大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下从350克到100克，规格越来越小。为什么现在流行白茶糕的问题，以及和从350克到100克，规格越来越小。为什么现在流行白茶糕的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
茶友昨天来聊天了。
他说他打算周末出去拼茶，让别人尝尝他新买的白茶。
当然，这种“斗茶”和真正的斗茶比赛是不一样的。
只是一个笼统的说法。我们主要是饭后聚聚，见见面，聊聊天。
顺便把那些好茶带给你的朋友。
但目前福州斗茶行业盛行的主要是岩茶。
喜欢打白茶的还是很少的。
可能是碰巧遇到了志同道合的朋友，都喜欢喝白茶，一起组织了一场茶斗。
我问他：“你打算拿哪一个？”
茶友答：“白银针饼，100克。”
嗯，确实是个不错的选择。
喝白茶的最高境界是不喝白发银针。既然要争茶，自然要带最好的。
大家拿出一杯茶来pk，空气中暗流涌动，刀光剑影满天飞。
那时候，如果能喝到一口浓稠滋润，清新甘甜的白银针，一定会脱颖而出。
况且，愿意参加斗茶的，一般都是能看懂白发银针的白茶爱好者。
有句话叫再好的东西，遇到懂得珍惜的人，都是有价值的。
就像甄嬛传里说的，再漂亮的女人，也没有手段，没有皮囊，抓不住四郎的心。
想必很多爱茶人士已经发现，这些年来白茶市场发生了一些变化。
也就是商家开始推出不同规格的白茶饼。
以前无论白毫银针、白牡丹还是寿眉，都是压制成同样大小的茶饼。
最早的重量是350克，也叫“七饼”。
之所以规格统一，是因为在2017年和2018年之前，福鼎的茶厂大部分都还没有买压饼机。
比起买机器的成本，请制饼师直接把散茶运到压饼茶厂更划算。
这是当时成本最低，经济效益最高的方式。
结果连包蛋糕的纸和装蛋糕的礼盒都是为七两蛋糕量身定做的。
就像买衣服一样，统一尺码。
2018年以后，众所周知，白茶的价格在逐渐上涨，尤其是白银针。
如果蛋糕还是按照原来的350克来压，单价会很贵，消费者无法接受。
考虑到许多因素，茶农认为白浩银针蛋糕需要减肥。
从原来的大蛋糕变成了小蛋糕。
也是从这个时候开始，太姥山有实力的茶厂开始订购茶饼的模具，请专业师傅上门。
不得不说，这几年太姥山的茶农条件逐渐改善，制茶技术也越来越精细。
所以除了一般的七两饼，还会压六两饼(300克左右)和100克、200克的饼干。
在我们的世界里，有码S，M，L，更不用说白茶饼了。
在喝茶这件事上，消费者最看重两个方面。
一个是价格，一个是方便。
从价格上看，买饼干比买蛋糕划算。
这里村里陈大妈给读者算一笔账，大家大致估算一下。
假设一斤银针2000元。
然后压成七块饼，一块白银针饼的价格是1400元。
四位数的价格真的不便宜。
对于普通的饮茶人来说，尤其是在认识白茶之前，很多人花1000元以上买茶肯定很难。
如果是小蛋糕，比如200克一个蛋糕，就是800元；100克一个蛋糕，就是400元。
这样，你只需要花原价的一半甚至三分之一，就能喝到白茶中的明星产品——白浩银针糕。
光是想想就让我觉得好幸运。
所以，如果你是新人，没有收藏的想法，只是想尝尝鲜，尝尝白浩银针糕的味道。
那么，饼干自然成为最合适的选择。
花最少的钱买到梦寐以求的好茶，真的是一件美好的事情。
在这种需求的刺激下，现在饼干的销量相当可观，可见这是正确可行的方法。
此外，饼干也非常适合日常携带。
和文章开头的茶友一样，出去打茶，把茶饼放在包里，说走就走。
完全不用担心一不小心整个大茶饼会变质，只能撬出几小块放在塑料袋里。
这种简单的包装虽然可以降低风险，但是太低了。
想象一下，人家拿出高档礼盒，你从包里翻出一小包，从家里撬出来。
光从气势上，就输了。
或许别人还会怀疑，没有包装的茶叶，是不是三无产品，值得大家来喝吗？
再好的茶，遇到不好的心理暗示，也难以发挥出最佳风味。
正所谓，人靠衣装马靠鞍。
即使好茶不靠包装来定义，但体面总是要有的。
所以，小饼的诞生，就很好地解决了这方面的问题，平时出差旅行，为了减轻背包的重量，也可以选小饼。
最坏的结果，密封袋没有捏紧，跑气受潮了，损失也不大。
比起350克的白毫银针，100克、200克，实在是小巫见大巫了。
什么情况下适合买大的白茶饼？
答案是，收藏。
众所周知，在白茶的储存法则中有一条很重要的，名叫“团队陈化”。
顾名思义，就是让大量的、同品类的茶叶，存放在同一个纸箱里。
如此一来，它们就会相互刺激，加速转化，陈化得又快又好。
实际上，在白茶饼尚未出库前，便是裸露着放在纸箱里的。
一般来说，一箱白茶饼有48个，这种庞大的规模，可以让茶叶互相激发，更利于物质转化。
俗话说，一根筷子易折断，十根筷子坚如铁。
相比起单饼或者小饼的白茶，一整箱的大饼，效果更佳。
因此，有收藏习惯的茶客，往往会更喜欢大饼。
原料相同、储存条件相同的白茶饼，一个是大的，一个是小的。
那么，三五年以后，必定是大饼的香气更馥郁，汤水更醇厚，浆感更丰沛。
而那块小饼，虽然也不差，但比起大饼，还是显得有些稚气未脱。
市场是多样性的，为不同需求的茶客，提供了不同的选择。
但不管是存大饼，还是存小饼，都要注重仓储，不能让茶叶暴露在空气中，避免受潮变质。
只有细心地存放，才会让老白茶绽放出无限的生机。
大饼也好，小饼也罢，都值得我们好好保护。
当下，市场在不断地变化。
根据价格，根据消费者的需求，根据流行趋势，压饼的规格同样在变。
以前的人，喝茶主要为了解渴，不讲究茶具，大杯泡图个方便。
现在，闲情逸致的人群多了，愿意找几个知心好友，共同品茶。
以前的人，生活条件有限，就算买到了好茶，也主要是自己喝。
现在，经济好了，与朋友分享自己收藏的好茶，成为了司空见惯的事情。
所以，大饼，有大饼的优势。
块头大，利于团队陈化。
小饼，也有小饼的好处，个头小，易携带，能尝鲜。
想要买大饼，又拿不准主意的朋友，可以先尝试小饼。
确定是自己喜欢的，品质优秀，再大量收藏也不迟。
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
