野生全松茶—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶分类  绿茶 > 绿茶,白茶,红茶,白茶,不同茶叶的用量是多少?有标准吗

绿茶,白茶,红茶,白茶,不同茶叶的用量是多少?有标准吗

时间:2024-01-15 03:58:41 作者:敏敏 阅读:286°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈前几天,去参加了斗茶赛。比赛现场,可谓是人山人海,聚集了来自五湖四海的朋友。大家因为同一个兴趣——喝茶……

今天给各位分享绿茶,白茶,红茶,白茶,不同茶叶的用量是多少?有标准吗的知识,其中也会对绿茶,白茶,红茶,白茶,不同茶叶的用量是多少?有标准吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

几天前,我去参加了一个茶叶比赛。

比赛现场是人山人海,聚集了五湖四海的朋友。

大家聚在武夷山,是因为同样的喝茶兴趣。

俗话说,有缘千里来相会。

看到喝茶不再只是几大茶省的日常。饮茶之风早已传遍全国。

即使是第一次见面,在场的人也能很自然的聊到一起。

而且还能听到很多关于岩茶的新鲜说法和言论,让人大开眼界。

这时候,村姑陈迫不及待地搬了个小板凳,在原地坐下来,慢慢地听这些有趣的故事。

还发现不同地区的人有不同的饮酒习惯。

看到了一些江浙带过来的大佬。尽管他们是来参加斗茶的,但他们仍然拿着一个装有绿茶的杯子。

而且,茶量惊人。

基本上半杯就是半茶半茶汤,比例五五开。

不得不觉得这个肠胃功能真的太强大了,一般人接受不了。

泡茶的时候,茶越多越好。否则茶汤会苦、涩、难吃。

这就是说,做不同的茶,如何控制茶的量?

陈固村从文章和视频中收集了不同茶友的意见。

茶友甲说:“我喝茶好几年了,从来不称。这完全取决于我的心情和我的触觉。”

"我通常大多喝绿茶,一次只喝一把."

茶友B说:“我一般看高度,放在碗里,差不多一半的位置,可以泡。”

“虽然有时候味道不太对,但是很容易解决。轻的话,一会儿就没意思了。强的话就快出来了。”

茶友C说:“我会在茶几上准备一个克秤,把茶散装喝,我来称。”

茶友D回复茶友C:“什么?你还要称茶,你真闲!”

…………

这些信息有其自身的原因。

也从侧面反映了人和人在喝茶上的差异真的很大。

有的人随性,有的人严谨。

但最让村姑陈感慨的是,大家明明都是多年的茶龄人,却对茶量知之甚少。

似乎茶圈里不在乎茶量的人占了绝大多数。

难怪那么多人买回来的茶叶都能喝到不一样的香气和味道。

就像上次一样,有个茶友过来问:

“陈固村,为什么我喝白茶的时候没有闻到那些层次和香气?”

最后经过一番沟通,真相大白。这位茶友用的是150 ml的碗,但是茶的量只有3克。

茶叶少了,水多了,泡出来的茶汤香气自然会淡。

所以,无论泡什么茶,都要有意识地注意茶的量,控制好茶的适当比例。

这样才能冲泡出浓淡适宜、香气浓郁、味道纯正的茶汤!

绿茶基本上是用玻璃杯冲泡的。

当然,用白瓷盖碗也是可以的。毕竟在圈内号称“万能茶具”。

刚开始我们也测试过绿茶的量,就像白茶,岩茶,红茶,喝多少最好。

后来去了石峰龙井村,喝茶的时候咨询了当地茶农。

他们说,一把。

一把多少钱?

