“九大仙草“之首
铁皮石斛是国家二级保护珍稀濒危植物，为兰科石斛属植物中的一种，因其茎杆皮色深绿如铁故而被冠以“铁皮”两字。铁皮石斛为石斛中上等佳品，铁皮石斛的表皮呈铁绿色，所以叫铁皮石斛，野生石斛主要生长在云、桂、浙、皖等地，有滋阴补阳、力达五脏、补中兼清、清中有补、补而不腻等作用。
铁皮石斛茶外形
特级：
形状：紧实饱满、个大均匀、小巧沉实、紧致饱满、纹理清晰、无杂
色泽：青黄色泽（青中泛黄）
汤色：泛黄、清澈
香气：清香纯正、持久
滋味：胶质浓郁、浓厚粘牙、纤维细腻
叶底：晶莹剔透、鲜活、肥厚
铁皮石斛茶汤色
一级：
形状：紧实匀整、均匀、沉实、纹理清晰、无杂
色泽：青黄色泽
汤色：泛黄、清澈
香气：清香纯正
滋味：胶质浓郁、浓醇粘牙、纤维细腻
叶底：鲜活、嫩匀
铁皮石斛茶叶底
二级：
形状：紧实匀整、纹理清晰、少杂
色泽：青黄、均匀
汤色：泛黄、清幽
香气：清香、清淡
滋味：浓郁、纤维细腻
叶底：鲜活、尚肥厚
铁皮石斛茶产地
安徽省六安市霍山县，除此之外，有浙江、福建等地。
铁皮石斛茶功效作用
益胃生津、滋阴清热口干烦渴、胃阴不足食少干呕阴虚火旺、骨蒸劳热目暗不明、筋骨痿软。
铁皮石斛茶冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
铁皮石斛茶存储方法
铁皮石斛可选用牛皮纸、铁罐、玻璃瓶等密封包装材料进行包装储存。铁皮石斛最好放在避免光照和通风的地方,不要与有异味的物质放在一起,宜将其放在开阔、干燥、阴凉、无异味的环境中。
铁皮石斛茶适宜人群
口渴咽干、阴虚干咳声音嘶哑、心悸失眠手足心热、神疲烦倦腰膝酸软、记忆力衰退大便干结、烟酒过度、夜生活过度
铁皮石斛茶禁忌人群
孕妇、阳虚、体寒者儿童青少年、感冒患者
铁皮石斛茶制作工艺
铁皮石斛茶参考价格
特级为1150元/斤一级为600元/斤
