小靑柑是将普洱茶与柑皮结合后的茶,因为茶水有橘类的清香,受到了很多人的喜爱。
青柑是未成熟的柑皮,柑皮还没有着红色,此时挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
小青柑的冲泡方法
茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。
1、碎皮泡饮法(常见)
把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法(简单)
将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。
3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)
备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。
青 柑在中医里有以下的作用,希望对与喜好小靑柑,但不知道自己适不适合的人有帮助。
【性味归经】性温,味苦、辛。归肝经、胆经、胃经。
【功效与作用】疏肝破气,消积化滞。属理气药。
【临床应用】用量3~10克,煎汤内服,或入丸、散。用治胸胁胀痛,疝气疼痛,乳癖,乳痈,食积气滞,脘腹胀痛。
【药理研究】调整胃肠功能;祛痰平喘;利胆;保肝;抗休克;对心肌的兴奋性、传导性、收缩性和自律性均有正性作用。
【使用禁忌】气虚者慎服。
用户评论
我一直听说小青柑很好喝,但不知道该怎么冲泡,请问您有什么好的建议吗?真的能做出那种独特的柑味和茶香吗?
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我一直对橙皮茶叶充满了好奇,特别是听说加一点糖会更美妙。可以分享一下冲泡技巧吗?期待得到您的指导!
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我对冲泡小青柑有着浓厚的兴趣,想了解如何让它发挥出最佳风味,能让我不再依赖市面上的速溶产品。
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一直被一种独特的柑橘茶香吸引着,但不知道如何选择和处理小青柑茶叶。请问有什么建议吗?
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我尝试过几种冲泡小青柑的方法,总是觉得味道有所欠缺。您能分享一下您的方法,帮助我提高技艺吗?
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家里新买了些小青柑茶叶,但不知道怎么才能做出和茶屋里的相似风味。求助于高手!
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听说将小青柑泡得像普洱一样需要一定的技巧,有没有一些入门的方法能让我尝试一下呢?期待得到您的分享。
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我一直梦想着能够冲泡出一杯纯粹的小青柑茶,希望能从您这里找到秘诀,让我的茶艺进步一大步。
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对于冲泡小青柑的多种方法感到迷茫,特别是关于温度和时间的比例问题。能帮帮我吗?谢谢!
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我对品茶十分在行,但想探索小青柑的无限可能性。有没有一些您特别推荐的新手教程?期待您的见解。
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冲泡小青柑时总感觉火候难掌握,是否有一些基本的原则可以遵循来改善口感呢?请指教!
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作为一个热爱尝试不同茶饮的人,对如何将小青柑的甜美与茶叶的醇厚完美融合很感兴趣。您有什么独到见解吗?
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我对冲泡技艺十分热情,特别是对于那些独具特色如小青柑一类的茶品。有没有一些高阶技巧愿意分享呢?
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一直想突破自己对小青柑冲泡的极限,尤其是想要挑战温度、时间与茶叶配比的关系。您有什么小贴士或秘诀吗?
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我尝试了多种方法来冲泡小青柑,有的时候口感很出彩,有时候则是不尽人意。请问是哪里出了问题呢?
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对茶道和茶艺十分着迷,尤其是对我而言较难掌握的小青柑冲泡技艺更是让我欲罢不能。能得到您的经验分享吗?
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我对冲泡小青柑有着无限的好奇心,想知道如何能让它的香气四溢而又茶叶味道不会过于浓郁。
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一直梦想在家就能做出咖啡屋级别的小青柑茶饮,但苦于方法不够清晰和专业技巧的缺乏。能否提供一些实战经验?
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我个人非常喜欢尝试不同的饮品,并且对冲泡小青柑极为着迷。请问有什么特别的方法能让它更加香醇美味吗?
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作为喜欢品尝新奇茶饮的人,对于能将小青柑的独特风味充分呈现的冲泡技巧非常感兴趣。您能分享一些经验和建议吗?
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