几乎是大拇指食指中指三指都能捏的屈指可数。

对于西湖龙井这样的扁形绿茶来说,这个茶量正好可以泡一杯300 ml左右。

回去后测试了一下,重量差不多1-2克。

这种比例的茶可以满足大多数人的口味要求。

而如果你是一个喝绿茶多年的老茶客,养成了自己的饮茶喜好和口味,茶量会或多或少,适当增减。

千万不要放太多,比如一次十几克。

冲泡出来的茶汤是浓浓的一杯,浓烈刺鼻。

提神效果确实不错,但是含有太多茶多酚和咖啡因,对身体是不小的负担。

所以正确的喝茶应该在保证身体健康的前提下进行。

另外,如果平时在办公室,条件有限,经常用玻璃杯泡新白茶。

那么,茶叶的量也可以参考这个茶叶比例标准。

总之玻璃泡茶的原则就是——要少于多少。

因为理论上这是一种闷泡,茶叶长时间接触水,物质会不断浸出。

投茶量太多,茶味物质析出的也越多。

在水量不变,甚至越喝越少的情况下,滋味会变得越来越浓苦。

喝起来,并不美好,反而是在折磨自己的味蕾和肠胃。

用盖碗泡白茶、岩茶和红茶,投茶量应该放多少?

村姑陈真心建议各位,在家泡茶,有条件的话,买一把克秤。

只需要那种家用小型的克秤,面板上能放下盖碗即可。

精准投茶,更能让你喝到一泡茶最正确的香气和滋味,也不会浪费好茶。

以110毫升的盖碗举例子,这样标准容量的盖碗,是日常生活中使用频率最高的。

泡白茶,投5克。

其实,只要经验丰富,喝的茶够多,就会知道称重有多么关键了。

同样是5克的白茶,白毫银针和寿眉的体积,相差巨大。

由于白毫银针是一旗一枪,以芽头为主,体积娇小。

5克的白毫银针,放进标准盖碗里,连一半都不到。

而寿眉是一芽三四叶,尤其是秋寿眉,梗粗叶大,称出来5克以后,想要彻底装进盖碗里,有一定的难度。

每每泡茶前,都需要适当调整,把茶梗折断一些,规整好一些,才方便冲泡。

由此可知,假如喝茶都是靠抓一把,这里面的出入实在太大了。

一把白毫银针,可能超过10克,而一把寿眉,连5克都不到。

泡出来的滋味,又如何能让我们喝得准呢?

所以,克秤的重要性,不言而喻。

泡岩茶和红茶的时候,由于市面上大部分都是泡袋装,已经在包装上注明了克数。

冲泡时,就不需要特地称茶了。

烫壶温杯以后,直接投茶,便能开始直接冲泡。

正常来说,红茶是一泡5克,岩茶是一泡8克。

不过,如今市面上的岩茶,克数有不断上涨的迹象,比如包到一泡9克、10克,甚至12.5克的都有。

一方面,是为了满足那些喝茶口味比较重的朋友。

另一方面,则是质量不够,克数来凑了。

真正的好茶,内含物质丰富。

所以,虽然价格高,但耐泡度高,香气滋味好,喝茶体验感出色。

只需要标准的投茶量,就能泡出香清甘活的茶汤。

反之,那些品质有欠缺的茶,内含物质匮乏,泡出来的茶汤也不尽如人意。

甚至,需要增加投茶,才能得到足够的茶味。

换算下来,还更费茶,更费钱。

故而,当你买到一款品质优秀的茶,还是按照标准茶水比例去冲泡吧。

既不会浪费好茶的内质和风味,又能让自己喝到美妙的茶汤,一举多得。

关于绿茶,白茶,红茶,白茶,不同茶叶的用量是多少?有标准吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/11712.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    婺源茗眉的茶叶特征
    婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外..
    南京雨花茶
    南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,即:安化松针(半烘半炒),南京雨花(炒青),恩..
    天目湖白茶
    天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,属于绿茶类,之所以叫“白茶”是因为其种植的“安吉白叶茶一..

    Copyright © 2002-2024 野生全松茶    备案号:滇ICP备2023006363号-15 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!