野生全松茶—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶分类  绿茶 > 开春后,如何更好地保存茶叶?绿茶、白茶、红茶的保存有什么区别

开春后,如何更好地保存茶叶?绿茶、白茶、红茶的保存有什么区别

时间:2024-01-15 03:58:41 作者:小编 阅读:482°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈昨天夜里,下了一场暴雨。凌晨醒来,枕着激烈的雨声,翻来覆去。再后来,大约才慢慢睡着了,早晨醒来的时候,……

大家好,今天来为大家分享开春后,如何更好地保存茶叶?绿茶、白茶、红茶的保存有什么区别的一些知识点,和开春后,如何更好地保存茶叶?绿茶、白茶、红茶的保存有什么区别的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

昨晚下了一场大雨。

清晨醒来,枕着凶雨,辗转反侧。

后来慢慢睡着了,早上醒来的时候还在下雨。

到了办公室,发现李麻花站在窗前,一脸愁容,好像林妹妹附身了。

我开门进来,慢吞吞地说:“我们要失业了……”

他吃了一惊,问道:“怎么了?”

她接着说,现在人工智能太强大了。最近有个软件,几分钟就能写一篇稿子,还能绘图设计。唉,看来你的工作岌岌可危了。

哦,我明白了。

但是陈,一个农村女孩,不同意。机器人虽然会写文章,但是没有人类的感情。

另外,他们也没有亲自去过茶山,走过茶厂,详细看过制茶过程。

即使网上有很多数据,你听到的是假的,但你看到的是真的。

人越懒,机器越先进;人越勤奋,机器就会越落后。

当然,机器人也是人类的延伸,只有人类输入指令,它才能开展工作。

但是,人工智能确实是大势所趋,大家应该都急了。

于是,让李麻花去洗碗,去拿水烧水,因为桌上还有一堆茶要试。

与其伤春悲秋,不如奋发图强。

有茶友来问:“春天到了,茶叶容易坏吗?”

