滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。
在1930年，当时滇红茶才刚刚面世，而且也不叫这个名字，当时的名称为云红，当时在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料，采用工夫红茶制法制作而成。到了1940年后，才将名字改为滇红。
从滇红制作出来之后，因其品质优异，无论外形、颜色、香气还是品饮起来的味道上看，其都是茶叶中一流的，受到市场的欢迎。新中国成立后，滇红茶的生产规模不断的扩大，品质也越来越好，现在的产销量是以万吨来计算的。
滇红茶的茶叶看起来比较大，是属于大叶种的茶类。滇红茶的外形看起来肥硕紧实，金色的毫毛显露出来看起来十分的明显，品饮起来的味道十分的香浓，有一定的刺激性的感觉，在工夫红茶的味道中独具一格。滇红茶在一年之中有着不同的采制时间，茶叶的品质在不同时期也有所差别。一般的情况下春茶会比夏秋茶来的好。对于滇红茶来说，不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。春茶的毫毛大多数是淡**，夏茶呈菊**，秋茶看起来是金**的。
滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
1、特级滇红：特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气，品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。
2、一级滇红：外形肥硕雄壮，色泽乌黑润泽。金毫比较显著。茶汤鲜亮，香气比较长。茶味浓厚鲜爽。
3、二级滇红：紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。呈现出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比较明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。
4、三级滇红：三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮，但其蕴含有兰花的香味。
用户评论
我之前喝过几次云南滇红紅茶，味道真的很好！特别喜欢那种正宗的地道味儿，回香持久，每次泡都感觉不一样呢~这篇博文写得真好，让我对它的制作过程有了更深的了解。
有9位网友表示赞同！
滇红红茶是云南的特色产品，我一直都觉得它比别的红茶更有滋味啊！这篇文章讲得很详细，原来制茶还要经过这么多讲究的步骤。下次去云南旅行一定要带点优质的滇红红茶回来试试吧！
有6位网友表示赞同！
我听老人说以前滇红红茶产地都是人工种植，现在好像大部分都是机械化生产了吧？ 觉得手工压制的那种味道更纯正一些，不知道各位是否认同呢？
有13位网友表示赞同！
我一直以为红茶只是经过发酵的茶叶而已，没想到云南滇红红茶还有这么多讲究啊！从种茶、采摘到后续制作每一个环节都对品质有着很大的影响。这篇博文让我对滇红红茶有了更深入的了解，真是物超所值！
有17位网友表示赞同！
我对这种历史长久的制茶工艺也一直很好奇，看来云南的传承文化底蕴真的很深厚，这份匠心让人肃然起敬。希望以后我们能继续学习和传承这些美好的传统技艺。
有18位网友表示赞同！
这篇博文图文并茂，讲解也很详细，很容易理解，就是觉得对后期的储存保存不太多介绍，这个也很重要啊！
有5位网友表示赞同！
我以前喝的滇红红茶都是超市里那种普通的包装，不知道这种传统的制法做的口味和品质真的会有多大差别呢？
有20位网友表示赞同！
这篇博文让我更理解了为什么云南滇红红茶那么贵了，原来每一步骤都非常讲究！难怪能成为优质红茶的典范，下次一定要尝尝看看～
有10位网友表示赞同！
感觉这篇文章写的有点太学术，不够通俗易懂，没有说清楚哪些品牌的滇红红茶更值得推荐。
有7位网友表示赞同！
云南的自然环境也对茶树生长有着很大的影响吧？这篇博文只提到种植步骤，其他的环节呢？
有10位网友表示赞同！
原来滇红红茶这么讲究品质啊！看来我之前喝的那种便宜的红茶就不是很好的品种了？以后得好好挑选一下才行。
有6位网友表示赞同！
文章内容很充实，对滇红红茶的制作过程介绍的很详细。不过个人觉得，可以添加一些不同类型滇红红茶的对比来帮助读者更深刻地理解它们的差异。
有10位网友表示赞同！
博文写的不错，让人更加了解云南滇红红茶的文化和历史了。希望能看到更多关于不同品种滇红红茶的品鉴内容。
有7位网友表示赞同！
一直喜欢喝红茶，这篇博文让我对云南滇红红茶有了更深入的了解，它不仅味道好，而且背后的工艺也很精湛，下次一定要试试不同的类型看哪种最适合我！
有18位网友表示赞同！
这篇文章虽然介绍的很详细，但是对于新手来说还是有点抽象，希望能有更多图解和实际操作步骤，更容易理解。
有15位网友表示赞同！
云南滇红红茶口感确实独特，但价格也比较贵啊，普通人购买确实不是轻松的事！
有13位网友表示赞同！
博文很好，让我更加了解家乡的味道了，想推荐给朋友们一起品尝品鉴一把滇红红茶的魅力。
有17位网友表示赞同！