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前两天分享了一篇新会陈皮是怎么做出来的文章。后台有茶友私信问:新会陈皮怎么喝比较好?
今天我们就来分享一下陈皮泡水的好处以及经典的陈皮搭配养生几宝。
中医认为陈皮性味辛、苦、温,归脾、肺经。民间有句话叫“一两陈皮一两黄金,百年陈皮胜黄金”。
经常泡水,陈皮有以下功效:
1.增强食欲:陈皮中的挥发油气味芳香,能温和刺激肠胃,有利于增强食欲。
2、止咳化痰:对于咳痰多的痰湿体质者和吸烟者,常喝老皮水有利于理气健脾、止咳化痰。
3.促进消化:陈皮中的挥发油和橙皮苷能促进消化液的分泌,开胃健脾,促进消化吸收。
此外,《健康时报》 《人民日报》还列举了陈皮的功效,如防晕车、清肠、止咳、消食化滞、养颜等。
接下来,我们来看看陈皮怎么用比较好~
01
陈皮茶
作为一个茶友,我相信每个茶友都尝过陈皮和茶的结合,比如市面上经常见到的陈皮普洱茶和陈皮白茶。
如果手头没有陈皮普洱和陈皮白茶的成品,可以取适量陈皮和茶叶自己搭配。
做法:根据个人口味,取陈皮适量,可搭配白茶、普洱茶、六堡茶、茯砖茶等。可泡可闷可煮,既丰富了茶汤的味道,又有很好的保健作用,还能帮助解闷护胃。
02
陈皮雪梨
陈皮配雪梨能滋阴润肺,改善体内燥热,有助于清热降火。生气的时候可以适当喝点。
另外陈皮雪梨煮的时候开的“醋疗汤”是“秋梨一个,冰糖两元,陈皮一元,水三碗”,他还说:“这三味药都是润肺开胃,百害而无一利,还有甜丝丝的,止咳,味道鲜美”。
做法:1。将梨洗净切块,与陈皮一起放入锅中,煮20分钟左右,加入冰糖煮至冰糖完全融化。
03
陈皮菊花
陈皮拌菊花泡水,有清肝明目,利咽的作用。经常对着电脑熬夜容易上火的人,可以用陈皮泡菊花喝,眼睛上火视力模糊的时候,也可以用陈皮和菊花泡水喝。
做法:将一片陈皮和2 ~ 3朵菊花放入杯中,倒入开水冲泡或煮沸,加入适量蜂蜜调味。
04
陈皮姜
陈皮和生姜可以在一定程度上预防感冒。陈皮可以止咳化痰,保护咽喉,生姜可以祛寒,有利于身体排汗,身体寒冷时可以饮用。
做法:将适量陈皮、生姜放入茶壶中,用开水冲泡代替,根据个人口味加入适量红糖。
需要注意的是,生姜比较热,经常食用容易上火。不要喝太多。
05
陈皮大枣
陈皮和大枣搭配也有很多好处,可以补脾胃,养神益血,调和气血,比较适合女性朋友。另外,也可以在胃不饱的时候喝。并且制造
做法:将陈皮切丝,与大枣一起放入锅中,加入适量清水,浸泡5-10分钟,然后加水煎煮取汁,去渣。
06
陈皮柠檬
陈皮柠檬茶酸甜可口,不仅口感好,还能润肠通便,美容养颜。另外,容易上火、嗓子疼也可以喝陈皮柠檬茶。
做法:取陈皮一片,柠檬三片,放入杯中,加入一勺冰糖,倒入开水中,直至水温适宜。
最后需要提醒大家的是,陈皮虽好,但也要注意适量饮酒。另外,气虚阴虚的人,孕妇,胃酸分泌过多的人都不建议喝。
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