村姑陈拿着手机陷入了沉思。

因为这个问题真的很难回答。

说是,不是。

因为我们仓库的白茶常年保存完好,春夏秋冬,色、香、味俱佳。

一打开纸盒,你就会闻到香茶的味道。

更不用说S大师的仓库了。在福鼎太姥山,气候湿润,经常有云。即便如此,它仍然保存完好。

没有留下除湿机,空调,防潮地板等设备。

所以收茶的时候能闻到干香的味道。

但是说不是这样的。

陈发现,一个农村女孩,经常有最大量的茶叶在春天变坏。

原因很简单:春天多雨潮湿,天气多变,尤其是南方,温暖潮湿。

在这湿热之间,人如果不注意预防,不及时增减衣服,就很容易生病,更别说喝茶了。

所以,春天,省茶确实是一件很头疼的事情。

说起来容易,看起来简单。其实这里面隐藏着很多技巧。

作为一个爱茶的人,要有意识的保存茶叶,避免自己的好茶变质发霉。

储存时,最好的办法是放在冰箱里低温保存。

绿茶属于非发酵茶,香气清新,汤色鲜爽纯正,气味清香。

采摘后立即去活,停止多酚和叶绿素的氧化,大量保持原状。

因此,当我们喝绿茶时,我们可以体验到来自春天的温柔风情。

但正因为如此,绿茶的保质期很短。

基本上18个月左右。

大约半年后,香气和口感会达到顶峰,然后,会逐渐下降。

所以,理论上,最好喝当年的绿茶。

如果吃不完,可以利用冰箱的低温环境,适当延续茶汤中的鲜味。

然而,这只是权宜之计。

存放过久,依然会失去茶的清香和滋味,不再美观。

至于清香的铁观音,也是如此。平时密封冷藏在冰箱里,在冷凝环境下保鲜,需要尽快饮用。

白茶、岩茶、红茶都可以常温保存。

虽然不用像绿茶一样放冰箱里,但也不能偷懒,随便存放。

最重要的是做好密封,离墙离地,不要经常拆包。

不管是哪种茶的储存,绿茶、黄茶、白茶、红茶、绿茶都需要密封保存。

密封的目的之一是防潮。

空气中,有大量的水蒸气,即使肉眼看不见,也无处不在。

另外,茶不仅怕潮,还怕跑气,更怕臭。

倘若没有做好密封,让茶叶长时间的暴露在空气中,那么体内丰富的芳香物质,就会不断散发,导致茶香减弱,也就是我们常说的“跑气”。

而里面的香气会跑出去,同理,外面的气味也会钻进来。

众所周知,茶叶是一种极富吸附性的东西。

很多刚刚装修好的房子,都会在地板上铺一层厚厚的茶叶,来吸味道。

因此,做好密封,除了能防潮、防跑气,还能防止别的气味影响茶叶纯正的味道。

冲泡后,依然香气馥郁,汤感柔润,香清甘活。

很多茶友对“离墙离地”这四个字不明白,不了解为什么要这么做。

简单来说,就是让茶叶远离墙壁和地面。

比如,装在纸箱里的白茶,最好用架子腾空,不要紧贴墙壁和地面。

因为在潮湿的天气里,墙壁和地面是最容易积累水汽的。

相信生活在南方城市的茶友,都对回南天和梅雨天深有感触。

空气中的水汽含量过度饱和,导致家里的墙壁和地面,都挂着水珠,仿佛是从内部往外不断渗水。

那么,这些水汽就很有可能侵袭纸箱,破坏它的防潮力。

不频繁开箱,就更好理解了。

下雨天里,气压低,湿度大,三五不时地开箱,就会让水汽跑进纸箱里,加速茶叶变质。

实在想念自己的好茶,也尽量等潮湿天气过了以后,再开箱吧。

最后,有条件的话,建议买抽湿机。

有几位老茶客,自从爱上了白茶以后,就开始购置抽湿机了。

其中,大部分是住在南方地区的。

北方干燥,气候浑然天成,非常适合存茶。

当然,即便干燥,也不能掉以轻心,特别是不能忽略密封。

否则,就算不会到发霉的地步,可茶叶跑气,香气挥发损耗,也是难以避免的现象。

曾经有的茶友,不相信自己能存出好白茶。

后来,按照村姑陈说的,细心认真,严格遵守三层包装法,并在潮湿的时节做好房间抽湿工作。

专门买了一台抽湿机,放在书房里,以备不时之需。

事实证明,按照这套方法,不管在南方还是北方,都可以存出好白茶来。

不过,抽湿机不是必须要的。

如果家里存茶量比较少,或者觉得没必要,在潮湿时节到来时,也可以打开空调的抽湿功能。

一样能达到抽湿的效果,保持环境干燥,防止茶叶受潮。

不怕没设备,只怕对湿度不管不顾。

六大茶类,有各自的存茶法则。

绿茶放冰箱,是很多朋友都知道的规则。

岩茶、红茶,如果是泡袋包装,也能省心不少。

有机器塑封,平时储存的时候,只要确保环境干燥、没有异味,且温度正常即可。

唯有白茶,需要大家多费心费力一些。

具有长期收藏价值的白茶,面临着潮湿多雨的季节,真真是一个坎。

稍不注意,让多余的水汽跑进纸箱里,受潮变质,在所难免。

因此,最好用三层包装法密封起来,再做好离墙离地,干燥避光。

存茶,虽然是一道看似无解的难题。

但只要拥有一颗蕙质兰心,就能不负众望,存出优质的茶叶。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/12151.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    婺源茗眉的茶叶特征
    婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外..
    南京雨花茶
    南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,即:安化松针(半烘半炒),南京雨花(炒青),恩..
    天目湖白茶
    天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,属于绿茶类,之所以叫“白茶”是因为其种植的“安吉白叶茶一..

    Copyright © 2002-2024 野生全松茶    备案号:滇ICP备2023006363号-15 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!