但是,近年来,茶叶市场鱼龙混杂,“假茶” 的出现给人们买茶带来了很多顾虑。一不小心买到“劣质茶”,不好喝还是其次,万一对人的身体产生不好的影响,那也太得不偿失了。
不过,在“假茶”频出的同时,人们的对它的辨别能力也在不断提升。想要买茶不被“坑”,行家们总结出来这3个买茶时要知道判断标准,能让你轻松买到好茶,快看看你知道吗?
1、产品标准号要确认
产品标准号是最基本的茶叶品质判断方式,也是安全性的首要保证,只有通过了国家的检验,产品才能够进行售卖,一般来说食品级产品的标准号都是以“GB/T”开头的。
但也会有“钻空子”的行为:写一串假的标准号。所以买茶时,即使看到了标准号,也不要着急购买,可以上网搜索一下它是否属实,确认了之后再进行购买。
2、好原料才能出好茶
好茶一定有好原料,原料的优劣可以从其产地还有配料表上看出。从茶叶诞生至今,我国拥有着不少核心产茶地,这里的自然环境非常优越,茶叶原料的质量非常高,所以,想喝好茶可以选择那些核心产地产出的茶叶。
当然,只看产地还是不够的,还要对茶叶的配料表进行观察,这样能看出来能看出它是否含有添加剂。一般来说,好茶的的配料只会有茶叶鲜叶,而凡是能看到“香精”“添加剂”或者后缀有“等物质”的茶,那一定不要购买。
3、以等级判断品质、口感
确定完最基本的信息之后,就是对茶叶品质更进一步的判断了。买茶当然还是要买好茶,好茶才会好喝。这就要看茶叶标注的等级了,一般来说,茶叶是根据香味、味道、口感进行等级评定的。在诸多等级中,二级以上的茶才具有可喝性,三级以下就大概率不会好喝了。
当然,这些步骤会略有点麻烦,但这样能够有效保证买到好茶,所以还是很值得掌握的。不过,也不是没有简单的办法。我国喝茶的人非常多,很多茶叶都是经过老茶客品鉴的,所以可以多看看那些好评多、口碑好的茶,品质非常有保证。
下面的这2款就是茶圈中有口皆碑的茶叶,品质口感俱佳,想喝好茶,但又不想自己费事儿选的,可以看一下。
仙雾凤茗
此茶属于红茶,产自四川省宜宾市,在当地红茶圈中有“性价比之王”的称号,出色的品质和实惠的价格,让它深受老茶客们的喜爱。不仅如此,这款茶的品质还受到了国家的认可,是我国的“地理标志产品”。
此茶的生长地在自然环境优越的乌蒙山脉上,这里海拔近千米,有着较大的昼夜温差,这使得这里茶树的生长周期比一般茶树要长,为有机质的积累提供了的充足的时间,让茶叶内含了丰富的营养物质。
另外,这里终年云层深厚,茶树多接受漫射光,使其不断生成芳香物质,让它的鲜叶带有浓郁的芳香,而它又使用了国家“非遗”制作工艺,该工艺保留了茶叶本身具有的香味,然后又给它赋予了更加甘醇香甜的味道。
品质特色:
此茶外形紧结细长,干茶色泽呈油亮的黑褐色,带有明显的金毫,整体匀齐秀丽。茶香清新馥郁,淡雅的橘香味,让人口舌生津。茶汤色泽红艳,明亮清澈。滋味醇厚清爽,口感甜润,不腻口也没有苦涩味,十分好喝。
汀溪兰香
汀溪兰香是一款产自安徽省的优质绿茶,这款茶创制是在当地原有提魁茶的基础上进行的,又使用了传统制作工艺进行精心加工,兼具形、香、色的特点,让它深受百姓的喜爱。另外,此茶的产地还有非常适宜茶树生长的优越生态环境,使得它的原料非常高质量。
品质特色:
此茶外形紧结,大小匀整,色泽呈翠绿色,外表带有显露的毫毛。茶香浓郁高长,清新鲜爽的兰花香十分好闻,经久不散。茶汤色泽呈嫩绿色,澄澈干净。滋味鲜醇甘甜,爽口的味道,令人倍感舒适。