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伏天制作“开金花”的泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,...
2021-08-03282°C详细内容
陕西茯茶的品饮方法有哪些?
茯茶的饮用方法。主要有两种,一是清饮,即开水冲泡。二是调饮,即用壶熬煮。清饮清饮一般是用来招待客人,开水冲泡茯茶的程序:将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放...
2021-08-03452°C详细内容
茯茶中的茶梗有什么作用?
一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。茶梗的作用香气需要...
2021-08-03120°C详细内容
茯茶“金花”的五个特别之处
“金花”是一种黄色颗粒状菌体,学名“冠突散囊菌”。一般存在于茯砖茶内,茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”,金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色,不含杂...
2021-08-03295°C详细内容
普洱生茶
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶...
2021-08-03230°C详细内容
普洱
普洱茶,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明...
2021-08-03175°C详细内容
普洱熟茶
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过“渥堆、发酵”等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血...
2021-08-03241°C详细内容
黑茶
黑茶(Dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中...
2021-08-03307°C详细内容

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