十大名茶分别是西湖龙井、洞庭山碧螺春、信阳毛尖茶、君山银针茶、黄山毛峰茶、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖茶、安溪铁观音茶、六安瓜片茶、恩施尤鲁茶(来自1915年巴拿马万国博览会评价结果)。
十大名茶在历史、产地、工艺、感官品质、内在品质等方面各有优势,独具韵味。
以下是十大名茶的图片和名称。
(上图,西湖龙井)
(上图为洞庭碧螺春)
(上图为信阳毛尖茶)
(上图为君山银针)
(上图为黄山毛峰)
(上图为武夷岩茶——大红袍)
(上图为祁门红茶)
(上图为都匀毛尖)
(上图为安溪铁观音)
(上图为六安瓜片)
“中国十大名茶”选自:
1915年巴拿马世博会,1959年全国十大名茶评审会,1999年《解放日报》,2001年美联社《纽约日报》,2002年《香港文汇报》,2010年中国世博会十大名茶,2017年首届中国国际。
但其中1915年巴拿马万国博览会是第一次出现十大名茶,所以更多人认可这个鉴定,分别是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、銮瓜片。
当然,评选十大名茶只是为了刺激茶产业的发展,我们对茶的选择也可以作为参考。
但不代表其他不上台面的茶就更差,需要合理对待。