大家好，今天小编来为大家解答春节将至，学学这三招，教你做出惊艳的老白茶这个问题，春节将至，学学这三招，教你做出惊艳的老白茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
年关将至，年味更浓。
冬天似乎是为了过年而存在的。新桃总要换旧桃，街上出现了很多免费提供春联的摊位。淡雅的墨香在空气中隐隐约约，黑色的文字落在红纸上，表达对新年的美好祝愿。
中国人对春节的热爱是刻在骨子里的。无论是细衣夜行，还是细衣归家，外出打工的人们都在年底开始归巢。这种大面积返乡现象也被称为春运热潮。
BBC曾说，这是人类历史上最大的一次迁徙。
这种迁徙的动力，我们称之为家。
家是温暖，是港湾，是寄托。
家人团聚之际，总想给家人带点“土特产”。
最近茶友们开始咨询怎么给亲戚朋友送点年货了。他们平时喝的白茶和岩茶质量都很好。很想给父母兄弟闺蜜带一些。
那还犹豫什么？就买吧。
但是，比买茶更重要的是，你要掌握这种茶的正确冲泡方法，教给他们冲泡的要点，这样我们的努力才不会白费，也不用为好茶发愁。
从近期爱茶人士购茶频率来看，老白茶依然占据主导地位，尤其是精致的茶饼(尤其是寿眉的原料)，深受喜爱。
茎粗叶大的寿眉，外观上可能不会特别精致，毕竟走的是内涵路线。
此时，我们只有一件事要做。
老白茶是最直白的表达！
各种冲泡方式造就了不同个性的白茶。
展示老白茶自然本色的最好方法就是用白瓷盖的碗冲泡。一个110ml的碗盖着白瓷，有着圆形和几何形状，恰好是实现老白茶风味的最佳茶具。
要说老白茶好，就是老香浓郁，药香温润，枣香甘甜，茶汤绵软细腻，圆润浓郁。这些风味的呈现依赖于白瓷盖碗不丢香不吸味的特性。
撬白茶5克，放入有盖的碗中，用100的开水浸泡。茶和开水之间有微妙的变化。
这种改变是瞬间完成的。短短几秒钟，老白茶中的芳香物质就会附着在杯盖上，呈现出不同的风味。
用白瓷泡茶，最大的好处就是老白茶可以不遗余力的展现自己的特色。
去年春节，陈固村为她的叔叔和舅舅们做了一个2013年的生日蛋糕。对于那些笨手笨脚、喝惯了好茶的人来说，这款蛋糕并不挑剔，无形中为陈固村赚足了面子。
如果当时不是用白瓷盖碗冲泡，而是用茶壶、玻璃之类的茶具来泡，可能说服不了大叔们。
所以，如果你想在这个春节送一饼老白茶给家人朋友，不妨给他们示范一下盖碗冲泡的正确方法。
自己带个茶样，现场授课，保证教学包。
好茶，还要用正确的泡法，才能读出“好茶”二字。
我想，勤奋好学的你们，已经把白瓷盖碗法运用的炉火纯青了。
啊？还没有？
没关系，如果你翻一翻关于陈骁茶事的历史文章，你就能找到关于盖碗冲泡方法的教学文章！
老白茶煮着喝，满足家人的慵懒方式！
有了前两年春节做老白茶的经验，村里陈大妈极力向大家推荐制茶方法。
有两个因素有利于春节期间的泡茶方法。
第一，老白茶煮着喝，别有一番风味。
第二，用盖碗冲泡老白茶，供不应求。
这两个理由足以说服我们尝试煮老白茶。
之所以首先选择制茶方式，是因为老白茶可以煮着喝，这一点已经在圈内传开了。煮茶正好可以满足人们的好奇心，找出煮老白茶喝起来有多好的秘密。
作为一个有经验的人，我直接告诉你答案。
它的优点是煮茶能使老白茶更加细腻柔和，激发茶叶内层的物质，充分利用老白茶的内在物质。黄酮、茶多糖、果胶等物质得到最大程度的利用，同时获得了浓郁的酒香和甜味。
养生作用也得到了充分发挥，泡茶势在必行。
老白茶除了味道好，煮后还有很多优点，可以满足一家人喝茶的需求。
春节期间有十几个甚至二三十个家庭聚会。就说十几个人喝茶，如果用白瓷盖碗，整个春节基本都在重复注水放水的动作，水需要不断加热，简直供不应求。
但是泡茶就不一样了。
