这篇文章给大家聊聊关于喜欢喝绿茶、岩茶、红茶、普洱茶的人，想喝白茶。如何选择更好，以及喜欢喝绿茶、岩茶、红茶、普洱茶的人，想喝白茶。如何选择更好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
一场大雨有望冲走世界上的一些污垢。
小雪过后，气温还是没有这个节气应该有的样子。
今年的天气特别反常。
上半年，天气潮湿，寒冷刺骨；下半年，很长一段时间都是晴天下雨，很长一段时间都是干旱。
就温度而言，这个秋天特别长。
院子里的桂花依然芬芳。
当然，不仅仅是天气不正常。
浮躁的时候，干脆关掉手机，静静喝茶。
李麻花说，她在一本红宝书上学到了一种很好吃的食物————空气炸锅烤红薯。
于是，我兴致勃勃地把红薯摊在烤盘里，用水浇透，调好时间和温度，送入机器。
没多久，红薯香弥漫了整个房间，还没吃，就被红薯香抚慰了。
我夸她的手艺，比路边摊还要完美。两个人一口气消灭了三个。
下雨天吃热食是小福。
提到茶，人们总会想到不同技法带来的浓郁风味。
杀青的非发酵绿茶，鲜甜；
充分发酵的红茶，香甜醇厚；
“武夷烘焙法，真实世界”岩茶、岩骨花、香清干货；
成熟数年，光滑柔软.
和这些“老前辈”相比，白茶作为后起之秀，这几年确实到了火起来的程度。
于是，越来越多的朋友开始加入喝白茶的阵营。
白茶这几年之所以能这么火，是多方面的原因和共同的成就。
白茶属于六大茶类之一，是微发酵茶。
没有杀青和揉捻，主要加工工艺是萎凋和烘干。
所以在白茶的茶身中，保留下来的营养成分是非常丰富的。
尤其是产区好、工艺好、储存好的白茶，结合了“天时、地利、人和”。
另外，现在很多人开始关注自己的健康，这也符合白茶自然简单的工艺。
所以白茶也逐渐在茶圈获得了一席之地。
从长远来看，获得大众的喜爱只是时间问题。
喝白茶，认识白茶，精制白茶是大势所趋。
与此同时，村姑陈叶发现，最近有很多新的茶友。
在其他圈子里，都属于“美食”级别。
其中，有的曾经爱喝绿茶，有的喝了大半辈子红茶，有的偏爱岩茶、熟茶等口味浓郁的茶。
面对白茶这种知之甚少的东西，通常会很麻烦。
俗话说，知识和专长是有先后顺序的。
那么，以前喜欢喝绿茶/岩茶/红茶/熟茶的爱茶人士，想喝白茶应该选择哪一种呢？
根据不同种类茶叶的特性和白茶的特点，村里的陈阿姨为官员们提供了一些建议。
首先，以前喜欢绿茶的茶友可以试试新白茶。
大部分新人看不懂新白茶。
因为还是鲜鲜的，冲泡后充满了茶氨酸的味道，鲜醇。
理论上，新白茶最能体现白茶的风味特征，符合国标中的描述。
但在一些爱茶人士眼里，却成了反面教材。
尤其是喝普洱茶走过来的人，会下意识的排斥白茶中那种清新爽口的感觉，只有富含茶氨酸的茶花才有这种感觉。
在他们眼里，那是普洱茶里的青香味。
普洱茶，口感偏青，往往代表杀青工艺不到位。
所以我不能接受白茶中的青味(清新爽口的味道)，而且我觉得白茶也应该去掉这种味道，否则就不是好白茶。
众所周知，人的白茶根本就没有固定。
所谓的青味，准确的说，应该是青草的香味。
一股充满植物叶绿素的清新芬芳的草香，是三月春草长莺飞时弥漫在太姥山的自然气息。
在刚泡好的新白茶中尤为明显。
随着陈酿时间的推移，鲜嫩的草香会逐渐减弱，沉淀成干草香，比较克制。
