不少茶友会以为正山小种只是一款茶，而说起金骏眉、赤甘，估计不少人会疑惑——这也是正山小种？今天茶香记将为大家科普一下常见的正山小种有哪些？
正山小种
“正山”指桐木关内的山头，只有真正产于桐木关关内的原料才能叫作“正山”。
正山小种名字的由来，起初正是为了区分其他山场的茶。
因桐木关的地貌跟「外山」地貌全然不同，往往正山茶与外山茶品质差异巨大，在价格上也差至少一倍。
烟熏正山小种
正山小种根据制法分为烟熏正山小种和无烟熏正山小种。
传统烟熏正山小种，以正山小种为原料，采用马尾松等松料进行熏制，因而其干茶、茶汤会带有明显的烟熏香，即便是十几泡下来，也都还有烟熏味。
早期主要是用于出口外国，在相当长一段时间，这是英国皇家贵族才享用的特种茶，外国人饮茶喜欢拿烟熏正山小种兑奶，但是国人喝茶提倡“清饮”，这种类似老腊肉滋味的红茶，当时大多数国人欣赏不来。
金骏眉
金骏眉于2005年问世，是现代人在正山小种基础上新研发的高端红茶。
跟传统的正山小种略有区别，但源头相同。以桐木关正山产区的茶为原料,芽头冒出即采，只采取芽尖部位的鲜叶。从原料上看，金骏眉茶料的等级最高。
通常，金骏眉的制作成本非常高，据说，五斤鲜芽（大约数万颗芽尖）才制成一斤金骏眉，是十分难得的茶中珍品。蜜香、清新透亮是其最大特征。
赤甘
赤者，红也，甘者，甜也。赤甘俗称“铜赤甘”，为正山小种红茶中的高端品种。
采用武夷山的茶鲜叶，以传统的红茶工艺制作。相较于金骏眉只采取芽尖部位，赤甘则用的是一芽二叶，茶滋味更重些。
赤甘又分为大赤甘和小赤甘，小赤甘的鲜叶是未张开或张开弧度较小的，大赤甘则用的是已张开的鲜叶。
用户评论
这个标题真是涨见识了，原来正山小种还有这么多知识点啊！
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我之前只知道它是红茶的一种，没想到这么有历史和故事。
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下次喝茶的时候，一定要好好研究一下它的不同品种和特点。
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对茶叶了解不深的人来说，这种文章真的很实用。
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正山小种的口感确实不一样，喝起来有一种特别的香气。
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听说正山小种的历史非常悠久，感觉要买一罐收藏起来了。
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这篇文章写得很好，让我对正山小种有了全新的认识。
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平时喜欢品茶的都应该看看这篇涨知识的文章。
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现在才知道正山小种有这么多的讲究，太有意思了。
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希望作者能出一篇关于其他茶叶的文章，也让我们增长知识。
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读完这篇文章，我对茶文化的理解又提升了一个层次。
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看到这里我才明白为什么有人说正山小种是红茶中的贵族。
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家里正好缺一款好茶，看来得考虑入手一瓶正山小种了。
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这样的内容真的很适合爱茶人士阅读，感谢作者的分享。
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不仅介绍了茶叶的知识，还讲了一些泡茶的小技巧，很全面。
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作为一个新手茶友，这类文章对我来说非常有帮助。
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一直觉得红茶没什么区别，看了这文章才发现各有千秋。
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真的是一篇很有用的文章，建议大家都去读一读。
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期待能看到更多类似的茶叶知识普及类文章。
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看完之后感觉自己懂了不少以前不懂的茶文化知识。
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如果你喜欢喝茶，那么你一定不能错过这篇文章。
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