紫砂壶容量大、煮茶速度快、茶树不易冷却等特点，都能在春节档发挥重要作用。
没有理由拒绝这样一种有利的酿造方法。
如果煮白茶是“花架子”，我劝你先选好煮茶的原料！
老白茶是白茶年份的统称，定义年份。
在老白茶的类别下，它包括白毫银针、白牡丹和首梅。如果加上产地、工艺、造型等条件，则以多样性为选择依据。
春节煮茶选原料也有小门道。
泡茶最好的选择是寿眉。如果要送给亲朋好友，最好选择蛋糕和茶叶。
蛋糕茶，用三层包装包好，然后放在礼盒里。保证里子的同时，又不失面子。
当然，如果你对散茶情有独钟，可以选择送散茶。只是和蛋糕茶的礼包相比，散茶的包装有点笨拙。如果选择小一点的罐子，装不下二两茶叶，会让人觉得小气。
想想，还是蛋糕和茶最好。
更何况，饼茶也有它的优势。
1.寿眉饼茶，可能有枣香
2.寿眉饼茶，耐冲泡、耐煮
3.寿眉饼茶，不易苦涩，适合大部分人群的口味
这三个原因，随便一个都能打动你。
枣香，不必多说，这是老白茶的一大标志性香气，且要形成枣香可不是一件容易事儿，原料、工艺、保存缺一不可。
饼茶状态，叶片紧挨在一起，会让饼茶稍显耐泡，高朋满座，不用一直更换盖碗中的茶叶，也能省去不少事儿。
最后就在于寿眉原料，它不容易煮出苦涩味，控制好茶水比例和煮茶时间，煮出来的茶汤味道，符合大部分人的喝茶习惯。
正确选择原料，这是关键步骤，也是加分项。
否则辛苦修炼的煮茶技法，却因为茶品质太差而拖了后腿，就怕到时候会啪啪打脸。
要煮出香甜顺口的老白茶，你需要掌握这些小技巧！
煮茶的细节，最为重要的，有三个。
1.茶水比例
2.投茶顺序
3.煮茶时长
这三个细节能做到位，您的白茶煮出来，都不会太差（此处假设列位看官手中的白茶品质都不差）。
茶水比例，直接影响茶的口感浓淡。
比例适中，煮出来的白茶，甜香顺滑，甘醇细腻。
比例失衡，要么茶汤浓烈苦涩，要么清淡无味。
若是您手中的白茶，与村姑陈一样，是高山原料，那此时可参考以下茶水比例。
同样注水量都控制在400毫升。
1.煮干茶
直接从干茶开始煮茶，投茶2-3克足矣。
干茶状态下，物质丰富，若是茶量太多，茶汤中物质含量太高，反倒会导致汤水出现苦涩味，滋味浓烈难喝。
2.煮叶底
用白瓷盖碗泡后的老白茶，别着急丢。此时我们还可以再煮茶。
经过沸水的加热，这些叶底中的深层次物质再次得以激发，释放茶味，从而让茶汤再次拥有浓醇风味。
煮叶底，可根据个人口感喜好投放茶量。先投入2/3的叶底，煮沸后，倒出一杯尝尝味道，浓淡适中，继续保持此茶水比例。要是觉得味道淡了，可将剩余的1/3叶底投入其中，继续煮茶，以保证滋味浓郁。
不论我们是煮干茶，还是煮叶底，都要注意是沸水投茶。
沸水后投茶，方便我们控制茶汤的浓淡程度，及时调整火候。若是冷水开始煮茶，从常温到沸腾还需要一定的时间，这个时间段内，茶中的物质释放是不可控制的，届煮出来的茶汤，很有可能会出现味道太浓的情况。
且煮茶的时间，也要稍加控制，不可反复沸煮。
煮茶时间太长，也会导致茶汤的浓度过大。
年味浓了，春节近了。
春节里给亲朋好友捎带的白茶，不仅仅们满足口腹之欲，更重要的是带来了一份健康。
三抗三降、保护心血管系统、抗氧化、防衰老、清热解毒，能为身体保驾护航的白茶，成了年货新宠。
其中，老白茶是不二之选。
名声好、保健功效多、好喝……都是老白茶的制胜法宝。
要充分体会到老白茶的好处，煮茶法了解一下。
1.茶水比例
2.投茶顺序
3.煮茶时长
这三个细节做到位，放心大胆“炫技”吧！
春节将至，学学这三招，教你做出惊艳的老白茶和春节将至，学学这三招，教你做出惊艳的老白茶的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
