中茶罐高11厘米,罐身最大直径12厘米;茶漏高4厘米,直径为6厘米。从整体上看,该茶具造型古拙而不失优美,器形简洁却颇为实用,其内陷并

这套唐代短柄泡茶工具(如图)分为茶壶和漏茶两部分,均为陶瓷制作。茶壶的高度是11厘米,壶身的最大直径是12厘米。茶漏高4厘米,直径6厘米。总的来说,古拙的茶具造型美观,造型简单但实用。

其内凹向外延伸的口沿设计(方便倒茶)就是最好的证明。除了茶壶的手柄和口沿,其他部位基本都是不上釉的,符合大多数古代陶器不上釉的特点。另外,无论是茶壶还是茶漏,其胎质粗糙,线条清晰。

属于严格意义上的“陶”而非“瓷”。从细节上看,茶漏底部用于过滤的17个小孔大小一致,排列整齐,间距适当,尤其是圆形的内孔,充分体现了古人的细致用心。

经专家鉴定,该茶壶应为唐代专门用于煮茶的器具。为什么是“泡茶”而不是“泡茶”?原来是朱元璋以后,茶才用开水冲泡后再喝。在此之前,古人多采用制茶法,尤其是唐代。

“煮茶”的顺序是:先用茶臼将茶叶捣碎磨成粉末备用。然后烧水,这个极其重要,非常注重设备,环境,用水。比如烧水,陆羽在《茶经》中说有“三沸”:水热到开始出现鱼眼状滴剂。

轻微的声音是沸点,可以加入茶粉使茶融合;第二次沸腾时,边缘出现弹簧状,泡沫饼一次次变成珠子。

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