中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在从什么年代开始的,但是可以确认的是世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的,然而随着各国文化的差异又发生了那些变化呢?我们来一探究竟!
日本:和、敬、清、寂饮茶四字诀
和代表平和的和,也就是人与人之间的和;敬,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友人与同济间的敬爱;清,则是清净,清洁的意思;寂则是在不受外界干扰的寂静空间里,内心深深的加以沉淀的感觉。
日本人对“茶道”文化十分推崇,很多人家在家里专门设了茶室。客人过来时,要跪坐在茶室门口,先让客人一个个的进去。而客人在经过门口的时候,要在门口旁洗手,再脱鞋入茶室,主人等客人全部进去后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。当主人开始要煮茶时,客人要退出茶室,到花园走走,让主人自由、放松地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后,再让客人回茶室,一起品茗。在饮茶结束后,主人还要跪坐在门外,跟客人祝福道别。所以日本人在茶道的讲究高于世界很多国家。
俄罗斯:饮茶成为一种社交方式
俄罗斯人常喝红茶,他们习惯先在茶壶里泡上浓浓的一大壶,要喝时,倒出少许在茶杯里,冲上开水,根据个人习惯,灵活地调浓或淡。当有客人来时,把茶壶里的浓茶一倒,冲上开水,在往里面加入蜂蜜或果酱,就变成了可口的茶饮料,再配上蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块等茶点一个聚会就很完美了。小编觉得俄罗斯饮茶方式看起来挺方便的。
蒙古:真正顿顿离不开茶的国家
蒙古人的饮食习惯以是肉食为主,但只吃肉食容易太过油腻,所以蒙古人几乎每顿都喝茶。蒙古人喝的是砖茶,和我们平时饮用的茶是不一样的,砖茶顾名思义就是像砖一样的块状茶,要饮用时,切一小块放入锅内加水煮开,里面还会加入盐巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶,这种茶不能用简单的沸水冲泡。
印度:喝茶用舔的
印度有一种叫“萨马拉茶”,就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的传统饮茶方式也很特别,他们会先把茶倒在盘子里,然后用舌头去舔饮。忌讳用左手去递送茶具,左手在印度是用来洗澡和上厕所的。
泰国:加冰才叫喝茶
泰国的气温比较高,所以泰国人更喜欢喝冰茶,喜欢在热茶中放入一些冰块,饮用起来让人感觉凉快舒服。
英国:贵族生活先从品茶开始
英国是一个绅士的国度,英国人对于喝茶也是很有讲究的。按正规的话,最起码一天要喝4顿茶,包括早晨醒来空腹喝的“床茶”;上午11点喝一次“晨茶”;午饭后喝一次“午茶”;晚饭后再喝一次“晚茶”。英国人的泡法也跟我们中国不一样,他们是把茶叶末连袋浸泡在热水里,一小袋只泡一遍。
美国:咖啡和茶在他们眼里没有区别
美国人喝茶就跟喝速溶咖啡是一样的,讲求方便、迅速,不喜欢泡茶复杂的工艺也不喜欢在茶杯出现任何茶叶的痕迹。在美国,一般喝茶都是欧洲风味的,不是中国式的。在美国,大多数人更喜欢喝冰茶,畅销到美国的也是罐装的冷饮茶。
德国:无花不茶
德国人也常喝茶,尤其是花茶,但他们所谓的花茶是“有花无茶”,用各种花瓣加上水果果干制成的。与我国的用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的花茶完全不同。我们中国更注重的是花味之香远,而德国追的是花瓣之真实。(本文来源:茶悦世界)
用户评论
真的没想到英国人喝茶这么正式,感觉是贵族们的专属!德國的無花不茶听起来也很新颖,下次有机会试试看!
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我超爱英国下午茶!精致的花盘和各种甜点配上的红茶,真的是一种享受。德國也真是厉害,能想到用各种花朵泡茶,感觉很疗癒啊。
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德國無花不茶听起来好高大上了! 我觉得这是一种独特的文化,很有趣的嘗試。英国喝茶也是一种仪式感满满的生活方式啊,感觉很有历史故事的感觉
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其实我觉得喝茶的形式没什么所谓,只要是舒服就能享受就好呀!中国人的茶文化也很丰富多彩,有各种不同的泡茶方法和饮茶习惯,各有千秋。
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德国这"无花不茶"听起来很花哨,感觉像是表演一样哈哈... 我更喜欢英国下午茶那种优雅氛围,红茶配上点心简直完美!
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我觉得每个国家都有自己独特的饮茶方式,这体现了一种文化的差异。 很有意思的博文啊,让我看到了不同的世界。
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文章介绍的太少了!我还想了解更多关于英国和德国喝茶的历史和文化背景,比如哪些花朵常被用来泡茶呢?希望作者能写一篇更详细的文章!
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我从小就喜欢喝茶,现在每天都会喝一杯。 每次喝茶的时候,我都想象自己像是在做一件事,像是英国贵族下午茶一样优雅精致!
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我比较喜欢轻松的饮茶方式,比如直接用茶包冲泡一下就能喝到茶的味道。 我觉得德国"无花不茶"看起来有点太复杂了哈哈 。
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下午茶是英国文化的一部分,在很多重要的场合都会使用它。 英国人对茶的喜爱程度确实很高!
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好喜欢这篇博文介绍的不同国家的饮茶方式! 原来喝茶的方式可以这样多样化! 我觉得这种差异性很丰富有趣。
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德国无花不茶听起来好美妙,希望有机会品尝一下。中国茶文化也是非常丰富的,种类繁多,每个品种都有自己独特的風味。
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英国和德国的饮茶方式真是世界观! 我觉得这个博文让我们看到了不同国家的文化差异,世界真的很奇妙!
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文章图片很漂亮,让人更加想了解不同的饮茶方式。 尤其是英国下午茶那张图,看起来真的很有仪式感!
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这篇文章让我觉得,喝茶不仅仅是一种饮料,更是一种文化传承! 每个国家都有自己的故事和方式,让我们去慢慢品味吧。"无花不茶" 也挺酷的,听起来像是一種精妙的藝術!
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我平时喜欢用各种花草茶泡茶,感觉很舒缓惬意。 德国“无花不茶” 听起来很对我的胃口!
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学习到很多新东西了,原来各国喝茶的方式这么多样,让我大开眼界。 下午茶我倒喜欢英式,搭配 scones 和 clotted cream 简直绝顶美味
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想学习一下英国的下午茶文化,感觉很有趣! "无花不茶"听起来也很独特,但要记住不是所有的花都能泡茶吧?
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