大家好,今天来为大家分享买个入门茶具,记住这“四个基本款”,花费少,泡茶好,很实用的一些知识点,和买个入门茶具,记住这“四个基本款”,花费少,泡茶好,很实用的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
作为一个远未成功的自媒体人,村姑陈经常被问到:
“我也想从事这一行。我该如何开始?”
很明显,这些人认为写文章和喝茶都不太难,只要有手就行。
至于在哪里写,如何被人看到,如何把写出来的字源源不断地变成钱,才是关键。
嗯,他们的意思可能是你的工作很简单,我可以做。
但我就想知道,你是怎么变成这样的,在办公室喝茶,编码,却能养活自己?
当我第一次遇到这种问题时,我会耐心地回答:
“自媒体时代,只要你愿意写,肯定有人看。”
久而久之,我发现大部分只是一时头脑发热,并不是真的想做。
希望你能明白,无论从事什么行业,都不只是爱情。
更重要的是,这需要花费大量的时间和精力,甚至是日复一日的枯燥练习。
这样才有可能成为别人眼中很厉害的人。
也就是说,只有你非常努力,你才能看起来毫不费力。
让我们回到茶的话题。
最近随着新白茶陆续上市,很多茶友前来咨询:
“这种白茶用什么茶具比较好?”
村姑陈发现,大多数问题都是刚刚开始喝茶,她不知道如何选择一套茶具。
如果盲目购买,要么拿一个巨大的碗(200 ml左右)按照民国电视剧里的标准泡茶;
要么追求复古,买了个粗陶碗;
要么听从别人的建议,花大价钱买个茶壶;
要么为了图方便,用流浪杯泡茶.
当我看到这些负面材料的时候,我深深的明白了茶具真的很重要。
很多时候,茶叶的品质当然是第一位的,但是后续冲泡所用的茶具也不能马虎。
俗话说,工欲善其事,必先利其器。
还有一种说法是水是茶之母,器皿是茶之父。
所以,要想获得茶的正确口感,领略到香、味、汤的精髓,就必须从一套合适的茶具入手。
对于新人来说,茶具的价格不需要太贵。
毕竟还在学习阶段。如果一只手滑了一下,不小心断了,难免会痛。
市面上有很多便宜又实用的茶具供你选择。
在这里,陈固村分享了入门级的茶具清单。如果实在拿不准,就买吧。
基本茶具1:盖碗
盖碗作为泡茶的重要载体,是整个茶几的中心。
如果没有碗,每个人都可能错过一杯好茶。
新手上路,最推荐的就是白瓷碗。
有些爱茶的人可能会好奇,为什么是白瓷,而不是粗陶、玻璃、紫砂,或者其他材质?
碗外覆白瓷,质感温润,表面珐琅细腻。
这使得它具有适应六大茶的特性,不吸香不吸味,能完美呈现茶汤的原味。
而且白色的碗还可以方便我们观察干茶、叶底、茶汤的颜色。
因为碗盖和碗体是可以分开的。
泡茶的时候根据具体情况调整开口的大小,比如茶绳的粗细。
从而在注水后能快速上汤,并能沥干茶汤,使茶味物质均匀释放,避免苦味。
市面上一个基本的碗盖几十元,性价比很高。
另外,考虑到比较热的情况,建议在选购时,尽量购买杯口略宽、泥料较轻的盖碗。
宽边的设计,加上薄的碗身,有利于用水泡茶时热量的快速散发。
当我们拿着盖碗端上汤的时候,可以大大降低烫手和摔碗的风险。
即使是新手,第一次面对碗盖也不会太害怕。
基本茶具II:公平杯
其实一个人喝茶,为了少洗一套茶具,可以省下fair mug。
拿出一个容量稍微大一点的杯子,可以装下盖碗中所有的茶汤。
不过如果是招待客人或者和朋友喝茶,fair mug还是很有用的。
公正的马克杯,就是要体现“公正”二字。
盖碗中的茶汤先集中在公平的马克杯中,然后均匀地分配到茶杯中。
这样一来,能保证每一个杯子里,茶汤的浓度,茶汤的数量,都是相对均衡的,一视同仁。
再看盖碗出汤时,水流速度很快,流量也很大。
就像一个小型的瀑布,面积宽阔,“哗啦”一下就倒出来了。
若是直接把盖碗里的茶汤倒入茶杯中,水大,杯小,容易让茶汤飞溅到四周。
不仅浪费了好茶,还打湿了茶席,实在不美观。
此时,公道杯的作用,就显得尤为出众了。
倘若泡出来的茶汤里,混入了一些碎茶,也没有关系。
静置一分钟左右,这些茶渣就会沉淀到公道杯的底部,之后再分汤品饮。
而为了能让大家方便观察汤色,以及汤水中的茶毫,建议选用玻璃材质的公道杯,更加直观。
基础茶具三:品茗杯
品茗杯,通俗来说,就是喝茶的杯子。
许多人认为,茶汤好不好喝,主要是盖碗的责任,和品茗杯没有关系。
其实,茶杯的选择,也大有学问。
一方面,茶杯的杯型,细长型优于宽口型。
细长的茶杯,杯口比较小,茶香散失的速度慢,我们能够在喝茶的过程中,细细品味落水香。
反之,杯口过敞,芳香物质一下子就挥发到空气中。
没有及时喝掉的话,就会觉得香气很薄弱,还以为是茶叶品质有问题。
另一方面,茶杯的容量,宁可小一些,也不要太大。
既然学习了功夫茶泡法,那应该知道,品茶,胜在意境和情致。
懂茶的人,一般都会小口细细啜饮。
用30毫升左右的杯子,轻盈小巧,充分地让茶汤中的香气和滋味与舌面接触。
而不懂茶的人,把喝茶当作喝水,拿着大茶杯,一饮而尽,囫囵吞枣。
基础款茶具四:茶盘
茶盘的地位,就像是一场表演开始之前,工作人员用心搭建的舞台。
舞台、灯光、特效,一切到位后,演员的精湛演技,才能最大化的表现出来,属于锦上添花。
所以,想要在简约的茶具里,增添一抹精致的气息,茶盘必不可少。
同时,在如今流行干泡台的阶段里,茶盘还能承接冲泡过程中,不小心溢出来的茶汤。
无形之中,保护了桌面的整洁。
关于茶盘的材质,丰富多样,价格高低不等。
还是老规矩,刚入门的新手,不要选择太贵的,以性价比为主。
在自己的经济能力范围内,购买符合自己审美的,实用性强的茶盘。
比如藤编的、木质的、竹制的,都是简约又美观。
可大可小,只要与整体布局相协调就好。
给自己置办一套茶具,是件快乐的事。
好茶配上好茶具,才能如虎添翼,锦上添花。
一荣俱荣,一损俱损。
这些年来,村姑陈见过太多因为茶具不合适,而把茶叶“泡毁”的例子。
每一回,都心痛到无以复加。
自打那时候起,就致力于为每一位茶客,挑选到适合自己的茶具。
好看,美观,实用,氛围,面面俱到。
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