第四，茶法逐渐弱化，元明清茶法不再兴盛。
(一)中国茶文化的转折点和弱点。
其实散茶不做饼的做法一直都有，只是到了元代，散茶兴盛起来，到了明代，朱元璋以杜绝奢繁之名抛弃了团茶之后，明代兴起了捏茶的方法，大大改变了茶叶和茶具的口味。以前的磨、磨、罗、仙等茶具都弃用了，黑灯也渐渐没电了。
反之，洁白如玉的茶具，则被认为“最重要的是要用棕色的试试”。与此同时，紫砂茶具也因为品茶方式的改变而异军突起，随着茶馆文化、茶馆文化等常见文化走向社会，更加引人注目。
(2)茶道在日本的兴起。
与中国不同，日本最初不产茶。茶是由荣大师从中国传入的，他曾两次进入宋朝。平安时期，茶叶虽已传入日本，但大内只有一个茶园，由点药疗管理，茶叶被视为“百病之药”。至于喝酒，与普罗大众无关。
容熙以后，饮茶在日本逐渐兴盛，以宋代的点茶法为基础，最初流行于寺院。
后来日本的民众和武学都欣赏喝茶的趣味，举办唐式茶会之风在日本兴起。但这种奢华的茶会，却被认为是“粗话”“粗言秽语”，是败坏风气的行为。所以当幕府第八代将军足利义政被村上暗杀后，
诺米奉命在书院楼内设置“书院茶”，这是一种高贵的茶器，有着严肃的气息。后来，他任命村田诸光为茶会主持人，主持茶会。他将寺庙茶道、民间“送茶”和贵族书院的何姿茶结合起来，注入禅意，排斥一切奢华陈设。
形成了简单的“草庙茶式”
到了16世纪中叶，森no Riky进一步推广了曹安茶。从森no Riky传下来并逐渐成型的日本茶道，在茶馆建筑、茶具、烹饪技术、服饰、动作甚至应对语言等方面都有详细的规定。
就连进茶馆也要先迈左脚还是右脚，茶具放在哪里，室内铺设的草席上是哪一排编织图案。
茶具在空中移动时是直线还是曲线？一碗茶应该喝几口？什么时候问什么问题，怎么回答，都要严格按照规则进行。而且参加茶会的主人和客人都要经常送礼。一场茶会大概四个小时，极其复杂漫长。
有意思的是，日本茶道中的饮茶粉，最初是从南宋饮茶粉的做法学来的。但中国的饮茶方式自元代以来发生了很大的变化，但由于多方面的原因(唐朝使节制度的废除，元朝对日本的入侵，明朝海禁的实施，朝贡制度的废除等。),
日本茶道没能跟上中国的脚步，成了一个凝固的历史“切片”，一直沿袭着在中国已经绝迹的端茶方法。可惜日本这个岛国生产不出像中国宋代那样的优质茶饼，但又想保持喝茶粉的习惯，所以直接把茶叶磨成茶粉。
它的颜色是绿色的，味道是苦的，尤其是浓茶，几乎难以下咽。
第五，值得讨论的几点
1.目前有多少人真正了解自己的茶文化？要追溯这一千年的历史，必须有多少个词才能称之为“茶文化传播者”？
2.从茶法、茶学、茶道、茶具等方面，是否应该向老祖宗学习？还是想学日本？台湾省的法律？还是什么都不学，跟着感觉走？怎么学？怎么去？
3.如何避开众多的茶道课程，众多口若悬河的茶器商，拨开层层迷雾去寻求茶器的起源？(完)
