深度揭秘：喝茶养生还是致癌？最新研究揭示茶饮背后的风险与益处

虽然关于我国茶史的起源，各有各的说法，但可以肯定的是，喝茶在我国是有很长的历史，俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，喝茶已经成了很多人每天少不了要做的一件事，特别是对于喜欢研究茶的人来说，喝茶还会更讲究。一直以来，在很多人的心目中，喝茶都是有利于养生的，也有不少研究佐证了这一点，如果你对一个经常喝茶的人说喝茶致癌，可能别人会觉得你在胡说八道。

喜欢喝茶的朋友先别不当回事，下面的这个研究结果可能会颠覆您一直以来对于喝茶的认知：

北大对于50多万中国人进行的调查和研究，最后发现，跟每周喝茶次数少于1次的人相比，每天使用4克茶叶以上的人，跟肺癌、胃癌等多种癌症的发病率都有关系，风险分别都有所增加。

既然如此，那是不是说喝茶不养生反而“养癌”呢？

先别急着放下手中的茶杯，或许也没有那么绝对，反过来想一下，很多人一直都有认为喝茶是养生，有利于防癌的，从这个角度讲那是不是喝茶就不会得癌症呢？并不是，所以关于这个喝茶会增加多种癌症风险的研究，我们也要理性看待。

其实研究中还有一点，那就是这些经常喝茶的人，在生活中常常也有吸烟喝酒的习惯，另外，可能跟喝茶的量也有关，会受到其中咖啡因的影响。而这些人有着怎样的喝茶习惯，研究并没有细说，但怎么喝对健康的影响也是不容忽视的。

除了喝得太多，摄入过多咖啡因，喝得太烫或许也是风险增加的一个因素。因为世卫组织已经把超过65度以上的热饮纳入到2a类致癌物中了，其实就算不是喝茶，经常喝太烫的白开水，也可能会增加风险，跟茶并没有必然关系。

与其说是喝茶养癌，不如说是错误地喝茶方法容易“激活”癌细胞，即便有研究发现喝茶会增加部分癌症风险，但不同的研究结论不同，影响因素不同，没有一致的证据。不管结论是养癌还是养生，其实我们都应理性看待，不能一刀切。

所以：茶，还是可以喝的!

适当且正确饮茶，是利大于弊的：

适当喝茶，可以帮你提神，提高学习和工作效率

还可以促进代谢，有利于帮你管理体重，女性朋友们不妨也用淡茶代替奶茶，有益健康。

茶叶中的维他命C比较丰富，对于老年人来说，有利于降低胆固醇水平。

不过，也有些好处言过其实了，比如有的吸烟人士觉得喝茶可以解烟毒，其实并非如此，抽烟的同时坚持喝茶，喝茶带来的好处并不能直接抵消抽烟带来的坏处，只是说喝点茶是有利于促进烟毒排出的，人会感到舒服一些，建议抽烟的朋友不要抱有侥幸心理，不要觉得平时多喝点茶就可以了。

关于喝茶的时间也有讲究，可能很多人都有饭后喝茶的习惯，尤其是吃了比较油腻的食物之后，觉得喝杯茶可以解油腻，还能促进消化。但实际上，刚吃完饭不宜马上喝茶，它里面的物质会影响消化，反而容易引起消化不良，还可能会影响到身体对于其他营养元素的吸收，比如铁。

睡前也不建议大家喝茶，看似可以放松，但喝完后你可能就不容易快速入睡了，睡眠会受到影响。睡前口渴的话，还是建议大家适量喝杯温热的白开水或者牛奶比较好。

除了对喝茶好不好本身的争议，很多人对于隔夜茶能不能喝也有争议，其实“隔夜”并没有很严格的定义，我们可以将其理解为泡了太久的茶，这种茶喝是可以喝的，但没必要。并不是因为它会致癌，其实一般没有太大的安全风险，只是说口感会比较差一些，而且泡了太久也凉了，现在冬天了，经常喝凉茶也不太好。

那么，茶可以混着喝吗？酒混着喝对身体健康的影响更大，以此类推，茶是不是也是如此呢？

并不是，不一样的茶混合在一起，并不会产生新的东西，也不会对身体造成危害，相反，茶行业中还有将不同茶叶混着冲泡的喝法。

总而言之，关于喝茶致癌的研究结果，可能颠覆了很多人的认知，但这并不意味着就不能喝了，对于平时喜欢喝茶的人来说，依然是可以喝的，只要注意正确喝法即可，不要把茶当成药物。