当然，既然不能强迫别人同意，那就求同存异吧。
喝绿茶的朋友最容易接受新白茶。
因为绿茶也讲究鲜，讲究嫩，他们便不会认为新白茶里的鲜爽味，是一种令人不舒服的“青味”。
反之，能很快地接受，甚至喜欢上新白茶鲜香的口感，以及清莹的毫香和花香。
即便是直接去喝“天花板”白毫银针，也能喝出真正的原汁原味，清鲜淳爽。
其次，原先喜欢喝岩茶、红茶的茶友，可以尝试白茶饼。
比起白茶，岩茶和红茶的滋味，无疑是更加浓郁的。
发酵程度高，意味着茶叶会产生更多样的工艺香，如焦糖香、果香等。
而白茶简朴的工艺，注定它只能以天然的植物香气为主。
比如毫香，类似于野芦苇、野蕨菜、狗尾巴草的气息，干净、清爽、新鲜，是被阳光晒过之后的青草荷尔蒙的气息。
再比如花香，白茶里的花香层次丰富，有玉兰花、缅因花、水石榕、晚香玉、七里香、柑橘花，等等等等，高雅纯净。
再再比如草药香，鸳鸯藤、箬竹叶、蒲公英、夏枯草、干荷叶等这些草药的香气。
还有荷叶香、粽叶香，都是白茶的典型香气。
以上的这些香气，主要体现在散茶身上。
如果是经历过压饼的白茶饼，整体风味会变得醇熟醇厚。
白茶压饼，是一个让部分细胞破壁的过程。
压饼时，细胞液会在蒸汽的高温催化下，大量涌出，附着在叶表上。
因此，这些物质拥有了充分的机会，提前参与白茶与氧分子的接触，转化出更多的新物质。
同时，还形成了散茶所不具备的浓郁醇厚感。
外界常提到的枣香，其实就是果香的一种，它只会出现在品质好的老寿眉饼当中。
结合岩茶与红茶的香气滋味特点，相信各位喜欢红茶、岩茶的茶友，也能很快喜欢上白茶饼的独特风味。
最后，原先喜欢喝熟普的茶友，建议买老白茶。
白茶和熟普，是目前茶圈中公认的，能够越陈越香的品类。
虽然前者是微发酵，后者是重度发酵。
不过，作为老茶的两个代表，二者还是存在一定的相似之处。
白茶随着陈化时间的延长，会渐渐褪去原本青涩的状态，茶多酚和咖啡碱的含量降低。
并且，黄酮类物质的含量逐年增加。
故而，老白茶喝起来醇厚甘甜，几乎一点苦涩味都没有。
不仅如此，还拥有了能泡能煮的特质。
从这一点上来说，也和熟普有几分类似。
秋冬季节，老白茶和老熟普，是大家煮茶的首选。
加上今年“围炉煮茶”的话题格外火热，若是喝腻了熟普，换成老白茶，或许会收获新的惊喜。
煮过之后的老寿眉饼，枣香浓郁，汤感浓醇，别有一番风味。
绿茶，是属于春天的一抹清新俏丽。
红茶，是冬季里常驻嘉宾，甜美温柔。
岩茶，岩骨花香，令人沉醉。
白茶，鲜香醇爽，香清甘活。
它们各有各的美好，不雷同，也不冲突。
这世间，正是因为有了这些风格迥异的六大茶类，才让喝茶的人感到乐趣无穷。
否则，千篇一律，再美味，都觉得腻烦。
所以，我们欢迎各路朋友，都来加入喝白茶的队伍。
新茶的新茶的鲜，老茶有老茶的风骨，散茶、饼茶、春茶、秋茶，各具特色。
只要好茶相伴，就有了光亮。
新白茶、老白茶、春白茶、秋白茶、散白茶、白茶饼，有哪些不同？
白茶性寒凉、白茶含糖，你也这样误会过白茶的功效吗？
无论新白茶，还是老白茶，请问白茶的毫香就是枣香吗？
桂花白茶、陈皮白茶、红枣白茶，给白茶多加点料，真的会更好吗？
桂花白茶，茉莉白茶，玫瑰白茶，它们和白茶不是同一种茶，别弄混
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
