又名青山绿水茶
余庆叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品，其茶树多年生常绿植物，属木樨科粗壮女贞，采用其鲜嫩芽叶，经过特定工艺制成，成品茶亦被称之为“青山绿水”，其外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，且入口微苦清香，苦尽甘来。
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）外形
特级：
形状：紧结、匀齐、无杂
色泽：绿艳
汤色：黄绿消澈
香气：鲜浓
滋味：微苦、甜爽
叶底：翠绿细嫩、柔软鲜活、匀齐
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）汤色
一级：
形状：紧实、尚匀、无杂
色泽：绿艳
汤色：黄绿明亮
香气：鲜浓
滋味：微苦甜爽
叶底：翠绿、柔软鲜活、微有单张、匀齐
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）叶底
二级：
形状：尚紧结、尚匀、无杂物
色泽：绿润
汤色：黄绿明亮
香气：尚鲜浓
滋味：微苦香醇
叶底：嫩绿、柔软鲜活、尚匀齐、微有单张
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）产地
贵州省遵义市余庆县，持此之外四川、江苏等省份均有生产
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）功效作用
止渴明目、消炎利水健胃消积、缓解疲劳
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）存储方法
第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让小叶苦丁茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。第三、饮用速度慢时，可适度选择冷藏。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）适宜人群
消化不良、口干舌燥脑力人群、精神欠佳
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）禁忌人群
虚寒体质、儿童孕妇、生理人群
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）制作工艺
余庆苦丁茶（小叶苦丁茶）参考价格
特级为700元/斤一级为450元/斤
