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岩茶收到别人手里后能保存多久?请按照最佳饮用期处理

时间:2024-02-21 23:58:13 作者:敏敏 阅读:460°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花收到两箱苹果,一箱是新鲜刚摘的,水灵灵的,饱满多汁;另一箱却是放了有段时间,果肉开始干瘪的模样。这时,……

大家好,如果您还对岩茶收到别人手里后能保存多久?请按照最佳饮用期处理不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享岩茶收到别人手里后能保存多久?请按照最佳饮用期处理的知识,包括岩茶收到别人手里后能保存多久?请按照最佳饮用期处理的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

收到两箱苹果,一箱新鲜,新鲜,多汁,多汁;另一个盒子放了一段时间,果肉开始干瘪。

这个时候,你会选择哪个盒子开始吃?

如果让身边节俭的长辈做出选择,相当一部分人会开始吃放了很久的苹果。

老一辈的想法其实很简单。如果不及时食用,就会坏掉,浪费掉。

但是,如果让麻花做选择,那一定是刚刚摘下来的那盒鲜果。如果有需要折直的花,放久了就不会水了。

这两种不同的选择,其实没有对错,只是想法的出发点不同。

处理收到的礼物其实是一门很大的学问,尤其是食品,保质期需要特别注意。

岩茶也是如此。过年过节,马华相信很多茶友家里会多几箱岩茶,大部分是别人送的,自己也转了几圈。

别人送的岩茶能喝多久?这个问题经常被忽视。甚至在很多人的观念里,岩茶是放不坏的,年份越老越好。

但在现实生活中,收到别人送的岩茶后,尤其是经过几轮之后,在不知道其产地、真实年份、存放条件的情况下,需要先了解这两点。

1.这种岩茶能喝多久?第二,这个岩茶变绿了吗?

时间给岩茶带来了太多的不确定性,而岩茶变绿后的饮用价值更是凤毛麟角,所以喝茶前需要多了解一些细节。

收到的岩茶能保存多久?

别人送来的岩茶,你能保存多久?很多人都会在心里嘀咕。

在岩茶圈里,有一句大家都很熟悉的话:藏绛贵三倍,家家炫耀来年。

很多人一听到这个,潜意识里就觉得岩茶应该隔年喝。那样的话,可以长期保存吗?

