色泽黑润，块状如砖
黑砖茶，因以黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字，下方印有“湖南安化”四字，中部为五角星，每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小，制作工艺巧妙，方便冲泡饮用，去除了鲜叶中的青草气，砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好。
安化黑茶（茯砖茶）外形
特级：
形状：长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽：黑褐
汤色：红黄
香气：菌花香纯正
滋味：醇厚
叶底：黄褐尚嫩、叶片尚匀整
安化黑茶（茯砖茶）汤色
一级：
形状：砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽：黑褐
汤色：橙红
香气：纯正菌花香
滋味：醇和
叶底：黄褐、叶片尚完整、显梗
安化黑茶（茯砖茶）叶底
二级：
形状：砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽：黑润（浅）
汤色：橙黄
香气：纯正有菌花香
滋味：醇和
叶底：棕褐或黄褐显梗
安化黑茶（茯砖茶）产地
湖南省益阳市安化县
安化黑茶（茯砖茶）功效作用
养胃健胃助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂
安化黑茶（茯砖茶）冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。
安化黑茶（茯砖茶）存储方法
黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。
安化黑茶（茯砖茶）适宜人群
体虚、喜食肉者胃肠不佳高血压、身体超重者
安化黑茶（茯砖茶）禁忌人群
营养不良长期素食者
安化黑茶（茯砖茶）制作工艺
特级为600元/斤一级为250元/斤
