这篇文章给大家聊聊关于探索艾叶茶的魅力:营养美味,制作流程大揭秘,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
做艾叶茶的话,一定要采摘艾叶上面的嫩芽,其实很多人不认识艾叶就会把艾叶摘错了,其实看一下艾草的背面,它的叶子背面儿呢,呈灰白色,还有闻起来,艾草的那种香味儿是非常的特别的,也特别的浓重,很好识别。
把采摘来的艾叶嫩芽反复用清水多淘洗两遍,淘洗干净控干水分
然后蒸锅上烧开水,把艾叶芽,要放在蒸锅上,大火蒸上两分钟,起到一个杀青的作用。
处理好的艾叶,我们要摊开晾凉一些,晾至不烫手,用手的抓上一把艾叶,反复来回搓搓出水分,全部搓好就可以放在太阳下去晒了
夏天的天气比较好的话,一般再上三个小时左右艾叶就能再次完全干透,我们直接干燥无油无水的瓶子里密封保存,也可以放在杯中,加入开水冲一杯就可以泡着喝了。
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