更何况气泡袋单独包装的岩茶,在密封保存的情况下,应该不会被损坏。

结果收到别人送的岩茶后,我随便塞了柜子,以为没事。

但是,岩茶的保存并不是想当然那么简单。

大家有没有发现,有多少人存放岩茶,忘记后又翻箱倒柜找出来,都是味道大变的结果,大大影响了喝茶的心情。

尤其是在给客人泡茶的场合,翻出一个存放了很久的岩茶,泡着喝,非常尴尬。

在武夷岩茶中,岩茶没有标准的存放期,这取决于岩茶的烘焙程度和存放方式。

根据烘焙程度的不同,岩茶的火力可分为微火、中微火、中火、中足火、高火,岩茶的火力直接影响其保存时间。

一般来说,火功越轻,越不耐,需要尽快喝完。

轻火岩茶,在适当保存的情况下,需在茶做好后的半年内饮用,以免错过其最佳风格。

在岩茶中,轻火岩茶烘焙度低,时间短,上市最早。但同时存放时间也是最短的,需要尽快饮用。

一般来说,每年6、7月份购买轻火岩茶,在当年12月前饮用最安全。

同理,中微火岩茶可以保存六到七个月。那年开始的茶需要尽快喝完。

如果想存到下一年,变绿的风险会大大提高。

中火的岩茶在适当保存下可以保存八个月,不宜久放。

中火茶,焙度较轻,火度较高的茶,上市较晚,一般在7、8月份,放在第二年2月左右。

相对来说,火力适中的岩茶,火力更大,更耐储存。存放时间可延长至八至十个月,在烘烤彻底的情况下,存放时间可相对延长。

高火的岩茶,在目前的岩茶市场上,往往是以特别定制的情况出现。岩茶经过高火烘焙,香气物质会消失,这是一般饮茶人无法接受的,也经常出现在一些喝茶的有经验的人身上。

但是,即使是将岩茶用大火烘烤,也不代表可以保存很久,风味不会改变。一般情况下,其保存时间为一年左右,根据烘烤程度适当延长。

岩茶的火力决定了它的保存时间。在此前提下,仍需妥善保存,置于避光、密封、干燥阴凉处,以保证岩茶的风味不被破坏。

所以,当你收到别人送的岩茶时,你需要先了解它的火候,再判断它的保存时间,以免变质。

要把烧过的岩茶保存很久,需要很大的努力。

首先我们要知道它的质量特性,是否能耐火。在岩茶中,比较经得起烘焙的岩茶常见品种有大红袍、肉桂、水仙、罗汉等。其次,需要每年定期烘焙,精心呵护,才能经得起长期存放。

武夷岩茶,喝老茶,是一些资深茶客的追求。

对于大多数爱茶的人来说,最后一年的岩茶味道不一定能喝。也建议大家过年喝岩茶,这样才能体会到岩茶的美。

好岩茶,趁早吃!

不管是别人送的还是自己买的岩茶,保质期都是一个不容忽视的问题!

岩茶变绿后会怎么样?

变青是岩茶品质的噩梦。

因此,当你收到一杯岩茶时,在你喝之前,你应该先检查它的保存情况和它是否变绿。

烘焙后的岩茶干脆,具有易吸水回潮的特点。在茶叶储存过程中,在环境湿度的影响下,岩茶的色、香、味都会受到影响,带出青香味。

岩茶的绿化不是一蹴而就的,而是一个缓慢的过程,绿化的程度不同。

处在返青萌芽期的岩茶,其品质尚可挽救。而若是到了返青的中晚期,风味完全大变,就已是药石无灵的状态。

是以,针对岩茶的返青,早发现,才能早补救。

发生返青的岩茶,在不同的阶段,会有不同的表征。

处在返青萌芽期的岩茶,症状较轻,单从干茶的外观和香气上,难以判断出来。

通常是需要在冲泡后,在第一冲时,表露出异常,盖香上,带出杂味,茶香不清晰,不持久,表现力差。

这样发生初步返青的岩茶,在后续的储存过程中,处在一个岌岌可危的状态。

这时,要是在存茶数量较多的情况下,不妨请个相识的茶农,将其拿来复焙,以恢复其最好的状态。

而当岩茶的返青情况进一步恶化时,表征展现得会更为明显。

剪开泡袋,若是岩茶返青情况比较严重,在用手直接拿捏干茶条索时,就直观的感受到,其酥脆性消失,就像发潮后的薯片般,没有了脆感。

注水冲泡,返青严重的岩茶,香气和滋味的品质,一泻千里,怪味杂味明显。

香气表现上,茶香变弱,还会带明显的酸涩味,像是生黄豆发芽后的气味,带着酸青味,杯盖上的青味,久久不散。

与此同时,茶汤滋味变得又薄又空,汤水里能感受到明显的酸涩味。

发生返青后的岩茶,再喝下肚,就像嚼一个干瘪没水分的苹果,完全没有半分愉悦的喝茶感受!

收到别人送来的岩茶,可要了解,这款茶最佳饮用的期限。

就像梅子熟了,杏子黄了,苹果尚在水灵清脆的阶段,要及时把握。

劝君莫惜金缕衣,劝君惜取少年时。 花开堪折直须折,莫待无花空折枝。

喝岩茶,不能错过其最佳赏味期,在其风味最美好,与其相逢。

在盈盈的茶汤间,更能感受其绝佳风采。

世间美好的事物有许多,在其最美丽的时刻相逢,才是最难能可贵的。

金风玉露一相逢,便胜却人间无数。

喝岩茶,喝好茶,同样是早早落肚为安!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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